Китайський гарячий горщик

ти знаєш що У провінції Сичуань, на батьківщині китайського хот-поту, жоден ресторан хот-поту не використовує менше ніж 1,26 фунта хот-поту. Тому що ми повинні розуміти, що смак гарячого горщика хороший і кількість матеріалу дна гарячого горщика безпосередньо пов’язана.

Ми — базова фабрика гарячих горщиків із Сичуані, Китай, наша фабрика розташована в Гуанхань, Сичуань, Гуанхань — батьківщина культури Саньсіндуй, Саньсіндуй — батьківщина китайських гарячих горщиків. Тут було знайдено близько 3000 років тому посуд для приготування гарячої їжі. Наша фабрика приправ працює на базі хот-пот вже 11 років. Ми маємо багатий досвід у виробництві інгредієнтів для хот-поту. Наша база хот-потів в основному постачається в ресторани хот-поту по всьому світу, і ми обслуговуємо понад 5000 ресторанів хот-поту по всьому світу. Наша історія виникла з ідеї відкриття гарячого ресторану. У процесі відкриття ресторану гарячого горщика ми виявили, що побутові матеріали для приготування гарячого горщика на ринку не відповідають стандартам використання ресторанів гарячого горщика. Через ціну або сировину якість була поганою, тому ми почали пробувати наші власні китайські основні матеріали для гарячого горщика. Ми з’ясували, що вибір сировини, контроль температури та раціональність рецептури є запорукою смаку основи для хот-поту. Тож ми вкладаємо багато часу та зусиль у дослідження кожного інгредієнта, включаючи чилі, горошини сичуаньського перцю, гвоздику, масло та спеції. Пізніше наш матеріал для дна гарячої каструлі сподобався багатьом любителям їжі, і було багато інших місцевих операторів ресторанів з хот-потом, які шукали нас, щоб придбати матеріал для дна для гарячої каструлі для власної роботи ресторану з хот-потом.

Чому вам це говорять?

Тому що в нашій роботі з клієнтами по всьому світу ми виявили, що переважна більшість основних інгредієнтів для хот-поту та основних інгредієнтів для хот-поту в ресторанах використовується мало, тому переважна більшість хот-поту, який ви пробували раніше, не є автентичною. Тож ми приготували китайську каструлю вагою 1,26 фунта розміром із звичайний домашній посуд у відповідній каструлі, а потім додали 2,76 фунта води та невелику кількість інгредієнтів. Таким чином ви також можете насолоджуватися смаком місцевих гарячих ресторанів Китаю вдома. Звичайно, кількість хот-пот бази та місцевого хот-пот ресторану в Сичуані все ще відрізняється, але його смак перевищив смак багатьох місцевих хот-пот ресторанів.
Наші базові інгредієнти для хотпоту — це сировина, придбана власноруч, а хороший перець чилі, горошини сичуаньського перцю та масло можуть справді змусити вас відчути насолоду від споживання китайського хотпоту. Смак різних інгредієнтів можна відчути лише під час їх бланшування.

Наш матеріал для дна гарячого горщика необхідно придбати на кожній сировинній базі, багато постачальників є друзями протягом багатьох років, вони дуже чітко розуміють наші стандарти сировини, дуже якісні перець, сичуаньський перець, масло та спеції, так що смак матеріалу дна гарячого горщика відповідатиме стандартам ресторанів гарячого горщика. Може справді змусити вас відчути задоволення від поїдання китайського гарячого горщика. Таким чином ви зможете відчути смак інгредієнтів під час їх приготування.

Ця основа для гарячого горщика — це рецепт, який ми розробили кілька років тому, і він був класичним смаком протягом багатьох років. Візьміть його додому та отримайте набір хот-пот. Покладіть на дно каструлі, додайте воду до кипіння, можна бланшувати будь-яку їжу. Це може дати вам смак китайського гарячого ресторану.

—

Чому варто обрати наш китайський гарячий горщик?

– Автентичний: відповідно до традиції Сичуані, наші рецепти не додають штучних добавок і покладаються на натуральні інгредієнти для створення сміливих, чистих смаків.

– Універсальність: нашу основу для гарячого горщика можна використовувати для домашнього гарячого горщика, приготування різноманітних страв китайської кухні (тушковані свинячі реберця, пряний сухий горщик, малатанг, пахощі на шпажках Ченду тощо).

– Постійність: від невеликих кухонь до масового виробництва суворий контроль якості гарантує, що кожна партія відповідає високим стандартам.

 

Про інгредієнти для гарячого соусу:

Справжній гарячий сичуаньський соус: кунжутна олія + розтертий часник

Підходить для вашого смаку: кунжутна паста + кунжутна олія + часникове пюре + ріпчаста цибуля + свіжий перець + MSG тощо

 

Про спосіб приготування:

Перш за все, ви хочете мати каструлю зі смачною гарячою каструлею, вам потрібно вибрати каструлю відповідного розміру, оскільки каструля завелика, ви будете додавати багато води, щоб відчути, так що смак гарячої каструлі стане слабким і вплине на враження.

Джерело вогню: метод нагрівання гарячої каструлі Ми рекомендуємо використовувати відкритий вогонь, щоб готувати мінімальний нагрів, оскільки відкритий вогонь може дозволити каструлі нагріватися більш рівномірно, щоб суп і олія в каструлі могли повністю поєднатися, щоб відтворити неперевершений смак. Індукційна плита, оскільки нагрівається лише дно каструлі, температура супу та олії на дні каструлі буде нерівною, що вплине на смак.

Покращте свій досвід роботи з хотпотом

Незалежно від того, чи проводите ви святкову вечірку, чи насолоджуєтеся затишною їжею, наша основа для гарячого супу гарантує незабутню кулінарну подорож. Це ґрунтується на традиціях, виготовлене власноруч, і це більше, ніж просто бульйон – це свято смаку та майстерності.

Ознайомтеся з нашою колекцією китайських гарячих горщиків власного виробництва сьогодні, щоб відчути справжній смак Азії на своєму столі.

 

адреса:	Yongle Village, Nanfeng Town, Guanghan City, Deyang City, Sichuan Province, Китай
Дата смаження:	May 10, 2025
сировина:	Вершкове масло, перець, китайська опунція, спеції, байцзю, сіль тощо
Смак:	гострий і гарячий（70% китайців може прийняти гострий ступінь. Якщо ви хочете зменшити ступінь гостроти, можете додати трохи цукру.)
Термін зберігання:	12 місяців
Можливі алергенні інгредієнти:	Соєві боби, вершкове масло, боби

Тепер ми пропонуємо міжнародну доставку в окремі країни. Введіть свою адресу, щоб побачити фактичну вартість доставки. На жаль, витрати на доставку досить високі, але ми не можемо їх контролювати. Перегляньте нашу сторінку поширених запитань, щоб дізнатися більше про доставку.