
sichuan hotpot
Sichuan hot pot, med ursprung runt Daoguang-perioden under Qingdynastin, representerar den rika matkulturen i Sichuan och Chongqing. Med sina olika smaker och ingredienser omfattar den olika matlagningstekniker och främjar gemensam middag. Populär över hela världen anpassar den sig till lokala smaker samtidigt som den behåller sin essens, främjar inkludering och njutning bland alla demografier.