Sichuan Kuru Çömleği: Bir Tavada Ateşli Bir Macera

Cesur, 麻辣 (uyuşturan-baharatlı) lezzetler arıyorsanız, Sichuan kuru tencere yemeği sizin için mutfak heyecanına giden yoldur. Sichuan'ın sokak yemeği kültüründen kaynaklanan bu ikonik yemek, çıtır etleri, yumuşak sebzeleri ve baharat senfonisini tek bir tavada bir araya getirir. Bu rehberde, Sichuan kuru tencere yemeğinin sırlarını keşfedecek, kuru sıcak tencere kaburgaları için ağız sulandıran bir tarif paylaşacak ve otantik Sichuan lezzetini dünya çapında erişilebilir kılan birinci sınıf kuru tencere yemeği tabanımızı tanıtacağız.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry sıcak tencere (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike sıcak tencere, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Sichuan Dry'ımızın Büyüsü Sichuan Dry Tencere Tabanımızın Büyüsü

2、Dry pot seasoning

Bizim primimiz kuru saksı baz, evde restoran kalitesindeki yemeklerin kilidini açmanın anahtarıdır. Kuru tencerenin doğum yeri olan Sichuan'ın Deyang kentinde üretilen bu karışım şunları içerir:

Orijinal İçerikler: Acı biber, Sichuan biberi, sarımsak, zencefil ve aromatik baharatlar.

Çok yönlülük: Kuru tencere yemeklerinde, sotelerde, marine soslarında ve hatta sos olarak kullanabilirsiniz.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Gerçek Sichuan Lezzeti: Nesiller boyu kullanılan tarifler kullanılarak yerel şefler tarafından geliştirilmiştir.

Dengeli Isı: Yeni başlayanlar için yeterince hafif ama baharat severler için özelleştirilebilir.

Kalite Güvencesi: Koruyucu madde içermez, MSG içermez ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilir.

4、How to make dry pot pork ribs

Kuru tencere kaburga yapmak için temel malzememizi nasıl kullanacağınızı, bugün size baharatlı kuru tencere kaburga yapmayı öğreteceğiz

A、Ingredients (serves 4) :

2 lb kaburga, 3-6 cm'lik parçalara kesilmiş

1 yemek kaşığı yağ, tercihen doğranmış kolza yağı ile, kuru tavayı daha hoş kokulu hale getirir

Sichuan Kuru Saksı Tabanı 1 paket (200g)

1 adet soğan, dilimlenmiş

2 adet doğranmış biber

2-3 patates, patateslerin 3-6 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesilmesi önerilir 1 cm

1 su bardağı lotus kökü dilimleri

10-50 gr acı biber dilimleri

3-20 grams of Sichuan biberi

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Süslemek için soğan ve kişnişi doğrayın

B、Product Description:

Kaburgaları hazırlamak için:

Kaburgaları tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kaburgaları 120° veya üzeri sıcaklıktaki yağda ısıtın, sonra çıtır çıtır olana kadar kızartın, bir kenara koyun;

Kaburgaları kızarttıktan sonra tavayı kullanın, lotus kökü ve patatesleri de derin yağda kızartmaya devam edin, 8 dakika olgunlaşana kadar derin yağda kızartın, kapları çıkarın ve bir kenara koyun;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Kaburgaları tavaya alıp, kokusu çıkana kadar 3-5 dakika kavurun.

C、Add vegetables:

Soğanı, yeşil biberi, patatesi ve lotus kökü dilimlerini yumuşayana kadar 2 dakika soteleyin;

Baharatlandırmaya başlayın: Uygun miktarda MSG ve tavuk özü ekleyerek kızartmaya devam edin;

Üzerini susam, yeşil soğan ve kişnişle süsleyin.

5、Professional Skills:

Baharat miktarını daha fazla veya daha az baz ekleyerek ayarlayın.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, kuru tencerede tavuk, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a Çin yemeği party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

kurutulmuş saksı

1 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 5.00 puan aldı

(1 müşteri yorumu)

$8.50

Sichuan kuru tenceresi benzersiz bir Çin yemeğidir ve bu baharat evde kuru tencere yapmanıza yardımcı olabilir. Kuru tencere yapmanın yanı sıra çeşitli baharatlı yiyecekler için bir baharat olarak da kullanılabilir.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Yapılabilir: kuru tencerede tavuk, güveçte kaburga kuru ovma, kuru tencerede karides, ddry pot patates dilimi

 

Ağırlık: 7.05 ons

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Bu kuru tencere sosu toptan ve özel olarak desteklenmektedir, kuru tencere ile ilgileniyorsanız bir mesaj bırakabilirsiniz.

– dried pot adet +

Sepete Ekle

Etiketler: Sıcak tencere sosu

Cevap:Çin kuru tencere, kurutulmuş acı sos, kuru sıcak tencere, kuru sıcak tencere malzemeleri, kuru sıcak tencere sosu, kuru sıcak tencere baharatı, kuru tencere malzemeleri, kuru tencere sosu, kuru tencere baharatı, mala kuru saksı, sichuan kuru saksı

Author of the article：

huang jin