maart 2025

droge-pot-aardappelschijfje

Waarom smaken droge aardappelschijfjes lekker?

De "droge aardappelschijf" is een populair Chinees gerecht dat bekendstaat om zijn unieke bereiding. In tegenstelling tot traditionele gestoofde aardappelen worden ingrediënten zoals varkensbuik en aardappelen gebakken en vervolgens samen gestoofd. Dit veelzijdige gerecht is geschikt om te delen, combineert goed met rijst en kan naar eigen smaak worden bereid met verschillende ingrediënten.

Waarom smaken droge aardappelschijfjes lekker? Lees verder »

Chinese tomatensoep met hotpot als basis

Tomaten Hot Pot

Tomatenstoofpot is een modern Chinees gerecht dat verse tomaten combineert met hartige kruiden voor een rijke bouillon, ideaal voor gezinnen. Gemakkelijk te bereiden met kant-en-klare ingrediënten of zelfgemaakt, biedt veelzijdigheid voor diverse gerechten, zoals pasta of soep. Het recept bevat tomaten, ui, knoflook en bouillon voor een gezonde, snelle maaltijd.

Tomaten Hot Pot Lees verder »

beste basis voor hotpotsoep

De ultieme gids voor het maken van de beste basis voor hotpotsoep

Sichuan-stijl hotpotsoepbasissen bieden een krachtige smaak dankzij het koken op open vuur, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, gecontroleerd koken en een verbeterde zoetheid. Belangrijke technieken zijn onder andere het gebruik van een specifieke ingrediëntenverhouding en het scheiden van de hotpotbasis van de rode olie voor een aanpasbare pittigheid. Combineer bouillon met geschikte ingrediënten en sauzen voor een authentieke ervaring.

De ultieme gids voor het maken van de beste basis voor hotpotsoep Lees verder »

wat is Chinese hotpot

Wat is Chinese hotpot?

Als je je ooit hebt afgevraagd: "Wat is Chinese hotpot?", dan staat je een verrassing te wachten. Dit iconische gerecht is niet zomaar een maaltijd – het is een sociale ervaring, een culinaire traditie en een vurig avontuur voor je smaakpapillen. Hoewel er regionale verschillen zijn in China, valt Sichuan hotpot op door zijn gedurfde, verdovende en pittige smaken. Laten we er eens in duiken.

Wat is Chinese hotpot? Lees verder »

Dutch
Powered by TranslatePress
Scroll naar boven
×

Hallo!

Klik op een van onze onderstaande contactpersonen om te chatten op WhatsApp

× Neem contact met ons op