Wissen Sie was? In der Provinz Sichuan, der Geburtsstätte des chinesischen Hot Pots, verwendet kein Hot Pot-Restaurant weniger als 600 g Hot Pot-Boden. Denn der Geschmack eines Hot Pots hängt direkt mit der Menge des Bodenmaterials zusammen.
Wir sind eine Fabrik für Hotpot-Grundstoffe aus Sichuan, China. Unsere Fabrik befindet sich in Guanghan, Sichuan. Guanghan ist die Wiege der Sanxingdui-Kultur und Sanxingdui ist die Wiege des chinesischen Hot Pot. Hier wurden vor etwa 3.000 Jahren Kochutensilien für Hot Pots ausgegraben. Unsere Würzfabrik stellt seit 11 Jahren Hotpot-Grundstoffe her. Wir verfügen über umfangreiche Erfahrung in der Herstellung von Zutaten für Hotpot-Grundstoffe. Unsere Hotpot-Grundstoffe werden hauptsächlich an Hotpot-Restaurants auf der ganzen Welt geliefert, und wir beliefern mehr als 5.000 Hotpot-Restaurants weltweit. Unsere Geschichte begann mit der Idee, ein Hotpot-Restaurant zu eröffnen. Im Zuge der Eröffnung des Hotpot-Restaurants stellten wir fest, dass die auf dem Markt erhältlichen Hotpot-Grundstoffe nicht den Verwendungsstandards von Hotpot-Restaurants entsprachen. Aufgrund des Preises oder der Rohstoffe ließ die Qualität zu wünschen übrig, also begannen wir, unsere eigenen chinesischen Hotpot-Grundstoffe auszuprobieren. Wir stellten fest, dass der Geschmack des Hotpot-Grundstoffs vor allem auf der Wahl der Rohstoffe, der Temperaturkontrolle und der Rationalität der Rezeptur beruht. Deshalb haben wir viel Zeit und Mühe in die Recherche aller Zutaten investiert, darunter Chilis, Sichuan-Pfefferkörner, Bohnennelken, Butter und Gewürze. Später wurde unser Hot-Pot-Bodenmaterial von vielen Feinschmeckern geschätzt, und viele andere lokale Hot-Pot-Restaurantbetreiber suchten nach unserem Hot-Pot-Bodenmaterial für ihr eigenes Hot-Pot-Restaurant.
Warum wird Ihnen das gesagt?
Bei unserer Arbeit mit Kunden auf der ganzen Welt haben wir festgestellt, dass die meisten Grundzutaten für hausgemachte Hot Pots und die Grundzutaten für Hot Pots in Restaurants nicht oft verwendet werden. Daher sind die meisten Hot Pots, die Sie bisher probiert haben, nicht authentisch. Deshalb haben wir einen 0,6 kg schweren chinesischen Hot Pot in der Größe eines normalen Haushaltsgeschirrs gekocht, im passenden Topf zubereitet und 1,2 kg Wasser sowie eine kleine Menge an Zutaten hinzugefügt. Auf diese Weise können Sie den Geschmack der lokalen Hot Pot-Restaurants in China auch zu Hause genießen. Natürlich unterscheiden sich die Mengen der Hot Pot-Grundzutaten von denen der lokalen Hot Pot-Restaurants in Sichuan, aber der Geschmack übertrifft den vieler lokaler Hot Pot-Restaurants.
Die Grundzutaten für unseren Hotpot sind alle selbst gekaufte Rohstoffe. Gute Chilischoten, Sichuan-Pfefferkörner und Butter sorgen für wahre Freude am Essen eines chinesischen Hot Pots. Erst beim Blanchieren können Sie die Aromen der verschiedenen Zutaten schmecken.
Unser Hot Pot-Bodenmaterial ist auf jeden Rohstoff zugeschnitten. Viele Lieferanten arbeiten seit vielen Jahren mit uns zusammen und legen großen Wert auf unsere Rohstoffstandards. Sie verwenden Pfeffer, Sichuan-Pfeffer, Butter und Gewürze von sehr guter Qualität, sodass der Geschmack des Hot Pot-Bodenmaterials den Standards von Hot Pot-Restaurants entspricht. So können Sie den Genuss eines chinesischen Hot Pots genießen. So können Sie den Geschmack der Zutaten beim Kochen genießen.
Diese Hot Pot-Basis haben wir vor einigen Jahren entwickelt und sie ist seit Jahren ein Klassiker. Holen Sie sich das Hot Pot-Set nach Hause. Geben Sie den Topfboden hinein, bringen Sie Wasser zum Kochen und blanchieren Sie alle möglichen Speisen. So erhalten Sie den Geschmack eines chinesischen Hot Pot-Restaurants.
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Warum sollten Sie sich für unseren chinesischen Hot Pot entscheiden?
– Authentisch: Gemäß der Sichuan-Tradition verzichten wir bei unseren Rezepten auf künstliche Zusatzstoffe und setzen auf natürliche Zutaten, um kräftige, reine Aromen zu erzeugen.
– Vielseitigkeit: Unsere Hot-Pot-Basis kann für hausgemachten Hot Pot und zum Kochen einer Vielzahl chinesischer Gerichte (geschmorte Schweinerippchen, würziger Trockentopf, Malatang, Chengdu-Räucherspieße usw.) verwendet werden.
– Konsistenz: Von der Kleinserienküche bis zur Massenproduktion stellt eine strenge Qualitätskontrolle sicher, dass jede Charge hohe Standards erfüllt.
Informationen zu den Zutaten für Hot Pot-Dips:
Authentische Hot Pot-Dip-Sauce in Sichuan: Sesamöl + zerdrückter Knoblauch
Passend zu Ihrem Geschmack: Sesampaste + Sesamöl + Knoblauchpüree + Frühlingszwiebeln + frischer Pfeffer + MSG usw.
Zur Kochmethode:
Wenn Sie einen Topf mit einem köstlichen Hot Pot haben möchten, müssen Sie zunächst einen Topf mit der passenden Größe wählen. Wenn der Topf zu groß ist, müssen Sie viel Wasser hinzufügen, um das Erlebnis zu erzielen, sodass der Geschmack des Hot Pots schwach wird und das Erlebnis beeinträchtigt wird.
Feuerquelle: Heizmethode für heiße Töpfe. Wir empfehlen, zum Kochen bei minimaler Hitze offenes Feuer zu verwenden, da sich der Topf bei offenem Feuer gleichmäßiger erhitzt und Suppe und Öl sich im Topf optimal vermischen und so den ultimativen Geschmack entfalten können. Da beim Induktionsherd nur der Topfboden erhitzt wird, ist die Temperatur von Suppe und Öl am Topfboden ungleichmäßig, was den Geschmack beeinträchtigt.
Verbessern Sie Ihr Hotpot-Erlebnis
Ob Sie eine Feiertagsparty veranstalten oder ein gemütliches Essen genießen, unsere Hotpot-Suppenbasis garantiert eine unvergessliche kulinarische Reise. Sie ist traditionell, handwerklich hergestellt und mehr als nur eine Brühe – sie ist ein Fest des Geschmacks und der Handwerkskunst.
Entdecken Sie noch heute unsere Kollektion handwerklich hergestellter chinesischer Hot Pots und bringen Sie den authentischen Geschmack Asiens auf Ihren Tisch.
| Adresse: | Dorf Yongle, Stadt Nanfeng, Stadt Guanghan, Stadt Deyang, Provinz Sichuan, China |
| Pfannengericht-Datum: | 13. Dezember 2024 |
| Rohstoff: | Butter, Pfeffer, Chinesische Stachelasche, Gewürze, Baijiu, Salz usw. |
| Schmecken: | scharf und scharf (70% der Chinesen vertragen die Schärfe gut. Wenn Sie die Schärfe reduzieren möchten, können Sie etwas Zucker hinzufügen.) |
| Haltbarkeit: | 12 Monate |
| Mögliche allergene Inhaltsstoffe: | Sojabohnen, Butter, Saubohnen |
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