sichuan spicy hot pot

கிங் வம்சத்தின் டாவோகுவாங் காலத்தில் தோன்றிய சிச்சுவான் ஹாட் பாட், சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங்கின் வளமான உணவு கலாச்சாரத்தை பிரதிபலிக்கிறது. அதன் மாறுபட்ட சுவைகள் மற்றும் பொருட்களுடன், இது பல்வேறு சமையல் நுட்பங்களை உள்ளடக்கியது மற்றும் பொது உணவை வளர்க்கிறது. உலகளவில் பிரபலமான இது, அதன் சாரத்தை பராமரிக்கும் அதே வேளையில் உள்ளூர் ரசனைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கிறது, அனைத்து மக்கள்தொகையினரிடையேயும் உள்ளடக்கம் மற்றும் மகிழ்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.