ໝໍ້ແຫ້ງ Sichuan: ການຜະຈົນໄພອັນໂຫດຮ້າຍໃນກະທະ

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ກ້າ​ຫານ​, ລົດ​ຊາດ 麻辣​, ເຜັດ​, ຫມໍ້​ແຫ້ງ Sichuan ແມ່ນ​ປີ້​ຂອງ​ທ່ານ​ເພື່ອ​ຄວາມ​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​. ອາຫານທີ່ເປັນສັນຍາລັກນີ້, ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກວັດທະນະທໍາອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງເມືອງ Sichuan, ປະສົມປະສານຊີ້ນ crispy, ຜັກທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະເຄື່ອງເທດໃນກະທະດຽວ. ໃນຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຄວາມລັບຂອງຫມໍ້ແຫ້ງ Sichuan, ແບ່ງປັນສູດນ້ໍາປາກສໍາລັບ ribs ຫມໍ້ຮ້ອນແຫ້ງ, ແລະແນະນໍາພື້ນຖານຫມໍ້ແຫ້ງທີ່ນິຍົມຂອງພວກເຮົາທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ Sichuan ທີ່ແທ້ຈິງສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ທົ່ວໂລກ.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry ໝໍ້ຮ້ອນ (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike ໝໍ້ຮ້ອນ, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Magic of Sichuan ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ Dry Magic ຂອງ​ຖານ​ຫມໍ້​ແຫ້ງ Sichuan ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​

2、Dry pot seasoning

ຄ່ານິຍົມຂອງພວກເຮົາ ຫມໍ້ແຫ້ງ ພື້ນຖານແມ່ນກຸນແຈເພື່ອປົດລັອກອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານຢູ່ເຮືອນ. ຫັດຖະກໍາຢູ່ Deyang, Sichuan, ບ້ານເກີດຂອງຫມໍ້ແຫ້ງ, ລັກສະນະປະສົມນີ້:

ສ່ວນປະກອບຂອງແທ້: ໝາກເຜັດ, ໝາກພິກໄທເສສວນ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ໃຊ້ໃສ່ໝໍ້ແຫ້ງ, ຂົ້ວ, ຕຳ, ຫຼືເຮັດເປັນນ້ຳຈືດກໍໄດ້.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

ລົດຊາດເສສວນທີ່ແທ້ຈິງ: ພັດທະນາໂດຍພໍ່ຄົວທ້ອງຖິ່ນໂດຍໃຊ້ສູດເກົ່າແກ່.

ຄວາມຮ້ອນທີ່ສົມດູນ: ບໍ່ຮຸນແຮງພຽງພໍສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ສໍາລັບຄົນຮັກເຄື່ອງເທດ.

ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ: ບໍ່ມີສານກັນບູດ, ບໍ່ມີ MSG, ແລະແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ.

4、How to make dry pot pork ribs

ວິທີການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸພື້ນຖານຂອງພວກເຮົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ ribs ຫມໍ້ແຫ້ງ, ມື້ນີ້ທໍາອິດສອນໃຫ້ທ່ານເຮັດ ribs ຫມໍ້ແຫ້ງເຜັດ

A、Ingredients (serves 4) :

ກະດູກຫັກ 2 ກິໂລ, ຕັດເປັນຕ່ອນ 3-6 ຊມ

1 TBSP ນ້ໍາມັນ, ດີກວ່າກັບນ້ໍາ rapeseed ຟັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຫ້ງມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ

ພື້ນຖານຫມໍ້ແຫ້ງ Sichuan 1 ຊຸດ (200g)

1 ຜັກບົ່ວ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ

ໝາກເຜັດ 2 ຫົວ, ຟັກ

ມັນຕົ້ນ 2-3 ຫົວ, ມັນຕົ້ນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕັດເປັນເສັ້ນຍາວ 3-6 ຊຕມກວ້າງ 1 ຊຕມ.

ຮາກ lotus 1 ຖ້ວຍ

ໝາກເຜັດ 10-50 ກຣາມ

3-20 grams of ໝາກພິກໄທ

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

ຟັກຜັກບົ່ວແລະ cilantro ສໍາລັບ garnish

B、Product Description:

ການ​ກະ​ກຽມ ribs ໄດ້​:

ປຸງລົດຊາດ ribs ດ້ວຍເກືອແລະ pepper.

ເອົາ ribs ຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນ 120 °ຫຼືສູງກວ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາ crisp, ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ;

ໃຊ້​ໝໍ້​ຂົ້ວ​ຫຼັງ​ຈາກ​ຈືນ​ກະດູກ​ຫັກ​ແລ້ວ, ສືບຕໍ່​ຈືນ​ຮາກ​ບົວ​ແລະ​ມັນ​ຕົ້ນ, ຈືນ​ໃຫ້​ເລິກ​ຈົນ​ຮອດ 8 ​ໂຕ, ​ເອົາ​ຖ້ວຍ​ອອກ​ແລ້ວ​ປະ​ໄວ້;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

ຕື່ມກະດູກໃສ່ໃນແຊ່ແລະຈືນປະມານ 3-5 ນາທີຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ.

C、Add vegetables:

ຈືນຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຂຽວແລະມັນຕົ້ນ, ຮາກ lotus ປະມານ 2 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນ;

ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງລົດຊາດ: ເພີ່ມປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງ MSG ແລະເນື້ອຫນັງໄກ່ເພື່ອສືບຕໍ່ stir-frying;

ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍໝາກງາ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ໝາກນາວ.

5、Professional Skills:

ປັບລະດັບເຄື່ອງເທດໂດຍການເພີ່ມພື້ນຖານຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍລົງ.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, ໄກ່ຫມໍ້ແຫ້ງ, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a ອາຫານຈີນ party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

ຫມໍ້ແຫ້ງ

ໄດ້ຄະແນນ 5.00 ຈາກ 5 ອີງຕາມການໃຫ້ຄະແນນຈາກລູກຄ້າ 1 ຄົນ

(1 ການຣີວິວຈາກລູກຄ້າ)

$8.50

ໝໍ້ແຫ້ງ Sichuan ແມ່ນອາຫານຈີນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ແລະເຄື່ອງປຸງນີ້ສາມາດຊ່ວຍທ່ານເຮັດຫມໍ້ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນໄດ້. ນອກຈາກເຮັດໝໍ້ແຫ້ງແລ້ວ ຍັງສາມາດນຳມາເຮັດເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານເຜັດຕ່າງໆໄດ້.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​: ໄກ່ຫມໍ້ແຫ້ງ, crock pot ribs rub ແຫ້ງ, ກຸ້ງຫມໍ້ແຫ້ງ, ddry potato slice

 

ນ້ຳໜັກ: 7.05 ອອນ

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

ຫມໍ້ນ້ໍາແຫ້ງນີ້ສະຫນັບສະຫນູນການຂາຍສົ່ງແລະ custom, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນຫມໍ້ແຫ້ງຍິນດີຕ້ອນຮັບອອກຂໍ້ຄວາມ.

– ປະລິມານ dried pot +

ຕື່ມໃສ່ກະຕ່າ

ບົດຄວາມ: ເຄື່ອງປຸງ Hotpot

标签:ໝໍ້ແຫ້ງຈີນ, ຊອດຫມໍ້ຮ້ອນ, ຫມໍ້ຮ້ອນແຫ້ງ, ສ່ວນປະກອບຂອງຫມໍ້ຮ້ອນແຫ້ງ, ຊອດຫມໍ້ຮ້ອນ, ເຄື່ອງປຸງ ໝໍ້ ຮ້ອນແຫ້ງ, ສ່ວນປະກອບຂອງຫມໍ້ແຫ້ງ, ຊອດແຫ້ງ, ເຄື່ອງປຸງ ໝໍ້ ແຫ້ງ, ມາລາ ໝໍ້ແຫ້ງ, ໝໍ້​ແຫ້ງ Sichuan

Author of the article：

huang jin