Гарячий горщик, улюблена кулінарна традиція, яка походить зі Східної Азії, набула величезної популярності в усьому світі. Поняття «домашній гарячий горщик» стало улюбленим для багатьох, пропонуючи унікальний інтерактивний обід, який об’єднує сім’ю та друзів. У цій статті ми розглянемо все, що вам потрібно знати про створення ідеального домашнього гарячого горщика, від основних інгредієнтів до порад щодо організації незабутньої вечері.
Що таке At Home Hot Pot?
Домашній гарячий горщик — це домашній обід, де ви готуєте різноманітні інгредієнти в киплячому бульйоні прямо за обіднім столом. Ця спільна трапеза дозволяє кожному приготувати власні страви, що робить його веселим і захоплюючим способом насолодитися їжею з близькими. Краса домашнього хот-поту полягає в його простоті та універсальності – ви можете підбирати інгредієнти та бульйони відповідно до своїх уподобань.
Основне обладнання для Hot Pot
Щоб почати готувати домашній хот-пот, вам знадобиться кілька ключових елементів обладнання:
1. Плита для приготування гарячих каструль: портативна електрична каструля для гарячого приготування їжі або традиційний глиняний горщик необхідні для того, щоб бульйон кипів протягом усієї їжі.
2. Розділена каструля: якщо ви хочете запропонувати кілька смаків бульйону, розділена каструля — чудовий варіант.
3. Посуд для сервірування: черпаки з довгою ручкою, ситечка та палички необхідні для приготування їжі та вилучення інгредієнтів із каструлі.
4. Індивідуальні миски для занурення: кожна людина повинна мати власну миску для змішування соусів.
Вибір правильного бульйону
Бульйон є основою будь-якої гарячої страви. Для домашнього гарячого горщика ви можете вибрати з різноманітних бульйонів, зокрема:
– Пряний сичуаньський бульйон: наповнений перцем чилі та сичуаньським перцем, цей бульйон ідеально підходить для тих, хто любить запальний смак.
– Прозорий курячий бульйон: легкий і пікантний варіант, який доповнює широкий спектр інгредієнтів.
– Томатний бульйон: гострий і трохи солодкуватий бульйон, який добре поєднується з морепродуктами та овочами.
– Грибний бульйон: насичений і земляний варіант для вегетаріанців або любителів грибів.
Ви можете зробити свій власний бульйон з нуля або використовувати готові бульйонні основи, доступні в азіатських продуктових магазинах.
Вибір інгредієнтів
Одним із найкращих аспектів домашнього хот-поту є різноманітність інгредієнтів, які можна включити. Ось кілька популярних варіантів:
– М’ясо: тонко нарізана яловичина, баранина, свинина та курка є основними стравами для гарячого горщика. Тонкі скибочки швидко варяться в киплячому бульйоні.
– Морепродукти: креветки, морські гребінці, рибні фрикадельки та кальмари – чудові доповнення.
– Овочі: листова зелень, як-от шпинат і бок-чой, гриби, тофу та коренеплоди, як-от редис і картопля, — чудові варіанти.
– Локшина та пельмені: локшина удон, рисова локшина та пельмені додають страві ситний елемент.
– Тофу та продукти з тофу: твердий тофу, шкірка тофу та листки тофу чудово вбирають смаки бульйону.
Соуси для занурення
Соус для занурення є важливою складовою гарячого горщика. Звичайні інгредієнти для приготування соусів включають:
– Соєвий соус: основа для багатьох соусів.
– Кунжутна паста: додає насичений горіховий смак.
– Часник і зелена цибуля: для свіжого, ароматного удару.
– Олія чилі: додає тепла та глибини.
– Оцет: забезпечує гострий контраст.
Кожен може змішати свій соус відповідно до своїх смакових уподобань.
Поради щодо проведення гарячих вечірок
1. Підготуйте заздалегідь: наріжте та розкладіть усі інгредієнти до приходу гостей. Це гарантує спокійну та приємну їжу.
2. Накрийте стіл: розставте гарячу плиту в центрі столу, щоб інгредієнти та соуси були під рукою.
3. Поясніть процес: якщо ваші гості ще не знайомі з гарячим горщиком, знайдіть хвилинку, щоб пояснити, як це працює.
4. Тримайте бульйон на повільному вогні: переконайтеся, що бульйон кипить на повільному вогні протягом усього прийому їжі.
5. Насолоджуйтесь досвідом: Домашній гарячий горщик це стільки ж про досвід, скільки про їжу. Відпочивайте, насолоджуйтесь і насолоджуйтеся часом, проведеним з близькими.
Висновок
це чудовий спосіб насолодитися їжею, яка одночасно є смачною та інтерактивною. Завдяки правильному обладнанню, різноманітним свіжим інгредієнтам і ароматному бульйону ви можете створити незабутню вечерю, яка сподобається всім. Якщо ви влаштовуєте вечірку чи насолоджуєтеся затишною ночівлею, він обов’язково стане улюбленим у вашому кулінарному репертуарі. Тож збирайте своїх друзів і сім’ю, встановлюйте свій гарячий горщик і пориньте у дивовижний світ домашнього гарячого горщика!
Китайський гарячий горщик
Цей китайський гарячий горщик є улюбленим смаком китайських сімей, а кількість і інгредієнти роблять основу гарячого горщика навіть кращою, ніж у багатьох ресторанах гарячого горщика за межами Сичуані.
Спосіб транспортування: доставка з Китаю, час транспортування з Китаю до Америки: 5-25 днів; 6-30 днів з Китаю до Європи;
Як використовувати: Помістіть усі інгредієнти в 2,76 фунта води та доведіть до кипіння, щоб відчути смак китайського гарячого ресторану.
вага: 1,21 фунта
Смак цієї основи для хот-поту підійде для любителів хот-поту, що представляє собою упаковку та форму продукту для домашнього використання. Ми — фабрика з виробництва основного матеріалу для гарячих горщиків, маємо понад 30 різних смаків і форм для гарячих горщиків, надаємо оптові продажі по всьому світу, одна коробка може бути. Ласкаво просимо до hotpot, зацікавлені друзі, проконсультуйтеся з нами.
