Sichuanpeperkorrels worden gebruikt in hotpots om de verdovende smaak en het aroma te versterken. Sichuanpeperkorrels kunnen ook volledig mengen met andere aroma's. Rode en groene Sichuanpeperkorrels worden voornamelijk gebruikt als basis voor roerbakgerechten in hotpots. Wat betreft de oorsprong zijn er Sichuan Hanyuan Sichuanpeperkorrels, Sichuan Maowen Sichuanpeperkorrels (geproduceerd in Maoxian en Wenchuan),
Sichuanpeper in een hete pot Lees verder »
Bij het bakken van de hotpotbodem is chilipeper het belangrijkste element dat de smaak bepaalt. Verschillende chilipepervariëteiten geven de hotpot een ziel door hun unieke pittigheid, aroma en kleur. Hieronder worden de kenmerken van chilipepervariëteiten, verwerkingstechnologie en praktische toepassingen vanuit het perspectief van...
Rundertalg heeft, oorspronkelijk vertaald uit het Chinees naar het Engels, twee betekenissen: de ene is melkproduct en de andere is gewonnen olie. De eerste betekenis is boter, de Chinese naam is 黄油. De tweede betekenis is het vet dat uit het vetweefsel van runderen wordt gewonnen, de Chinese naam is 牛油. Onze website introduceert voornamelijk kennis over Sichuan hotpot, dus dit artikel
hot pot runderniervet Lees verder »
Sichuan hotpot, ontstaan rond de Daoguang-periode van de Qing-dynastie, vertegenwoordigt de rijke eetcultuur van Sichuan en Chongqing. Met zijn diverse smaken en ingrediënten omvat het diverse kooktechnieken en stimuleert het gemeenschappelijk eten. Het is wereldwijd populair en past zich aan de lokale smaak aan, maar behoudt zijn essentie, waardoor inclusiviteit en plezier onder alle bevolkingsgroepen wordt bevorderd.
Sichuan-stoofpot Lees verder »
De hotpotmarkt is een populaire en aantrekkelijke sector in de horeca en trekt ambitieuze ondernemers aan vanwege de lage toetredingsdrempels. Succes vereist echter marktinzicht, managementvaardigheden, innovatie en risicobestendigheid. Ondernemers moeten hun capaciteiten en marktomstandigheden evalueren om te bepalen of het openen van een hotpotrestaurant de juiste keuze voor hen is.
Kan iemand de hotpot-items maken? Lees verder »
Hotpotmaaltijden bieden een interactieve culinaire ervaring, oorspronkelijk afkomstig uit China en met name de Sichuan hotpot. Deze stijl staat bekend om zijn pittige, verdovende smaken en gemeenschappelijke sfeer. Gasten koken verschillende ingrediënten in een sudderende bouillon, wat de sociale interactie bevordert terwijl ze genieten van diverse hotpotstijlen van over de hele wereld.
Wat is een hotpotrestaurant? Lees verder »
Het openen van een hotpotrestaurant brengt diverse kosten met zich mee, waaronder winkeloppervlakte, huur, decoratie, apparatuur, ingrediënten en personeel. De kosten variëren doorgaans van tienduizenden tot honderdduizenden dollars, afhankelijk van de grootte van de zaak. Kennis van de branche en relevante kennis zijn cruciaal voor succes, evenals het effectief inkopen van ingrediënten.
Hoe open je een hotpotrestaurant? Hoeveel kost het? Lees verder »
Het opzetten van een hotpotrestaurant vereist het begrijpen van de keuken, het selecteren van een strategische locatie, het aanbieden van unieke smaken en diensten, het beheren van ingrediënten en kosten, en het implementeren van effectieve marketingstrategieën. Beginners wordt aangeraden zich grondig te verdiepen in het bedrijf om uitdagingen effectief aan te pakken en hun ondernemerservaring en winstgevendheid te maximaliseren.
je eigen hotpotrestaurant bouwen? Lees verder »
De discussie tussen dineren in hotpotrestaurants en het thuis bereiden van hotpot benadrukt de verschillende voordelen van beide. Restaurants bieden een levendige sfeer en diverse ingrediënten, wat de sociale ervaring versterkt. Thuis koken daarentegen biedt mogelijkheden voor maatwerk, versere ingrediënten en kostenbesparingen, waardoor het een comfortabel en persoonlijk alternatief is. Uiteindelijk draait het plezier om het delen van de ervaring met dierbaren.
Eet u liever hotpot thuis of in een hotpotrestaurant? Lees verder »
Vrienden, vandaag deel ik een superlekkere droge pot met kip, volgens de gram-herhaling, zodat zelfs jij als beginner geen enkele mislukking kunt garanderen! 1. Bereiding: Kip 500 g, aardappel 200 g, lotuswortel 200 g, selderij 100 g, ui 150 g, ingelegde peper 30 g, ingelegde gember 20 g, knoflook 15 g, 200 g droge potbodem, gedroogd
Kip droog pot: Om je vingers bij af te likken Lees verder »
Klik op een van onze onderstaande contactpersonen om te chatten op WhatsApp
