परम्परागत हट पटमा जीवन्त, तिखो ट्विस्ट चाहनु हुन्छ? टमाटर हट पट पत्ता लगाउनुहोस्—एक क्रिमी, स्वादिष्ट परिकार जुन डुबाउन, खाना पकाउन, वा क्लासिक परिकारहरू पुन: आविष्कार गर्नको लागि पनि उपयुक्त छ। यो गाइडले चिनियाँ टमाटर हट पट आधार कसरी प्रयोग गर्ने, घरमै बनाइएका संस्करणहरू सिर्जना गर्ने र यसको अनन्त पाककला सम्भावनाहरू अनलक गर्ने भनेर अन्वेषण गर्दछ।
टमाटर हट पट भनेको के हो?
टमाटर हटपट एक आधुनिक चिनियाँ आविष्कार हो जसले ताजा टमाटरलाई स्वादिष्ट मसलाहरूसँग मिसाएर समृद्ध, उमामी-प्याक गरिएको शोरबा बनाउँछ। मसालेदार सिचुआन हटपट भन्दा फरक, यो नरम र परिवार-मैत्री छ, जसले यसलाई शुरुआतीहरूको लागि आदर्श बनाउँछ। आधारलाई पानी थपेर सिधै प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा गहिरो स्वादको लागि ताजा सामग्रीहरूसँग अनुकूलित गर्न सकिन्छ।
चिनियाँ टमाटर हटपट बेस कसरी प्रयोग गर्ने
धेरैजसो व्यावसायिक टमाटर हटपट बेसहरू सुविधाको लागि डिजाइन गरिएका छन्:
पानी थप्नुहोस्: एउटा भाँडोमा १ प्याकेट (२०० ग्राम) हाल्नुहोस् र २ लिटर पानीमा मिसाउनुहोस्।
उमाल्नुहोस्: सुगन्ध नआउन्जेल ५-८ मिनेट उमाल्नुहोस्।
डुबाउनुहोस् र आनन्द लिनुहोस्: मासु, तरकारी वा चाउचाउ सिधै ब्रोथमा पकाउनुहोस्।
प्रो टिप: थप बाक्लोपन र स्वादको लागि १-२ चम्चा गोलभेडाको पेस्ट मिसाउनुहोस्!
घरमै बनाइएको हट पोट टमाटर ब्रोथ रेसिपी
नयाँ, सुरुदेखि नै तयार पारिएको संस्करणको लागि:
सामग्रीहरू:
६ वटा पाकेको गोलभेडा, काटिएको
१ प्याज, काटेको
४ वटा लसुनको पोटी, पिसेको
२ चम्चा गोलभेडाको पेस्ट
१ चम्चा चिनी
१ चम्चा नुन
१ लिटर कुखुरा/तरकारीको जुस
२ चम्चा वनस्पति तेल
चरणहरू:
प्याज र लसुनलाई तेलमा नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।
गोलभेडा र गोलभेडाको पेस्ट थप्नुहोस्; १० मिनेट पकाउनुहोस्।
मिश्रणलाई चिल्लो नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
भाँडोमा फर्कनुहोस्, शोरबा थप्नुहोस्, र १५ मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
टमाटर बेस हटपट बेस किन छनौट गर्ने?
सुविधा: काट्नु नपर्ने गरी केही मिनेटमै तयार।
स्वस्थकर: लाइकोपीन (एन्टिअक्सिडेन्ट) र भिटामिनले भरिपूर्ण।
बहुमुखी: सस, स्ट्यु बेस, वा पिज्जा टपिङको रूपमा पनि काम गर्छ।
टमाटर बेस हटपटको लागि रचनात्मक प्रयोगहरू हटपटभन्दा बाहिरको आधार
तपाईंको पेन्ट्री स्टेपललाई विश्वव्यापी परिकारमा रूपान्तरण गर्नुहोस्:
टमाटर पास्ता: पकाएको चाउचाउलाई तताइएको बेस र परमेसनले मिसाउनुहोस्।
टमाटर ब्रेज्ड बीफ: कोमल, स्वादिष्ट स्ट्युको लागि बेसमा बीफका टुक्राहरू उमाल्नुहोस्।
गोलभेडाको सुप: क्रिमी र आरामदायी सुपको लागि दूधले पातलो पार्नुहोस्।
स्टिर-फ्राइज: कुखुरा, टोफु, वा तरकारीको लागि ससको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
टमाटर बेस हटपटको लागि जोडी बनाउने सुझावहरू
प्रोटिन: झिंगे मासु, कुखुराको छाती, वा पातलो काटिएको गाईको मासु।
तरकारीहरू: च्याउ, गाजर र चेरी टमाटर।
चाउचाउ: उडोन, चामलको चाउचाउ, वा पकौडा।
टमाटर बेस हट पटको बारेमा सोधिने प्रश्नहरू
के हट पोट टमाटर मसलादार हुन्छ?
होइन! यो स्वाभाविक रूपमा गुलियो र तिखो छ, खुर्सानी थपिएको छैन।
के म बाँकी रहेको बेस फ्रिज गर्न सक्छु?
हो! ३ महिनासम्म हावा नछिर्ने कन्टेनरहरूमा भण्डार गर्नुहोस्।
तपाईं चिनियाँहरूको बारेमा के जान्न चाहनुहुन्छ? टमाटर हट पट सुप बेस सूत्र, यसबारे छलफल गर्न सन्देश छोड्न स्वागत छ, हामी चीनको लागि हटपट कारखाना हौं, हाम्रो कारखाना १० वर्षदेखि सिचुआन हटपट अनुसन्धानमा प्रतिबद्ध छ, चिनियाँ खाना र अनुभवप्रति गहिरो प्रेम छ। हाम्रो चिनियाँ खाना यात्रामा हामीसँग सामेल हुनुहोस्।
टमाटर हट पट सुप बेस
यो गोलभेडाको मसला तातो भाँडोको लागि मात्र प्रयोग गर्न सकिँदैन, तर गोलभेडाको मासुको ब्रिस्केट, पास्ता, आदि जस्ता विभिन्न स्वादिष्ट परिकारहरू पकाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
प्याकेजिङ फारम: भित्री प्याकिङ फूड ग्रेड एल्युमिनियम पन्नी झोला, बाहिरी प्याकिङ क्राफ्ट पेपर झोला
तौल: ७.०५ औंस
ढुवानी समय: युरोप र उत्तरी अमेरिकाका धेरैजसो देशहरूमा खुद्रा खरिद गरिएका प्याकेजहरूको लागि, हामी ५ देखि १५ दिनको हवाई यातायात छनौट गर्नेछौं, तर केही क्षेत्रहरूमा स्वादयुक्त उत्पादनहरूमा हवाई प्रतिबन्धहरू हुनेछन्, त्यसैले हामी यातायातका अन्य मोडहरूमा परिवर्तन गर्नेछौं। थोक ग्राहकहरूले परामर्शको लागि सन्देश छोड्न सक्छन्।
हामी चीनबाट आएको टमाटर हट पोट कारखाना हौं, हाम्रो कारखानामा थोक टमाटर हट पोट सिजनिङ छ, यदि तपाईं रेस्टुरेन्ट खोल्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले हामीलाई सम्पर्क गर्न सन्देश छोड्न सक्नुहुन्छ, टमाटर सिजनिङ आपूर्तिकर्ताको रूपमा, हामी विभिन्न प्रकारका टमाटर परिकारका पाठ्यक्रमहरू र उत्पादन मापदण्डहरू प्रदान गर्दछौं, र हामी रेस्टुरेन्टहरू पनि सञ्चालन गर्छौं, तपाईं एकअर्कासँग कुराकानी गर्न सक्नुहुन्छ।
