Daugelį amžių karštas puodas buvo bendruomeninio džiaugsmo ir kulinarinio meistriškumo simbolis visoje Azijoje. Šiandien ši tradicija klesti visame pasaulyje, o šeimos mėgaujasi bendrų valgių šiluma namuose. Kiekvieno nepamirštamo karšto puodo potyrio esmė yra karšto puodo pagrindo paketas – koncentruotas prieskonių, žolelių ir skonių mišinys, paverčiantis paprastus ingredientus į šventę. Jei tyrinėjate, kaip sukurti autentišką karšto puodo magiją savo virtuvėje, šis vadovas išaiškins karšto puodo pagrindo paketus ir parodys, kodėl mūsų gamykloje sukurti mišiniai, esantys hotpotsoupbase.com, yra puikus pasirinkimas pasaulio namų ūkiams.
Kas yra „Hot Pot“ bazinis paketas?
Karšto puodo pagrindo paketas yra iš anksto sumaišytas prieskonių mišinys, skirtas sultinio paruošimui supaprastinti. Jame paprastai yra prieskonių, aliejų, fermentuotų pastų ir aromatinių medžiagų, tokių kaip Sičuano pipirai, čili, imbieras ir česnakai. Šie paketai pašalina daug laiko reikalaujančių ingredientų tiekimo poreikį, todėl namuose nesunku atkartoti restorano kokybės sultinius.
Pagrindiniai privalumai
1. Autentiškumas: Tradiciniai receptai, tokie kaip Čongčingo ugningas má là (stingdantis aštrus) sultinys, išsaugomi dėl tikslių ingredientų santykių.
2. Patogumas: Smulkinti ar troškinti nereikia – tiesiog ištirpinkite pakuotę verdančiame vandenyje.
3. Tinkinimas: Sureguliuokite prieskonių kiekį arba pridėkite ingredientų, pvz., grybų ir kaulų, kad suasmenintumėte sultinį.
„Hot Pot“ bazinių paketų tipai
Populiarių stilių suskirstymas:
1. Sičuano aštrus pagrindas
– Skonio profilis: intensyvus džiovintų čili karštis, subalansuotas citrusiniu Sičuano pipirų grūdelių tirpimu.
– Geriausiai tinka: mėsos mėgėjams ir prieskonių entuziastams. Derinkite su riebiais gabalėliais, pavyzdžiui, jautienos pilvu ar ėriena.
– Pastaba apie sveikatą: čili paprikose esantis kapsaicinas skatina medžiagų apykaitą, o Sičuano pipirai – virškinimą.
2. Žolelių kaulų sultinio pagrindas
– Skonio profilis: švelnus ir maitinantis, prisotintas goji uogomis, jujubus ir astragalos šaknimi.
– Geriausiai tinka: sveikai besidominčiantiems pietautojams arba šeimoms su vaikais. Idealiai tinka jūros gėrybių ir žalumynų ruošimui.
3. Pomidorų sultinys
– Skonio profilis: aštrus ir šiek tiek saldus, pagamintas iš saulėje džiovintų pomidorų ir česnako.
– Geriausiai tinka: „Fusion“ tipo karštiems puodams. Puikiai dera su tofu, krevetėmis ir udono makaronais.
4. Grybų Umami bazė
– Skonio profilis: žemiškas sodrumas iš šitakių, kiaulienos ir triufelių aliejaus.
– Geriausiai tinka: vegetariškiems arba veganiškiems puodams. Pagerina šakniavaisių ir augalinių baltymų kiekį.
Kodėl verta rinktis gamyklinius „Hot Pot“ bazinius paketus?
Kaip pasaulinis didmenininkas, hotpotsoupbase.com užtikrina kokybę ir nuoseklumą:
1. Aukščiausios kokybės ingredientai
– Mūsų mišiniuose naudojami ne GMO aliejai, etiškai gauti čili pipirai ir formulės be konservantų.
– Pavyzdys: Sičuano pipirai yra atrinkti iš Hanyuan apygardos, žinomos dėl stipraus aromato.
2. Tradicinis meistriškumas
– Sultiniai verdami lėtai, naudojant tokius metodus kaip septynių sluoksnių kvapinimas, kai prieskoniai sluoksniuojami ir skrudinami, kad sustiprintų skonį.
3. Saugos standartai
– Kiekvienas karšto puodo pagrindo paketas yra kruopščiai tikrinamas, ar nėra teršalų ir sunkiųjų metalų.
Kaip naudoti pagrindinį „Hot Pot“ paketą: 3 profesionalų patarimai
1. Skiedimo santykis: 4 l puodui naudokite vieną pakelį (150 g) ir sureguliuokite vandeniu arba sultiniu.
2. Skonių sluoksniavimas: Virimo metu pridėkite šviežių žolelių (kalendros, tailandietiško baziliko) arba citrusinių vaisių žievelių, kad būtų sudėtingiau.
3. Pakartotinis naudojimas: Sultinio likučius nukoškite ir atšaldykite; jį galima panaudoti makaronams ar troškiniams.
Rekomenduojamas produktas: China Hot Pot bazinis paketas
Svetainėje hotpotsoupbase.com mūsų [„China Hot Pot“. Bazinis paketas] išsiskiria savo universalumu ir gyliu:
– Skonio profilis: subalansuotas Sičuano pipirų, čili ir fermentuotų juodųjų pupelių mišinys.
- Pagrindinės savybės:
– 100% natūralūs ingredientai, be MSG ar dirbtinių priedų.
– Suderinamas su visų tipų indais, įskaitant indukcines virykles ir nešiojamus elektrinius puodus.
– Kodėl verta pirkti: Šis paketas puikiai tinka dideliems susibūrimams ar mažoms šeimoms, per kelias minutes atneša restorano šilumą ir aromatą.
Kinijos karštas puodas
Šis kiniškas karštas puodas yra mėgstamiausias kinų šeimų skonis, o jo kiekis ir sudedamosios dalys daro karšto puodo pagrindą dar geresnį nei daugelyje karštų puodų restoranų už Sičuano ribų.
Transportavimo būdas: pristatymas į Kiniją, Kinija į Ameriką transportavimo laikas: 5-25 dienos; 6-30 dienų iš Kinijos į Europą;
Kaip naudoti: Sudėkite visus ingredientus į 2,76 svaro vandens ir užvirinkite, kad pajustumėte kiniško karšto puodo restorano skonį.
Svoris: 1,21 svaro
Šio karšto puodo pagrindo skonis tinka karštų puodų mėgėjams, o tai yra pakuotė ir gaminio forma, skirta naudoti namuose. Esame karštų puodų pagrindinių medžiagų gamykla, turime daugiau nei 30 skirtingų karštų puodų skonių ir formų, teikiame pasaulinę didmeninę prekybą, gali būti viena dėžutė. Sveiki atvykę į „Hotpot“, susidomėję draugai, pasikonsultuokite su mumis.
Degalų mokesčiai buvo stebėtinai maži – labai rekomenduoju tai išbandyti!
Kokios jūsų mintys šiuo klausimu? Aptarkime!
Ši platforma nustato naujus decentralizuotų mainų standartus.
Man patinka, kaip patogi ši platforma!