szechuan spicy hot pot

Sičuano karštas puodas, kilęs iš Čing dinastijos Daoguang periodo, reprezentuoja turtingą Sičuano ir Čongčingo maisto kultūrą. Įvairių skonių ir ingredientų dėka jis apima įvairius gaminimo būdus ir skatina bendrus pietus. Populiarus visame pasaulyje, jis prisitaiko prie vietinių skonių, išlaikydamas savo esmę, skatindamas visų demografinių grupių įtraukimą ir malonumą.