Сычуаньский сухой горшок: огненное приключение на сковороде

Если вы жаждете смелых, 麻辣 (одурманивающе-пряных) вкусов, сычуаньский сухой горшок — ваш билет к кулинарным изыскам. Это культовое блюдо, происходящее из уличной культуры еды Сычуани, сочетает хрустящее мясо, нежные овощи и симфонию специй в одной сковороде. В этом руководстве мы рассмотрим секреты сычуаньского сухого горшка, поделимся аппетитным рецептом ребрышек в сухом хот-поте и представим нашу премиальную основу для сухого горшка, которая делает настоящий сычуаньский вкус доступным во всем мире.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry горячий горшок (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike горячий горшок, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Волшебство нашей сухой сычуаньской основы для горшка Волшебство нашей сухой сычуаньской основы для горшка

2、Dry pot seasoning

Наша премия сухой горшок база — это ключ к приготовлению блюд ресторанного качества дома. Созданная в Дэяне, Сычуань — родине сухого горшка — эта смесь содержит:

Аутентичные ингредиенты: перец чили, сычуаньский перец горошком, чеснок, имбирь и ароматные специи.

Универсальность: используйте его для сухих блюд, жаркого, маринадов или даже в качестве соуса для макания.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Настоящий сычуаньский вкус: создан местными поварами с использованием рецептов, передаваемых из поколения в поколение.

Сбалансированная острота: достаточно мягкая для новичков, но при желании любители специй могут ее настроить.

Гарантия качества: без консервантов, без глутамата натрия, получено из экологически чистых источников.

4、How to make dry pot pork ribs

Как использовать наш базовый материал для приготовления ребрышек в сухом горшочке. Сегодня мы научим вас готовить острые ребрышки в сухом горшочке.

A、Ingredients (serves 4) :

2 фунта ребер, нарезанных на кусочки размером 3-6 см

1 ст. л. масла, желательно измельченного рапсового, которое сделает сухую сковороду более ароматной

Сухая основа для горшка Sichuan 1 упаковка (200 г)

1 луковица, нарезанная ломтиками

2 болгарских перца, нарезанных

2-3 картофелины, картофель рекомендуется нарезать длинными полосками шириной 3-6 см и шириной 1 см.

1 стакан ломтиков корня лотоса

10-50 г ломтиков перца чили

3-20 grams of сычуаньский перец

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Нарежьте лук и кинзу для украшения.

B、Product Description:

Для приготовления ребрышек:

Приправьте ребрышки солью и перцем.

Разогрейте ребра в масле до 120° или выше, затем обжарьте их до хрустящей корочки, отставьте в сторону;

Используйте сковороду после обжаривания ребрышек, продолжайте обжаривать во фритюре корень лотоса и картофель, обжаривайте во фритюре до готовности, снимите посуду и отставьте в сторону;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Добавьте ребрышки в сковороду и обжаривайте 3–5 минут до появления аромата.

C、Add vegetables:

Обжарьте лук, зеленый перец, картофель и ломтики корня лотоса в течение 2 минут до готовности;

Начните приправлять: добавьте необходимое количество глутамата натрия и куриной эссенции, чтобы продолжить обжаривание;

Украсьте семенами кунжута, зеленым луком и кинзой.

5、Professional Skills:

Отрегулируйте уровень специй, добавляя больше или меньше основы.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, сухая курица в горшочке, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a китайская еда party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

сухой горшок

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя

(1 отзыв пользователя)

$8.50

Сычуаньский сухой горшок — уникальное китайское блюдо, и эта приправа может помочь вам приготовить сухие горшочки дома. Помимо приготовления сухих горшочков, ее также можно использовать в качестве приправы для различных острых блюд.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Можно сделать: сухая курица в горшочке, ребрышки в горшочке сухие натирают, креветки в сухом горшочке, ломтик картофеля в сухом горшке

 

Масса: 7,05 унций

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Этот соус в сухом горшочке подходит для оптовых и индивидуальных заказов. Если вас интересует соус в сухом горшочке, оставьте сообщение.

– Количество товара dried pot +

В корзину

分类： Приправа для горячих блюд

Перевод:китайский сухой горшок, соус для горячего горшочка, сухой горячий горшок, сухие ингредиенты для горячего горшка, сухой соус для горячего горшка, сухая приправа для горячего горшка, сухие ингредиенты для горшка, соус из сухого горшочка, сухая приправа для горшка, мала сухой горшок, сычуаньский сухой горшок

Author of the article：

huang jin