
Сычуаньский перец в горячем горшочке
Сычуаньский перец используется в хот-поте для усиления онемения вкуса и аромата. Сычуаньский перец также может полностью смешиваться с другими ароматами. Красный и зеленый сычуаньский перец в основном используется для жарки хот-пота. С точки зрения происхождения, есть сычуаньский перец Ханьюань Сычуань, сычуаньский перец Маовэнь Сычуань (производится в Маосяне и Вэньчуане),
Сычуаньский перец в горячем горшочке Читать далее "