جۇڭگو چىلان تالقىنى

جۇڭگونىڭ چىلان ئۈگرىسى مەززىلىك يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشتىكى مۇھىم تەم. ئەگەر سىز قورۇلغان گۆشنى جۇڭگو چىلان ئۈگرىسىگە چىلاپ قويسىڭىز ، تەركىبلەرنىڭ ئەسلى تەمىنى تېتىپلا قالماي ، يەنە جۇڭگو چىلىنىنىڭ ئۆزگىچە تەمىنى ھېس قىلالايسىز.
ھەقىقىي تەم بىلەن ئاشپەزلىك ئىجادىيىتىڭىزنى ئاشۇرۇشقا تەييارمۇ؟ بىزنىڭ ئەلا سۈپەتلىك جۇڭگو چىلان تالقىنىمىزنى كۆرۈپ بېقىڭ! بۇ تېتىتقۇ جۇڭگودىكى ئەڭ ياخشى چىلانمۇچتىن كەلگەن بولۇپ ، دادىل ، جۇشقۇن ۋە خۇشپۇراق تاماقلارنى ئارزۇ قىلىدىغان ھەر قانداق ئاشخانىدا كەم بولسا بولمايدۇ.

بىزنىڭ جۇڭگو چىلان تالقىنىنى ئالاھىدە قىلىدىغىنى
بىزنىڭ جۇڭگو چىلان تالقىنى ئەستايىدىللىق بىلەن تاللانغان قىزىلمۇچ ، قۇرۇتۇلغان ۋە تۇپراقتىن ياسالغان. ئۇنىڭدا مول ئىس-تۈتەك پۇرىقى ۋە تەڭپۇڭ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بار ، ئۇنى ھەر خىل تاماقلار بىلەن ماسلاشتۇرغىلى بولىدۇ. مەيلى ئەنئەنىۋى سىچۈەن تائاملىرىنى ياساڭ ، قورۇما قورۇمىسى ، دېڭىز ئۈستى سەيلىسى ياكى شورپا بولسۇن ، بۇ كۆپ خىل تېتىتقۇ تاماقلىرىڭىزغا چوڭقۇرلۇق ۋە مۇرەككەپلىك قوشىدۇ.

ئاشخانىنىڭ كۆپ ئىقتىدارلىقلىقى
سىچۈەن چىلان تالقىنىنىڭ كۆرۈنەرلىك ئالاھىدىلىكلىرىنىڭ بىرى ، ھەقىقىي ** جۇڭگو چىلان تالقىنى ** نىڭ قېنىق ، ئىس-تۈتەكلىرىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ! قورۇما قورۇمىسى ، شورپا ۋە باشقىلارنى ئاشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ. ئەلا سۈپەتلىك سېتىۋېلىپ ، قاچا-قۇچىلىرىڭىزنى ئۆستۈرۈڭ! ئۇنىڭ كۆپ ئىقتىدارلىق. ئۇ گۆش ، كۆكتات ، ھەتتا دۇفۇ بىلەن مۇكەممەل جۈپ بولۇپ ، ئۆي ۋە كەسپىي ئاشپەزلەرنىڭ ئاساسلىق يېمەكلىكىگە ئايلىنىدۇ. ئۇنى پىشۇرغان بەرەڭگىگە چېچىڭ ، تۆكمە قىلىپ قاچىلاشقا ئارىلاشتۇرۇڭ ياكى ئاچچىق قىيامى تەييارلاڭ - مۇمكىنچىلىكى تۈگىمەس!

سالامەتلىككە پايدىسى
جۇڭگونىڭ چىلان تالقىنى كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان تەمدىن باشقا ، سالامەتلىككە پايدىسى بار. ئۇنىڭ تەركىبىدە كاپسائىسىن بار بولۇپ ، مېتابولىزمنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن A ۋە C مول بولۇپ ، ئۇنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزدىكى ئوزۇقلۇق تولۇقلىغۇچى قىلىدۇ.

نېمىشقا بىزنى تاللايمىز؟
بىز ئەڭ سۈپەتلىك سىچۈەن چىلان تالقىنى بىلەن تەمىنلىگەنلىكىمىزدىن پەخىرلىنىمىز. مەھسۇلاتلىرىمىزدا خۇرۇچ ياكى چىرىشتىن ساقلاش دورىسى يوق ، بۇ ئاساسىي تېتىتقۇنىڭ ئەڭ ساپ شەكلىنى قوبۇل قىلىشىڭىزغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، قۇلايلىق ئورالمىلىرىمىز ئۇنى يېڭى ھالەتتە ساقلاپ ، ئىلھام پەيدا بولغاندا ئىشلىتىشكە تەييار.

خېرىدارلارنىڭ باھاسى
بىزنىڭ دېگىنىمىزگە ئىشەنمەڭ - خېرىدارلىرىمىز جۇڭگو چىلان تالقىنىنىڭ ھەقىقىي تەمى ۋە سۈپىتىگە ھەۋەس قىلىدۇ. نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنىڭ تاماق ئېتىش ئۇسۇلىنى قانداق ئۆزگەرتىپ ، ئاشخانىلارنىڭ سۈپەتلىك تەملىرىنى ئۆي ئاشخانىلىرىغا ئېلىپ كەلدى.

بۈگۈن زاكاز قىلىڭ
زاۋۇتىمىز قىزىق قازان تەمى ئىشلەپچىقىرىشقا ئەھمىيەت بېرىدۇ. قىزىق قازان ئاساسى ماتېرىياللىرىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ، بىز قىزىلمۇچ ئىشلىتىشتە مول تەجرىبە توپلىدۇق ۋە چىلان مۇچ ئىشلىتىشتە ئۆزىگە خاس چۈشەنچىمىز بار. بىز قىزىق قازان ئاساسى تەركىبلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا جۇڭگونىڭ مەززىلىك چىلان تالقىنى ياساشنىڭ سىرىنى بايقىدۇق. شۇڭا بىز بۇ جۇڭگوچە تاماقلارنى تېخىمۇ كۆپ دوستلارغا تېتىپ بېقىشنى قارار قىلدۇق. ئۇنداقتا تامىقىڭىزغا تەم قوشۇشقا تەييارمۇ؟ دەرھال جۇڭگو ھارۋىسى تالقىنىنى مال ھارۋىڭىزغا قوشۇڭ ھەمدە جۇڭگوچە تاماقلارنىڭ ھەقىقىي ماھىيىتىنى ھېس قىلىڭ. مەيلى سىز تەجرىبىلىك ئاشپەز ياكى قىزىقىدىغان يېمەكلىكچى بولۇڭ ، بۇ تېتىتقۇ چوقۇم ئاشخانىدا ئەڭ ياقتۇرىدىغان نەرسىگە ئايلىنىدۇ. ساقلاپ تۇرماڭ - ھازىر زاكاز قىلىڭ ۋە تەمگە تولغان دۇنيانى باشلاڭ!