دوستلار!
1. يېمەكلىك تەييارلاش:
توخۇ 500g ، بەرەڭگە 200g ، نېلۇپەر يىلتىزى 200g ، كەرەپشە 100g ، پىياز 150g ، چىلانغان قارىمۇچ 30g ، چىلانغان زەنجىۋىل 20g ، سامساق 15g ، 200g قۇرۇق قازان ئاساسى ، قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ 10g ، سىچۇەن قارىمۇچ 5g ، پىشۇرغان ئۈزۈم ھارىقى 15ml ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى 20ml ، تۇز 2g ، شېكەر 8g ، توخۇ مېيى 2 گرام ، پىشۇرۇلغان ماي. ياخشى) ، 5 گرام ئاق كۈنجۈت
2. مەشىق باسقۇچلىرى:
توخۇنى پاكىزلاپ 3-5 سانتىمېتىرغا بۆلۈڭ. توخۇ قانچە كىچىك بولسا شۇنچە مەززىلىك ۋە مەززىلىك بولىدۇ. بىر قاچىغا سېلىڭ ، 10ml پىشۇرۇش ھارىقى ، 15ml پۇرچاق ئۇيۇتمىسى سېلىڭ ، تۇتۇپ 15 مىنۇت ئەتراپىدا تۇتۇپ بېلىق تۇتۇڭ.
بەرەڭگە ۋە نېلۇپەر يىلتىزى 3-5 سانتىمېتىر ئۇزۇنلۇقتا كېسىلىپ ، تېخىمۇ كۆپ تەم بولىدۇ.
توغرالغان كەرەپشە ، ئۇششاق توغرالغان پىياز ، توغرالغان چىلانغان قارىمۇچ ، توغرالغان زەنجىۋىل (چىلانغان زەنجىۋىل ۋە چىلانغان قارىمۇچنى جۇڭگونىڭ نۇرغۇن تاللا بازارلىرىدا سېتىۋالغىلى بولىدۇ ، ئەگەر ئۇنداق بولمىسا ، قوشالمايسىز) ، توغرالغان سامساقنى بىر چەتكە قايرىپ قويۇڭ.
قازانغا 700 گرام پىشۇرۇش مېيى سېلىڭ ، ماينى 150 سېلسىيە گرادۇس ئەتراپىدا قىزىتىمىز ، 80 گرام پىيازنى قورۇما قورۇمىسىغا سېلىڭ ، بۇنداق بولغاندا قورۇلغان ماي تېخىمۇ خۇشپۇراق بولىدۇ ، پىياز قورۇلىدۇ ، ئاندىن توخۇغا سېلىنىدۇ ، توخۇ قورۇلغان قۇرۇق سۇ ، بۇ قېتىم ماي سۈزۈك ۋە پارقىراق بولىدۇ ، ئاندىن بۇ ۋاقىتتا بەرەڭگە ۋە نېلۇپەرنى ئېلىۋەتسىڭىز بولىدۇ. پىشۇرۇلغان بەرەڭگە ، قۇرۇق قازاننى قورۇغاندا قازانغا تەخمىنەن 150 مىللىلېتىر ماي قويۇپ قويۇڭ ، قالغان ماينى تېجەپ قالغىلى بولىدۇ ، كېلەر قېتىم بۇ قورۇما قورۇمىسى بىلەن جۇڭگوچە يېمەكلىكلەرنى تەييارلىغاندا تېخىمۇ خۇشپۇراق بولىدۇ.
قازاندىكى ماينىڭ تېمپېراتۇرىسى تەخمىنەن 120 ° ئەتراپىدا بولۇپ ، سىچۈەن قارىمۇچ ، قۇرۇتۇلغان چىلاننى سېلىپ خۇشپۇراققىچە قورۇپ ، ئاندىن توغرالغان چىلانغان قارىمۇچ ، چىلانغان زەنجىۋىل ۋە ئۇششاق سامساقنى سېلىڭ.
بۇ ۋاقىتتا ، 100 گرام قۇرۇق قازان ماتېرىيالى قوشۇپ ، تەمىنى داۋاملىق قورۇلىدۇ.
قورۇلغان توخۇنى تۆكۈپ تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، توخۇنىڭ رەڭگىنى ئۆزگەرتىپ ئوبدان پىشۇرغۇچە قورۇڭ ، داۋاملىق قورۇما قورۇڭ (بۇ يەردە سىزگە توخۇ قۇرۇق قازاننىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ئىگىلىيەلەيدىغان كىچىك ماھارەت ئۆگىتىش ئۈچۈن ، ئەگەر توخۇ قورۇمىسىغا تېمپېراتۇرا بەك يۇقىرى بولۇپ كېتىشتىن قورقسىڭىز ، توخۇغا ئازراق سۇ قوشۇپ قورۇسىڭىز بولىدۇ ، سۇ قۇرۇق توخۇنى پارغا ئايلاندۇرىدۇ).
توخۇ گۆشىنى خۇشپۇراققىچە ئارىلاشتۇرۇپ ، قورۇلغان بەرەڭگە ۋە نېلۇپەر يىلتىزىنى سېلىپ قورۇمىز.
بەرەڭگە بىلەن نېلۇپەر يىلتىزى تولۇق پىشۇرۇلغاندا ، ئۇششاق توغرالغان پىيازنى سېلىپ يۇمشاق سوقۇپ قورۇلىدۇ ، ئاندىن كەرەپشە سېلىپ بىر نەچچە قېتىم قورۇلىدۇ.
ئاخىرىدا ، 5 گرام پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، 2 گرام تۇز ، 8 گرام شېكەر ، 2 گرام توخۇ جەۋھىرىنى تېتىپ ، تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
مۇلازىمەت قىلىشتىن ئىلگىرى 5 گرام ئاق كۈنجۈت چېچىڭ ، مەززىلىك توخۇ قۇرۇق قازان تەييار!
بۇ توخۇ قۇرۇق قازان ئارىلاشمىسى ئاچچىق ھەم خۇشپۇراق ، توخۇ چۈرۈك ھەم يۇمران ھەم مەززىلىك ، يان تاماقلارمۇ ناھايىتى مەززىلىك ، ئۇنى ئورۇنلاشتۇرۇشقا ئالدىراڭ!
توخۇ قۇرۇق قازاندىن ئىبارەت بۇ جۇڭگوچە تاماقنى ئۆگەندىڭىزمۇ؟ ئەگەر ھېچنىمىنى چۈشەنمىسىڭىز ، بىزگە بۇ ماقالىنىڭ ئاستىغا باھا يېزىڭ.
بىز جۇڭگونىڭ قىزىق قازان ئاساسى ماتېرىيال زاۋۇتى ، بىز جۇڭگونىڭ ھەر خىل ئاچچىق تەمى بىلەن تەمىنلەيمىز ، قۇرۇق قازان تېتىتقۇ مەھسۇلاتلىرىمىزنىڭ بىرى ، بۇ قۇرۇق قازان تېتىتقۇ توخۇ قۇرۇق قازان ، قۇرۇق قازان كالا گۆشى ، قۇرۇق قازان قوۋۇرغىسى ۋە باشقا يېمەكلىكلەرنى قىلالايدۇ ، ئۆيدە بىر خالتا تېتىتقۇنى مۇكەممەل قۇرۇق قازان يىغىلىشىغا سېتىۋالالايسىز!
قۇرۇتۇلغان قازان
سىچۈەن قۇرۇق قازان جۇڭگونىڭ ئۆزگىچە تامىقى ، بۇ تەم ئۆيدە قۇرۇق قازان ياساشقا ياردەم بېرىدۇ. ئۇنى قۇرۇق قازان ياساشتىن باشقا ، يەنە ھەر خىل ئاچچىق يېمەكلىكلەرنى تېتىتقۇ قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
قىلالايدۇ: قۇرۇق قازان توخۇسى, قاچا قازان قوۋۇرغىسى قۇرۇق سۈرتۈش، قۇرۇق قازان كاۋىپى ، ddry بەرەڭگە قەلەمچىسى
ئېغىرلىقى: 7.05 ئۇنسىيە
توشۇش ۋاقتى: ياۋروپا ۋە شىمالىي ئامېرىكىدىكى كۆپ قىسىم دۆلەتلەر پارچە سېتىش ۋاقتىنى 5 كۈندىن 15 كۈنگىچە تاللايمىز ، ئەمما بەزى رايونلاردا مۇچ مەھسۇلاتلىرىغا ھاۋا چەكلىمىسى بولىدۇ ، شۇڭا باشقا قاتناش شەكلىگە ئۆزگىرىمىز.
بۇ قۇرۇق قازان قىيامى توپ ۋە ئۆرپ-ئادەتنى قوللايدۇ ، ئەگەر قۇرۇق قازانغا قىزىقسىڭىز ئۇچۇر قالدۇرۇڭ.
