As a chef from Guanghan, Sichuan—the cradle of Chinese hot pot culture—I’ve spent years exploring the rich history behind this beloved dish. Let me take you on a journey through time, starting with a fascinating discovery in my hometown that rewrote the story of where hot pot originated. The Ancient Clue: Sanxingdui’s 3,000-Year-Old “Hot Pot” […]
where did hot pot originated:Sanxingdui’s Đọc thêm »
Opening a hot pot restaurant is more than just launching a business—it’s about sharing a cultural experience. As someone who has operated hot pot restaurants in Chengdu for years, I’ll walk you through the essentials of starting your own hot pot venture, blending tradition with modern practicality. 1. Understand the Hot Pot Culture Hot pot
How to Successfully Open a Hot Pot Restaurant Đọc thêm »
The rising popularity of Chinese cuisine in the West has created a golden opportunity for entrepreneurs to introduce authentic hot pot dining experiences to American foodies. If you’re wondering how to start a hot pot restaurant in the US, this guide will walk you through the essentials—from market research to sourcing ingredients—and help you turn your vision
How to Start a Hot Pot Restaurant in the US Đọc thêm »
Why is the hot pot broth you cook at home not as delicious as that in hot pot restaurants? Why is the hot pot you have locally not as tasty as the ones you had during your trip in China? Why does your hot pot broth look unappetizing? In fact, hot pot broth is not
Reasons affecting the taste of hot pot broth？ Đọc thêm »
Hot pot broth is the soul and core secret of a hot pot restaurant. Delicious hot pot broth can keep a hot pot restaurant’s business booming continuously. Many entrepreneurs who want to open a hot pot restaurant are deterred by the issue of hot pot broth. In fact, the production of hot pot broth has
Xiao Yi Food: hot pot ingredients supplier Đọc thêm »
Lẩu là một trong những mô hình dễ sao chép nhất trong ẩm thực Trung Hoa. Với sự đổi mới liên tục của ngành dịch vụ ăn uống, ngành lẩu đã mở rộng trong những năm gần đây. Ở một số thành phố, có ví dụ về năm nhà hàng lẩu mới mở trên một con phố trong vòng nửa năm. Thấy rằng ngành lẩu đang bùng nổ,
Hướng dẫn mở nhà hàng lẩu Đọc thêm »
Việc mở một nhà hàng lẩu liên quan đến việc hiểu biết về ẩm thực, lựa chọn địa điểm chiến lược, cung cấp hương vị và dịch vụ độc đáo, quản lý nguyên liệu và chi phí, và triển khai các chiến lược tiếp thị hiệu quả. Người mới nên tìm hiểu kỹ về doanh nghiệp để giải quyết các thách thức một cách hiệu quả và tối đa hóa kinh nghiệm kinh doanh và lợi nhuận.
xây dựng nhà hàng lẩu của riêng bạn? Đọc thêm »
EN 
EN_AU 
EN_GB 
EN_CA 
EN_NZ 
EN_ZA 
AF 
AR 
BE 
BN 
BO 
DA 
CS 
DE 
EL 
ES 
FA 
FI 
FR 
HR 
HSB 
ID 
IT 
JA 
KK 
KM 
LO 
LT 
MN 
MS 
MY 
NB 
NE 
NL 
PT 
PT_BR 
RU 
SKR 
SV 
TA 
TH 
TR 
UG 
UK 
VI 
ZH