As a seasoned Chinese hot pot chef, I’ve spent years perfecting the art of pairing beef cuts with simmering broths. The right type of beef for hot pot can elevate your dining experience from ordinary to extraordinary. Let’s explore the most popular beef varieties used in traditional Sichuan hot pot and how they harmonize with […]
Mastering Beef Selection for type of beef for hot pot Les mer »
Introduction The rising popularity of Asian cuisine in the U.S. presents a lucrative opportunity for entrepreneurs to launch a Chinese hot pot restaurant. This hot pot business plan outlines key steps for success, covering funding, permits, design, staffing, branding, and marketing, tailored for the American market. 1. Funding and Licensing Requirements A、Initial Investment: Opening a
Comprehensive Hot Pot Business Plan Les mer »
Hotpot er en av de lettest replikerte modellene i kinesisk mat. I takt med den kontinuerlige innovasjonen i cateringbransjen har hotpot-industrien ekspandert de siste årene. I noen byer er det eksempler på at fem nye hotpot-restauranter har åpnet i én gate i løpet av et halvt år. Hotpot-industrien er i kraftig vekst,
En guide til å åpne en Hot Pot-restaurant Les mer »
Sichuan pepperkorn brukes i hot pot for å øke den bedøvende smaken og aromaen. Sichuan pepperkorn kan også blandes med andre aromaer. Røde og grønne Sichuan pepperkorn brukes hovedsakelig til å steke varm grytebase. Når det gjelder opprinnelse, er det Sichuan Hanyuan Sichuan pepperkorn, Sichuan Maowen Sichuan pepperkorn (produsert i Maoxian og Wenchuan),
Sichuan pepper i varm gryte Les mer »
I prosessen med å steke hot pot base er chilipepper kjerneelementet som bestemmer smaksnivået. Ulike varianter av chilipepper gir den varme gryten en sjel gjennom sin unike krydrethet, aroma og farge. Følgende introduserer egenskapene til chilipeppervarianter, prosesseringsteknologi og praktiske anvendelser fra perspektivet til
First translated from Chinese to English, beef tallow has two meanings: one is milk products, and the other is extracted oil. First meaning: butter, Chinese name 黄油. Second meaning: the fat extracted from the fat tissue of cattle, the Chinese name is 牛油. Our website mainly introduces and Sichuan hot pot related knowledge, so this article
Sichuan hot pot, med opprinnelse rundt Daoguang-perioden i Qing-dynastiet, representerer den rike matkulturen i Sichuan og Chongqing. Med sine forskjellige smaker og ingredienser, omfatter den ulike matlagingsteknikker og fremmer felles servering. Den er populær over hele verden og tilpasser seg lokal smak samtidig som den beholder sin essens, fremmer inkludering og nytelse blant alle demografiske grupper.
NB 
EN 
EN_AU 
EN_GB 
EN_CA 
EN_NZ 
EN_ZA 
AF 
AR 
BE 
BN 
BO 
DA 
CS 
DE 
EL 
ES 
FA 
FI 
FR 
HR 
HSB 
ID 
IT 
JA 
KK 
KM 
LO 
LT 
MN 
MS 
MY 
NE 
NL 
PT 
PT_BR 
RU 
SKR 
SV 
TA 
TH 
TR 
UG 
UK 
VI 
ZH