Бидний ихэвчлэн дурддаг хятад чинжүү нунтаг нь халуун тогоо, шорлог хийхэд хэрэглэдэг дүрдэг соус бөгөөд гол найрлага нь чинжүү гоймонгоор хийгдсэн байдаг.
Хятад чинжүү гоймон нь шинэхэн, анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой, дүрэх соус юм. Энэ нь халуун тогоо, шорлог, шарсан мах, шарсан мах, шарсан шорлогны амтыг сайжруулахад маш сайн хамтрагч юм.
Хятадын нунтаг чинжүү амттай эсэхээс үл хамааран анхилуун үнэртэй эсэхээс үл хамааран гол зүйл нь шарсан чинжүү гоймон, амтлагч юм.
Чили гоймонгийн жор:
Чили гоймон хийхээсээ өмнө чинжүүгээ хэсэг болгон хувааж, үрнээс нь салгаж, чинжүү гоймон, үрийг тусад нь хуурч, чинжүү гоймоныг зузаан болгоно. Энэ бол хуурай аяга таваг хуурах техникийн гол цэг юм.
Чили үрийг тусад нь шарсан байх ёстой гэдгийг санаарай. Тус тусад нь шарсан бол чинжүү үрийг гашуун болгохгүй. Хутгасан шарсан чинжүү үр нь маш анхилуун үнэртэй бөгөөд чинжүү гоймонгийн үнэртэй эн зэрэгцдэг.
Чили гоймонгийн жор: 20 фунт шинэ үеийн чинжүү гоймон, 20 фунт жижиг чинжүү гоймон, 20 фунт Эржингтиао гоймон, 10 фунт төмрийн чинжүү, 7 фунт рапс тос
Бэлтгэсний дараа зөөлөн гал дээр эсвэл мэргэжлийн чили бөмбөрийн машинд хуурна. Чили чинжүүг анхилуун үнэртэй болтол нь хуурч, хойш тавь.
Чили чинжүүг анхилуун үнэртэй болтол нь хуурсны дараа гол зүйл бол амтлагч юм. Амтлагчийн гол санаа нь шинэлэг байдал, үнэр, чихэрлэг байдал, махлаг бүтэц, жин юм.
Сиантянь бол тахианы нунтаг, үхрийн махны нунтаг, натрийн глутамат, чихэрлэг амтыг агуулсан нэгдэл юм
Зузаан ба хүнд нь давс, махлаг бүтэц, үнэрийн хослол юм
Ерөнхий томъёо:
Чили гоймон 35% хутгана шарсан чинжүү үр 15% хутгана шарсан кунжутын үр 5% Ханюань Сычуань чинжүү нунтаг 1% цагаан элсэн чихэр 4% давс 4% 80 торон натрийн глутамат 12%P тахианы мах нунтаг 12%P нунтаг тахианы мах %sP нунтаг. 10% шар буурцгийн нунтаг 7% нунтаг чинжүү 2% cumin нунтаг 0.5%
Холихын дараа саванд хийнэ, халааж, хуурч, жигд хольж, анхилуун үнэртэй болтол нь хуурна.
Энэ бол маш анхилуун үнэртэй, алдартай амтат чинжүүтэй гоймонгийн соусын жор юм.
Би ийм төрлийн нийлмэл амтлагчд дургүй, энгийн хатаасан чинжүү гоймонг илүүд үздэг
Жор: 50% Чили Гоймон, 10% Хутгаж шарсан чинжүү үр, 5% кунжутын үр, 5% Сычуан чинжүү, 1% элсэн чихэр, 4% давс, 5% моносоди глутамат, 14%sP13T
Аяга таваг хатаах илүү энгийн арга бий
Формула: 45% чинжүү нунтаг, 30% буталсан газрын самар, 20% натрийн глутамат, 5% давс
Хэрхэн бэлтгэсэн ч гол нь чили гоймон нь анхилуун үнэртэй байх ёстой. Энэ нь танд тус болно гэж найдаж байна. Манай үйлдвэр нь халуун тогооны суурь орцыг үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд чинжүү чинжүүг ашиглах талаар маш их туршлагатай. хятад чинжүү нунтаг нь чинжүү чинжүүг олон жилийн турш судалсны эцэст бидний боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та хятад халуун ногоотой хоолонд дуртай бол энэ нь таны хувьд зайлшгүй амтлагч байх ёстой. Илүү олон найз нөхөд ийм амттай хоолыг амсах болно гэж найдаж байна.
хятад чинжүү нунтаг
Жинхэнэ хятад чинжүү нунтагны тод, утаатай амтыг олж мэдээрэй! Шарсан төмс, шөл болон бусад зүйлийг сайжруулахад тохиромжтой. Дээд зэрэглэлийн чанарыг яг одоо худалдан авч, аяга тавгаагаа дээшлүүлээрэй!
Бүтээгдэхүүний нэр: Szechuan чинжүү нунтаг
Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол: Крафт цаасан уут
Жин: 1.1 LB
Бид хятад чинжүү нунтаг үйлдвэр бөгөөд хэрэв танд ижил төрлийн хятад чинжүү нунтаг хэрэгтэй бол бидэнтэй холбоо барина уу. Хятадын паприка үйлдвэрлэгчийн хувьд бид бусад Сычуань паприка үйлдвэрлэдэг.
Тээврийн цаг: Европ болон Хойд Америкийн ихэнх улс орнууд жижиглэнгийн худалдаагаар бид агаарын тээврийн 5-15 хоногийн хугацааг сонгох боловч зарим бүс нутагт чинжүү бүтээгдэхүүний агаарын хязгаарлалттай тул бусад тээврийн хэлбэрт шилжих болно.
