پەمىدۇر قىزىق قازان رېتسىپى

بۈگۈن ئۆيدە ئىسسىق قازان بار بولۇپ ، ئۆزۈم پەمىدۇر قىزىق قازان رېتسېپى ياساپ چىقتىم. مەن ئۇنىڭ مەززىلىك ئىكەنلىكىنى ھېس قىلدىم ، بۈگۈن كۆپچىلىك بىلەن ئورتاقلاشماقچى.

The steps to make a tomato hot pot recipe

مەن بىر قۇتا پەمىدۇر سېتىۋالدىم ، ئەمما يېيەلمىدىم ، شۇڭا توڭلاتقۇدا ئالدىن توڭلاتتىم. شوخلا قازاننىڭ بىر قىسمىنى مەيلى يېڭى ياكى توڭلىتىلغان بولسۇن ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، ئەمما توڭلىتىلغانلارنى سويۇش ئاسان. ئۇلارنى سۇغا چىلاپ قويسىڭىز ، تېرىنى ئاسانلا سولىغىلى بولىدۇ.

1、I bought medium fruit tomatoes at the time, but they were not big either. I put four tomatoes directly into the meat grinder and ground them into tomato sauce. When stirred, the entire tomato is frozen and very hard, so the process is completely equivalent to stirring ice cubes, even harder than ice cubes. Take a look at the meat grinder, I think it’s quite excellent.
·Such a hard tomato, just stir it into this kind of smoothie state. Cut another half of the onion, and if there is celery at home, cut a little more. If there is no celery at home, I won’t put it in.

2、After heating the oil, stir fry the garlic slices until fragrant, add two slices of fragrant leaves, and then add the diced onions that were just cut and stir fry until soft. Put the tomatoes that were just mixed in together and stir fry for a while.

3、Add salt to the entire bottom of the pot, slightly more salt, and a spoonful of sugar to neutralize the sour taste of the tomatoes. Add some soy sauce and stir fry for a minute.

4、Add boiling water and bring to a boil for 1 to 2 minutes. The tomato pot bottom is ready.
The tomato pot bottom and soup made in this way are even drinkable, no different from those made by Hai Di Lao. I feel that eating قىزىق نۇقتا at home is very casual, because before, I saw some leftover dishes in the fridge, such as spinach and rapeseed, each with a little left for hotpot, which was perfect. Sometimes when I eat hotpot, I also slice some thick potato slices, which makes it soft, sticky and delicious. You can also slice some frozen tofu, as it has a delicious taste when filled with soup.

Recommended dishes for tomato hot pot base

توڭلاتقۇدا شىتاك موگۇ بىلەن بىر قىسىم ئېچىتىلغان توفۇ بار ، مېنىڭچە ئىسسىق قازانغا ئورتاقلىشىشقا ئەرزىيدىغان بىر خىل تاماق مۇڭ پۇرچاق ئۈندۈرمىسى. مېنىڭچە ، پۇرچاق پۇرچاق ئۈندۈرمىسى پىشقاندىن كېيىن ، ئۇلارنى يەنە بىر مەزگىل پىشۇرغىلى بولىدۇ. مېنىڭچە بۇ بەك مەززىلىك ، ھەقىقەتەن مەززىلىك.
دوستلار ۋاقتى كەلگەندە توفۇ تېرىسىنى سىناپ باقسا بولىدۇ. ئۇنى تېخىمۇ كەڭ بەلۋاغلارغا بۆلۈپ پىشۇرۇپ مەززىلىك قىلىڭ.

مەن دائىم ئىسسىق قازاندا ھەر خىل شارلارنى يەيمەن ، توخۇ توپىنى ئۆزۈم ياسىدىم. ئالدىنقى سىندا توخۇ توپىنىڭ تەپسىلاتلىرى ھەمبەھىرلىنىدۇ. شوخلا قازاننىڭ ئاستىدىن باشقا ، بالدۇر پىشۇرۇلغان قوينىڭ قازان تۈۋىنىمۇ سىز بىلەن ئورتاقلاشتىم. بىرىنچىسى قوش تەملىك ئىسسىق قازان ، يەنە بىرى مېنىڭ پىشۇرۇلغان قوي گۆشى شورپىسى. بۇ ھەقىقەتەن چىرايلىق ھەم مەززىلىك.

It’s the braised lamb meat made according to my method. Both the lamb meat and the soup inside are very delicious, and you can feel free to try it without any problems. This way, you don’t have to buy a separate base material for the قىزىق نۇقتا. The method of using tomato pot bottom is quite simple, just a few tomatoes and some onions at home can be used. Those who like to eat tomato pots can try the tomato pot bottom.

مېنىڭچە قورۇلغان قوينىڭ قازان ئاساسى كۆپىنچە دوستلارغا ئىنتايىن ماس كېلىدۇ ، چۈنكى ئۇ ئاچچىق ئەمەس ، ئەمما قىچا پۇرىقى ئىنتايىن ياخشى. بۇ يەردە يەنە پۇرچاق پۇرچاق ئۈندۈرمىسى بار. ئۇلارنى بىر ئاز قاينىتىڭ ، يۇمشىغاندا مېنىڭچە ئۇلار ھەقىقەتەن مەززىلىك. مېنىڭ قوش تەملىك ئىسسىق قازاننىڭ سىغىمى چوڭ. قىزىق قازان يېيىش ھەقىقەتەن قۇلايلىق. مەن تاماقنى تۈگەتمەيمەن. ھەتتا كەچتە كەچلىك تاماق ئېتىشنىڭ ھاجىتى يوق.

If you find it troublesome to stir fry tomato hotpot yourself, you can also buy the tomato hotpot seasoning cooked in our factory.We are a supplier of hot pot base seasonings from China. We mainly provide Chinese cuisine seasonings to hot pot restaurants around the world. We have the most authentic Sichuan hot pot base, tomato hot pot base, mushroom hot pot base and pickled cabbage hot pot base. The most distinctive feature of the hot pot base seasonings in our family is that they are all made according to the standards of restaurant products. In this way, you can taste the flavor of Sichuan.