Sichuan Dry Pot: Ett eldigt äventyr i en panna

Om du är sugen på djärva, 麻辣 (bedövande kryddiga) smaker, är Sichuan torrpott din biljett till kulinarisk spänning. Denna ikoniska rätt, som kommer från Sichuans gatumatkultur, kombinerar krispigt kött, möra grönsaker och en symfoni av kryddor i en enda panna. I den här guiden kommer vi att utforska hemligheterna bakom Sichuan torrgryta, dela ett aptitretande recept på torra varma krukor och introducera vår förstklassiga torrgrytabas som gör äkta Sichuan-smak tillgänglig över hela världen.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry varm gryta (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike varm gryta, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

The Magic of Our Sichuan Dry The Magic of Our Sichuan Dry Pot Base

2、Dry pot seasoning

Vår premium torr kruka base är nyckeln till att låsa upp rätter av restaurangkvalitet hemma. Tillverkad i Deyang, Sichuan – födelseplatsen för torrkrukan – den här blandningen innehåller:

Autentiska ingredienser: Chilipeppar, Sichuan-pepparkorn, vitlök, ingefära och aromatiska kryddor.

Mångsidighet: Använd den till torra kastruller, röror, marinader eller till och med som dippsås.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Sann Sichuan-smak: Utvecklad av lokala kockar med hjälp av generationer gamla recept.

Balanserad värme: Mild nog för nybörjare men anpassningsbar för kryddälskare.

Kvalitetssäkring: Inga konserveringsmedel, MSG-fri och hållbart framställda.

4、How to make dry pot pork ribs

Så här använder du vårt basmaterial för att göra torra revbensspjäll, idag lär dig först att göra kryddiga torra revbensspjäll

A、Ingredients (serves 4) :

2 lb revben, skär i 3-6 cm bitar

1 msk olja, gärna med hackad rapsolja, vilket gör den torra pannan mer doftande

Sichuan Dry Pot Base 1 paket (200g)

1 lök, skivad

2 paprika, hackad

2-3 potatisar, potatis rekommenderas att skäras i långa remsor på 3-6 cm breda 1 cm

1 kopp lotusrotskivor

10-50 g chili skivor

3-20 grams of Sichuan peppar

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Hacka lök och koriander till garnering

B、Product Description:

För att förbereda revbenen:

Krydda revbenen med salt och peppar.

Värm revbenen i olja till 120° eller högre, stek dem sedan tills de är knapriga, ställ åt sidan;

Använd stekpannan efter stekning av revbenen, fortsätt att fritera lotusroten och potatisen, fritera tills 8 mogna, ta bort rätterna och ställ åt sidan;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Lägg revbenen i pannan och stek i 3-5 minuter tills de doftar.

C、Add vegetables:

Fräs lök, grön paprika och potatis, lotusrotskivor i 2 minuter tills de är mjuka;

Börja krydda: Tillsätt en lämplig mängd MSG och kycklingessens för att fortsätta stekningen;

Garnera med sesamfrön, salladslök och koriander.

5、Professional Skills:

Justera kryddnivåerna genom att lägga till mer eller mindre bas.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, torr gryta kyckling, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a Kinesisk mat party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

torkad gryta

Betygsatt 5.00 av 5 baserat på 1 kundrecension

(1 kundrecension)

$8,50

Sichuan torrgryta är en unik kinesisk maträtt, och denna smaksättning kan hjälpa dig att göra torra krukor hemma. Förutom att göra torra krukor kan den även användas som smaksättare för olika kryddiga maträtter.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Kan göra: torr gryta kyckling, lerkruka revben torr rub, torra räkor, torr potatisskiva

 

Vikt: 7,05 uns

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Denna torra pot sås stöder grossist och anpassade, om du är intresserad av torr pott välkommen att lämna ett meddelande.

– dried pot mängd +

Lägg till i varukorg

分类: Hotpot krydda

标签:kinesisk torrkruka, torkad hot pot sås, torr varm gryta, torra heta grytan ingredienser, torr het pot sås, torr hot pot krydda, torra grytan ingredienser, torr potsås, torr pottkrydda, mala torr kruka, Sichuan torr pott

Author of the article：

huang jin