Opening a hot pot restaurant is more than just launching a business—it’s about sharing a cultural experience. As someone who has operated hot pot restaurants in Chengdu for years, I’ll walk you through the essentials of starting your own hot pot venture, blending tradition with modern practicality. 1. Understand the Hot Pot Culture Hot pot […]
How to Successfully Open a Hot Pot Restaurant Đọc thêm »
The rising popularity of Chinese cuisine in the West has created a golden opportunity for entrepreneurs to introduce authentic hot pot dining experiences to American foodies. If you’re wondering how to start a hot pot restaurant in the US, this guide will walk you through the essentials—from market research to sourcing ingredients—and help you turn your vision
How to Start a Hot Pot Restaurant in the US Đọc thêm »
1、What part is the Beef tripe? The beef tripe is the valvate part of a cow’s stomach. Cows are compound ruminants with four gastric compartments: the rumen, reticulum, valvate and abomasum. Beef tripe is rich in nutrients such as protein, fat, calcium, phosphorus, iron, thiamine, riboflavin and niacin. It has a sweet and neutral taste,
Why is the hot pot broth you cook at home not as delicious as that in hot pot restaurants? Why is the hot pot you have locally not as tasty as the ones you had during your trip in China? Why does your hot pot broth look unappetizing? In fact, hot pot broth is not
Reasons affecting the taste of hot pot broth？ Đọc thêm »
Lẩu là một trong những mô hình dễ sao chép nhất trong ẩm thực Trung Hoa. Với sự đổi mới liên tục của ngành dịch vụ ăn uống, ngành lẩu đã mở rộng trong những năm gần đây. Ở một số thành phố, có ví dụ về năm nhà hàng lẩu mới mở trên một con phố trong vòng nửa năm. Thấy rằng ngành lẩu đang bùng nổ,
Hướng dẫn mở nhà hàng lẩu Đọc thêm »
Việc mở một nhà hàng lẩu liên quan đến việc hiểu biết về ẩm thực, lựa chọn địa điểm chiến lược, cung cấp hương vị và dịch vụ độc đáo, quản lý nguyên liệu và chi phí, và triển khai các chiến lược tiếp thị hiệu quả. Người mới nên tìm hiểu kỹ về doanh nghiệp để giải quyết các thách thức một cách hiệu quả và tối đa hóa kinh nghiệm kinh doanh và lợi nhuận.
xây dựng nhà hàng lẩu của riêng bạn? Đọc thêm »
Cuộc tranh luận giữa việc ăn tại các nhà hàng lẩu và nấu lẩu tại nhà nêu bật những lợi thế riêng biệt của mỗi bên. Nhà hàng cung cấp bầu không khí sôi động và các thành phần đa dạng, nâng cao trải nghiệm xã hội. Ngược lại, nấu ăn tại nhà cho phép tùy chỉnh, nguyên liệu tươi hơn và tiết kiệm chi phí, khiến đây trở thành một lựa chọn thoải mái và được cá nhân hóa. Cuối cùng, niềm vui nằm ở việc chia sẻ trải nghiệm với những người thân yêu.
Bạn thích ăn lẩu ở nhà hay ở nhà hàng lẩu? Đọc thêm »
Many chefs have not carefully studied the logic behind frying the base ingredients when making hot pot seasonings。 Their secret to making hot pot seasoning is to close the door, add some additives, and then transform it into a unique skill。 The so-called frying logic is to focus on the recipe and process according to
Những điểm kỹ thuật khi làm gia vị lẩu Đọc thêm »
VI 
EN 
EN_AU 
EN_GB 
EN_CA 
EN_NZ 
EN_ZA 
AF 
AR 
BE 
BN 
BO 
DA 
CS 
DE 
EL 
ES 
FA 
FI 
FR 
HR 
HSB 
ID 
IT 
JA 
KK 
KM 
LO 
LT 
MN 
MS 
MY 
NB 
NE 
NL 
PT 
PT_BR 
RU 
SKR 
SV 
TA 
TH 
TR 
UG 
UK 
ZH