Сычуань хуурай тогоо: Хайруулын тавган дахь галт адал явдал

Хэрэв та тод, 麻辣 (мэдээшүүлэх-халуун ногоотой) амтыг хүсч байвал Сычуань хуурай тогоо нь хоолны сэтгэл хөдлөлийг мэдрэх таны тасалбар болно. Сычуань хотын гудамжны хоолны соёлоос гаралтай энэхүү гайхамшигт хоол нь шаржигнуурт мах, зөөлөн ногоо, амтлагчийн симфонийг нэг хайруулын тавган дээр нэгтгэдэг. Энэхүү гарын авлагад бид Сычуань хуурай савны нууцыг судалж, хуурай халуун савны хавирганы жорыг хуваалцаж, Сычуаны жинхэнэ амтыг дэлхий даяар хүртээмжтэй болгодог дээд зэрэглэлийн хуурай савны суурийг танилцуулах болно.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry халуун тогоо (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike халуун тогоо, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Манай Сычуань хуурайшлын ид шид Манай Сычуань хуурай савны суурийн ид шид

2、Dry pot seasoning

Манай дээд зэрэглэлийн хуурай сав суурь нь рестораны чанартай хоолыг гэртээ нээх түлхүүр юм. Хуурай шаварны өлгий нутаг болох Сычуань мужийн Дэян хотод урласан энэхүү хольц нь:

Жинхэнэ орц: Чили чинжүү, Сычуаны чинжүү, сармис, цагаан гаа, анхилуун үнэрт амтлагч.

Олон талт байдал: Хуурай тогоо, шарсан мах, маринад, эсвэл дүрэх сумс болгон ашиглаж болно.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Жинхэнэ Сычуаны амт: Нутгийн тогооч нар олон үеийн жорыг ашиглан боловсруулсан.

Тэнцвэртэй дулаан: Эхлэгчдэд хангалттай зөөлөн боловч халуун ногоо хайрлагчид тохируулах боломжтой.

Чанарын баталгаа: Хадгалах бодисгүй, MSG агуулаагүй, тогтвортой эх үүсвэртэй.

4、How to make dry pot pork ribs

Хуурай савны хавирга хийхэд манай үндсэн материалыг хэрхэн ашиглах талаар өнөөдөр эхлээд халуун ногоотой хуурай савны хавирга хийхийг зааж өгнө.

A、Ingredients (serves 4) :

2 фунт хавирга, 3-6 см хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан

Хуурай хайруулын тавган дээр илүү анхилуун үнэртэй болгодог жижиглэсэн рапс тосоор 1 TBSP тос

Сычуань хуурай савны суурь 1 багц (200 гр)

1 сонгино, хэрчсэн

2 хонхны чинжүү, жижиглэсэн

2-3 төмс, төмсийг 3-6 см өргөн, 1 см урт тууз болгон хуваахыг зөвлөж байна.

1 аяга бадамлянхуа үндэс зүсмэлүүд

10-50 гр чинжүү зүсмэлүүд

3-20 grams of Сычуань чинжүү

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Чимэглэхийн тулд сонгино, килантро цавчих

B、Product Description:

Хавирга бэлтгэхийн тулд:

Хавиргыг давс, перецээр амтлана.

Хавиргыг тосонд 120 градус ба түүнээс дээш халааж, дараа нь шаржигнуур болтол нь хуурч, хажуу тийш нь тавь;

Хавиргаа шарсаны дараа хайруулын тавган дээр хэрэглэж, бадамлянхуа үндэс, төмсийг үргэлжлүүлэн хуурч, 8 болтол нь хуурч, аяга таваг авч, хажуу тийш тавина;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Хайруулын тавган дээр хавиргаа нэмээд анхилуун үнэртэй болтол 3-5 минут хуурна.

C、Add vegetables:

Сонгино, ногоон чинжүү, төмс, бадамлянхуа үндэс зүсмэлүүдийг зөөлөн болтол 2 минутын турш хуурна;

Амтлагчаа эхлүүл: Тохиромжтой хэмжээний MSG болон тахианы эссэнс нэмж, үргэлжлүүлэн хутгана;

Кунжутын үр, хуушуур, килантро зэргээр чимэглээрэй.

5、Professional Skills:

Илүү их эсвэл бага суурь нэмж амтлагчийн түвшинг тохируулна уу.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, хуурай тогоо тахиа, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a Хятад хоол party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

хатаасан сав

Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating

(1 customer review)

$8.50

Сычуань хуурай тогоо бол Хятадын өвөрмөц хоол бөгөөд энэхүү амтлагч нь гэртээ хуурай тогоо хийхэд тусална. Хуурай сав хийхээс гадна янз бүрийн халуун ногоотой хоолонд амтлагч болгон ашиглаж болно.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Хийж болно: хуурай тогоо тахиа, шавар савны хавирга хуурай үрэлт, хуурай шавар сам хорхой, хуурай саванд төмсний зүсмэл

 

Жин: 7.05 унц

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Энэхүү хуурай савны соус нь бөөний болон захиалгат үйлчилгээ үзүүлдэг, хэрэв та хуурай сав сонирхож байвал мессеж үлдээнэ үү.

– dried pot тоо хэмжээ +

Сагсанд нэмнэ үү

分类: Халуун ногоотой амтлагч

标签:хятад хуурай сав, хатаасан халуун тогоо сумс, хуурай халуун сав, хуурай халуун савны найрлага, хуурай халуун тогоо сумс, хуурай халуун савны амтлагч, хуурай савны найрлага, хуурай савны соус, хуурай саванд амтлагч, хуурай сав, Сычуань хуурай сав

Author of the article：

huang jin