Nồi khô Tứ Xuyên: Cuộc phiêu lưu đầy lửa trong chiếc chảo

Nếu bạn thèm hương vị đậm đà, 麻辣 (cay tê tái), thì nồi lẩu khô Tứ Xuyên chính là tấm vé đưa bạn đến với sự phấn khích trong ẩm thực. Món ăn mang tính biểu tượng này, có nguồn gốc từ văn hóa ẩm thực đường phố Tứ Xuyên, kết hợp thịt giòn, rau mềm và một bản giao hưởng của các loại gia vị trong một chiếc chảo duy nhất. Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ khám phá những bí mật của nồi lẩu khô Tứ Xuyên, chia sẻ công thức làm sườn lẩu khô hấp dẫn và giới thiệu loại nồi lẩu khô cao cấp của chúng tôi giúp hương vị Tứ Xuyên đích thực có thể tiếp cận trên toàn thế giới.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry lẩu (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike lẩu, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Sự kỳ diệu của nồi Sichuan Dry của chúng tôi Sự kỳ diệu của nồi Sichuan Dry của chúng tôi

2、Dry pot seasoning

Phí bảo hiểm của chúng tôi nồi khô cơ sở là chìa khóa để mở khóa các món ăn chất lượng nhà hàng tại nhà. Được chế tác tại Deyang, Tứ Xuyên—nơi khai sinh ra nồi nấu khô—hỗn hợp này có đặc điểm:

Thành phần chính thống: Ớt, hạt tiêu Tứ Xuyên, tỏi, gừng và gia vị thơm.

Tính linh hoạt: Sử dụng cho các món khô, xào, ướp hoặc thậm chí làm nước chấm.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Hương vị Tứ Xuyên đích thực: Được phát triển bởi các đầu bếp địa phương sử dụng công thức nấu ăn truyền thống qua nhiều thế hệ.

Độ cay cân bằng: Đủ nhẹ cho người mới bắt đầu nhưng có thể tùy chỉnh cho những người thích gia vị.

Đảm bảo chất lượng: Không chất bảo quản, không chứa MSG và có nguồn gốc bền vững.

4、How to make dry pot pork ribs

Cách sử dụng nguyên liệu cơ bản của chúng tôi để làm sườn khô, hôm nay đầu tiên hướng dẫn bạn cách làm sườn khô cay

A、Ingredients (serves 4) :

2 lb sườn, cắt thành từng miếng 3-6cm

1 thìa canh dầu, tốt nhất là dầu hạt cải băm nhỏ, giúp chảo khô thơm hơn

Cơm khô Tứ Xuyên 1 gói (200g)

1 củ hành tây, thái lát

2 quả ớt chuông, thái nhỏ

2-3 củ khoai tây, khoai tây nên cắt thành từng dải dài rộng 3-6cm, dày 1cm

1 chén củ sen thái lát

10-50g ớt thái lát

3-20 grams of Tiêu Tứ Xuyên

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Cắt nhỏ hành tây và rau mùi để trang trí

B、Product Description:

Để chuẩn bị sườn:

Nêm muối và hạt tiêu vào sườn.

Đun nóng sườn trong dầu đến nhiệt độ 120° hoặc cao hơn, sau đó chiên cho đến khi giòn, để riêng;

Sau khi rán sườn xong, dùng chảo tiếp tục cho củ sen và khoai tây vào xào đến khi chín 8% thì vớt ra đĩa để riêng;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Cho sườn vào chảo và chiên trong 3-5 phút cho đến khi thơm.

C、Add vegetables:

Xào hành tây, ớt xanh và khoai tây, củ sen thái lát trong 2 phút cho đến khi mềm;

Bắt đầu nêm nếm: Thêm một lượng bột ngọt và nước cốt gà vừa đủ vào xào tiếp;

Trang trí với hạt vừng, hành lá và rau mùi.

5、Professional Skills:

Điều chỉnh mức độ cay bằng cách thêm hoặc bớt lượng gia vị.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, gà nấu khô, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a Đồ ăn Trung Quốc party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

nồi khô

5.00 trên 5 dựa trên 1 đánh giá

(1 đánh giá)

$8,50

Hủ tiếu khô Tứ Xuyên là một món ăn độc đáo của Trung Quốc, loại gia vị này có thể giúp bạn làm hủ tiếu khô tại nhà. Ngoài việc làm hủ tiếu khô, nó còn có thể dùng làm gia vị cho nhiều loại thực phẩm cay.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Có thể làm: gà nấu khô, sườn nấu chậm, tôm khô, khoai tây lát khô

 

Cân nặng: 7,05 ounce

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Nước sốt khô này hỗ trợ bán buôn và bán theo yêu cầu, nếu bạn quan tâm đến nước sốt khô, vui lòng để lại tin nhắn.

– dried pot số lượng +

Thêm vào giỏ hàng

Phân loại: Gia vị lẩu

Tiêu đề:nồi khô Trung Quốc, nước sốt lẩu khô, lẩu khô, nguyên liệu làm lẩu khô, nước sốt lẩu khô, gia vị lẩu khô, thành phần nồi khô, nước sốt nồi khô, gia vị khô, lọ khô mala, nồi khô Tứ Xuyên

Author of the article：

huang jin