ئەسىرلەردىن بۇيان ، قىزىق قازان ئاسىيادىكى مەھەللە خۇشاللىقى ۋە ئاشپەزلىك سەنئىتىنىڭ سىمۋولى بولۇپ كەلدى. بۈگۈنكى كۈندە ، بۇ ئەنئەنە دۇنيا مىقياسىدا جۇش ئۇرۇپ راۋاجلاندى ، ئائىلىلەر ئائىلىدە ئورتاق غىزالىنىش قىزغىنلىقىنى قوبۇل قىلدى. ئۇنتۇلغۇسىز ئىسسىق قازان تەجرىبىسىنىڭ يادروسى قىزىق قازان ئاساسى بولاق - تېتىتقۇ ، ئۆسۈملۈك ۋە تەملەرنىڭ قويۇق ئارىلاشمىسى بولۇپ ، ئاددىي تەركىبلەرنى زىياپەتكە ئايلاندۇرىدۇ. ئەگەر ئاشخانىڭىزدا ھەقىقىي ئىسسىق قازان سېھرى كۈچىنى قانداق يارىتىش ئۈستىدە ئىزدىنىۋاتقان بولسىڭىز ، بۇ قوللانما قىزىق قازان ئاساسى بولاقلىرىنى نامايەن قىلىپ ، hotpotsoupbase.com دىكى زاۋۇتتا ياسالغان ئارىلاشمىلارنىڭ دۇنياۋى ئائىلىلەر ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
قىزىق قازان ئاساسى بولاق دېگەن نېمە؟
قىزىق قازان ئاساسى بولاق شورپا تەييارلاشنى ئاددىيلاشتۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئالدىن ئارىلاشتۇرۇلغان تەم ئارىلاشمىسى. ئۇنىڭدا ئادەتتە تېتىتقۇ ، ماي ، ئېچىتىلغان چاپلاق ۋە سىچۈەن قارىمۇچ ، چىلان ، زەنجىۋىل ۋە سامساق قاتارلىق خۇشپۇراق ماددىلار بار. بۇ بولاقلار ۋاقىت ئىسراپ قىلىدىغان تەركىبلەرنىڭ ئېھتىياجىنى يوقىتىپ ، ئۆيدە ئاشخانا سۈپەتلىك شورپىسىنى كۆپەيتىشكە قولايلىق يارىتىدۇ.
مۇھىم ئەۋزەللىكى
1. چىنلىقى: ئەنئەنىۋى رېتسېپلار ، مەسىلەن چۇڭچىڭنىڭ ئوتلۇق مالا (غۇۋا-ئاچچىق) شورپىسى ، ئېنىق تەركىب نىسبىتى ئارقىلىق ساقلىنىدۇ.
2. قۇلايلىق: چۇۋۇش ياكى قاينىتىشنىڭ ھاجىتى يوق - بولاقنى قايناقسۇدا ئېرىتىڭ.
3. خاسلاشتۇرۇش: تېتىتقۇنىڭ دەرىجىسىنى تەڭشەڭ ياكى موگۇ ۋە سۆڭەك قاتارلىق تەركىبلەرنى قوشۇپ شورپىڭىزنى خاسلاشتۇرۇڭ.
قىزىق قازان ئاساسى بولاقلىرىنىڭ تۈرلىرى
مۇلايىملىقتىن ئېغىزنى غۇڭۇلداشقىچە ، مودا ئۇسلۇبلارنىڭ بۇزۇلۇشى:
1. سىچۈەن ئاچچىق بازىسى
- تەم ئارخىپى: قۇرۇتۇلغان چىلاننىڭ كۈچلۈك ئىسسىقلىقى ، سىچۈەن قارىمۇچلىرىنىڭ سىتروس قېتىشى بىلەن تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان.
- ئەڭ ياخشىسى: گۆشنى ياخشى كۆرىدىغانلار ۋە تېتىتقۇ ھەۋەسكارلىرى. كالا گۆشى ياكى قوزىغا ئوخشاش مايلىق كېپەكلەر.
- ساغلاملىق ئىزاھاتى: چىلاندىكى كاپسايسىن مېتابولىزمنى كۈچەيتىدۇ ، سىچۈەن قارىمۇچ ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
2. ئۆسۈملۈك سۆڭەك شورپىسى بازىسى
- تەم ئارخىپى: مۇلايىم ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، غوجى مېغىزى ، چىلان ۋە ئاستراگال يىلتىزى.
- ئەڭ ياخشىسى: ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان غىزالانغۇچىلار ياكى بالىلىرى بار ئائىلىلەر. دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ۋە يوپۇرماقلىق كۆكتاتلارنى پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ.
3. پەمىدۇرنى ئاساس قىلغان شورپا
- تەم ئارخىپى: ئاپتاپتا قۇرۇتۇلغان پەمىدۇر ۋە سامساق بىلەن ياسالغان تاتلىق ۋە ئازراق تاتلىق.
- ئەڭ ياخشىسى: بىرىكىش ئۇسلۇبىدىكى قىزىق قازان. دۇفۇ ، كەرەپشە ۋە ئۇدون ئۈگرىسى بىلەن ياخشى بىرلەشتۈرۈلىدۇ.
4. موگۇ ئۇمامى بازىسى
- تەم ئارخىپى: شىتاكې ، پورچىن ۋە ترېفېل مېيىدىن يەر مول.
- ئەڭ ياخشىسى: گۆشسىز ياكى گۆشسىز ئىسسىق قازان. يىلتىز كۆكتات ۋە ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىلنى كۈچەيتىدۇ.
نېمىشقا زاۋۇت-بىۋاسىتە قىزىق قازان ئاساسى بولاقلىرىنى تاللايسىز؟
Hotpotsoupbase.com يەرشارىدىكى توپ ساتقۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن سۈپەت ۋە ئىزچىللىقنى كاپالەتلەندۈرىدۇ:
1. ئەلا سۈپەتلىك تەركىبلەر
- ئارىلاشمىلاردا GMO بولمىغان ماي ، ئەخلاق مەنبەلىك چىلان ۋە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ئىشلىتىلىدۇ.
- مىسال: سىچۈەن قارىمۇچلىرى خۇش پۇراق بىلەن تونۇلغان خەنيۈەن ناھىيىسىدىن تاللىنىدۇ.
2. ئەنئەنىۋى ھۈنەر-سەنئەت
- شورپا يەتتە قەۋەتلىك پۇراققا ئوخشاش تېخنىكىلارنى ئىشلىتىپ ئاستا-ئاستا قاينىتىلىدۇ ، بۇ يەردە تېتىتقۇلار قاتلىنىپ قورۇلىدۇ.
3. بىخەتەرلىك ئۆلچىمى
- ھەر بىر قىزىق قازان ئاساسى بولاق بۇلغانمىلار ۋە ئېغىر مېتاللارنى قاتتىق سىناق قىلىدۇ.
قىزىق قازان ئاساسى بولاقنى قانداق ئىشلىتىش: 3 كۆرسەتمە
1. تارقىلىش نىسبىتى: 4L قازانغا بىر بولاق (150g) ئىشلىتىڭ ھەمدە سۇ ياكى زاپاس بىلەن تەڭشەڭ.
2. قاتلاملىق تەم: مۇرەككەپ يېمەكلىكلەرنى پىشۇرغاندا يېڭى ئۆسۈملۈك (چىلان ، تاي رەيھان) ياكى سىترىس پوستىنى قوشۇڭ.
3. قايتا ئىشلىتىشچانلىقى: ئېشىپ قالغان شورپىنى سۈزۈپ توڭلاتۇڭ. ئۇنى چۆپ ياكى قورۇما ئۈچۈن قايتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
تەۋسىيە قىلىنغان مەھسۇلات: جۇڭگو قىزىق قازان بازىسى
Hotpotsoupbase.com دا بىزنىڭ [جۇڭگو قىزىق قازان Base Packet] كۆپ خىللىقى ۋە چوڭقۇرلۇقى بىلەن ئالاھىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك:
- تەم ئارخىپى: سىچۈەن قارىمۇچ ، چىلان ۋە ئېچىتىلغان قارا پۇرچاقنىڭ تەڭپۇڭ بىرىكىشى.
- ئاساسلىق ئالاھىدىلىكى:
- 100% تەبىئىي تەركىب ، MSG ياكى سۈنئىي خۇرۇچ يوق.
- ئىندۇكسىيە ئوچاق ۋە ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك توك قازان قاتارلىق بارلىق قاچا-قۇچا تۈرلىرىگە ماس كېلىدۇ.
- نېمىشقا سېتىۋېلىش: چوڭ يىغىلىشلارغا ياكى كىچىك ئائىلىلەرگە ماس كېلىدۇ ، بۇ بولاق بىر نەچچە مىنۇتتا رېستوران دەرىجىلىك ئىسسىقلىق ۋە پۇراقنى يەتكۈزىدۇ.
جۇڭگو قىزىق قازان
بۇ جۇڭگو قىزىق قازان جۇڭگو ئائىلىلىرىنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغان تەمى ، مىقدارى ۋە تەركىبلىرى ئىسسىق قازان بازىسىنى سىچۈەن سىرتىدىكى نۇرغۇن قىزىق قازان ئاشخانىلىرىدىنمۇ ياخشى قىلىدۇ.
قاتناش شەكلى: جۇڭگونىڭ يەتكۈزۈلۈشى ، جۇڭگونىڭ ئامېرىكا قىتئەسىگە توشۇش ۋاقتى: 5-25 كۈن جۇڭگودىن ياۋروپاغا 6-30 كۈن
ئىشلىتىش ئۇسۇلى: بارلىق تەركىبلەرنى 2.76 قاداق سۇغا سېلىپ قاينىتىپ ، جۇڭگو قىزىق قازان ئاشخانىسىنىڭ تەمىنى ھېس قىلىڭ.
ئېغىرلىقى: 1.21 قاداق
بۇ قىزىق قازان بازىسىنىڭ تەمى قىزىق قازان ھەۋەسكارلىرىغا ماس كېلىدۇ ، بۇ ئورالما ۋە ئائىلىدە ئىشلىتىلىدىغان مەھسۇلات شەكلى. بىز قىزىق قازان ئاساسى ماتېرىيال زاۋۇتى ، بىزدە 30 نەچچە خىل ئوخشىمىغان ئىسسىق قازان تەمى ۋە شەكلى بار ، يەرشارى توپ تارقىتىش بىلەن تەمىنلەيدۇ ، بىر قۇتا بولالايدۇ. قىزىق نۇقتىغا قىزىقىدىغان دوستلارنىڭ بىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىنى قارشى ئالىمىز.
تەبىئىي گاز ھەققى ھەيران قالارلىق دەرىجىدە تۆۋەن - بۇنى سىناپ بېقىشنى تەۋسىيە قىلىمىز!
بۇنىڭغا قانداق قارايسىز؟ مۇلاھىزە قىلايلى!
بۇ سۇپا تارقاق ئالماشتۇرۇش ئۈچۈن يېڭى ئۆلچەم تۇرغۇزماقتا.
مەن بۇ سۇپىنىڭ ئابونتلارغا قانداق دوستانە ئىكەنلىكىنى ياقتۇرىمەن!