Sichuan torr pott

Varför smakar torr potatisskiva gott

"Den torra potatisskivan" är en populär kinesisk maträtt känd för sin unika tillagning. Till skillnad från traditionell bräserad potatis går det ut på att steka ingredienser som fläsk och potatis och sedan koka ihop dem. Lämplig för delning, denna mångsidiga rätt passar bra med ris och kan anpassas med olika ingredienser.

Varför smakar torr potatisskiva gott Läs mer »

Sichuan Dry Pot: Ett eldigt äventyr i en panna

Sichuan dry pot är en smakrik maträtt med krispigt kött och möra grönsaker, med rötter i Sichuan street food-kultur. Den här guiden ger insikter i dess beredning, framhäver en förstklassig torrgrytabas gjord med autentiska ingredienser för enkel matlagning och delar ett recept på kryddiga torra revbensspjäll, anpassningsbara efter personliga smakpreferenser.

Sichuan Dry Pot: Ett eldigt äventyr i en panna Läs mer »