ພໍ່ຄົວບອກວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ຫມໍ້ແຫ້ງ

ໝໍ້ໜຶ້ງເປັນອາຫານທີ່ມັກຂອງຫຼາຍຄົນ, ວິທີເຮັດໝໍ້ແຫ້ງແບບຈີນຢູ່ບ້ານເຈົ້າຮູ້ບໍ່? ຫຼາຍຄົນມັກຈືນແລ້ວຈືນ ເມື່ອເຮັດໄກ່ໝໍ້ແຫ້ງ, ມື້ນີ້ຂ້ອຍມາແນະນຳວິທີເຮັດ “ໄກ່ໝໍ້ແຫ້ງ” ຢ່າຈືນໂດຍກົງ, ຈືນຈົນນ້ຳມັນຈືດ, ຜິວໜັງ ແລະ ຊີ້ນອ່ອນໆ, ແຊບກວ່າຂົ້ວ, ໝູ່ທີ່ມັກຮຽນໄວ.

ເຮັດໄກ່ຫມໍ້ແຫ້ງຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຕົາຮ້ອນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງອາຫານຫມໍ້ແຫ້ງແມ່ນພື້ນຖານ, ແລະມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດພື້ນຖານຫມໍ້ແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຊື້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຫມໍ້ແຫ້ງສໍາເລັດຮູບໂດຍກົງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມສ່ວນປະກອບເທົ່ານັ້ນ.

ດຽວນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການເຮັດໄກ່ຫມໍ້ແຫ້ງ:

ສ່ວນປະກອບ: ໄກ່ສີເຫຼືອງພູເຂົາ

ອຸປະກອນເສີມ: ພິກໄທ, ພິກໄທ, ຜັກທຽມ, ໜໍ່ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ພິກໄທເສສວນ

ເຄື່ອງປຸງ: ເກືອ, ພິກໄທ, ຊອຍ, ເຫຼົ້າແວງ, ຖົ່ວດຳດອງ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານແຫ້ງ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ, ແກ່ນໄກ່, ນ້ຳຕານຂາວ, ໝາກງາ.

【ໄກ່ຫມໍ້ແຫ້ງ】 — ເຜັດ ແລະ ແຊບ

1. ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມສ່ວນປະກອບ

ກຽມ​ໄກ່​ເຫຼືອງ​ພູ​ເຄິ່ງ​ໜ່ວຍ, ເອົາ​ນ້ຳ​ເຫລືອງ​ແລະ​ທໍ່​ນ້ຳ​ອອກ, ລ້າງ​ນ້ຳ​ເລືອດ​ໃຫ້​ສະ​ອາດ, ຟັກ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ນ້ອຍໆ​ໃສ່​ອ່າງ.

ຕື່ມເກືອ 2 ກຼາມ, ພິກໄທ 2 ກຼາມແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ 10 ກຼາມໃສ່ຫມໍ້, ຖອກເຫຼົ້າແວງແຕ່ງກິນເລັກນ້ອຍ, ແລະນໍາດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າສໍາລັບ 10 ນາທີ.

2. ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມອຸປະກອນເສີມ

ການກະກຽມຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງກະທູ້ pepper ແລະ millet pepper, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ.

ເອົາຜັກທຽມບາງ, ຕັດມັນລົງກາງ.

ກະກຽມຍອດຜັກທຽມບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, pat ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ກະກຽມຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ແລະຈັດໃສ່ໃນແຊ່ແຫ້ງສໍາລັບດ້ານລຸ່ມ.

3. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຈືນໃນກະທະ, ເລື່ອນລົງໃຫ້ເຕັມ, ເອົານ້ໍາມັນອອກຮ້ອນແລະຕື່ມນ້ໍາມັນເຢັນ, ແຊ່ເລື່ອນເປັນຕົ້ນຕໍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄກ່ຈືນຫມໍ້ຫນຽວ, ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນຮ້ອນປະມານ 150 ອົງສາເຂົ້າໄປໃນໄກ່ຕົ້ມ, ຈືນຈືດໆ, ຄ່ອຍໆສັ່ນແຊ່ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ປະມານ 5 ນາທີ.

ຕ່ອນໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວໃຫ້ເຕັມທີ່ຫຼັງຈາກຫມໍ້, ເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ.

When the chicken pieces are fried into golden brown and have a lot of fat, pour in garlic, millet pepper and stir fry a few times, then add a few dried chili and Sichuan pepper together to stir fry, let the chicken pieces absorb the fragrance of chili, add 200 grams of dry pot bottom material and an appropriate amount of Lao Gan Ma black beans to stir fry the color, add 2 grams of pepper powder, 2 grams of cumin powder, 2 grams of chicken essence, a little sugar to bring fresh, toss the pot to stir open the seasoning.

ເອົາຜັກກາດຂຽວ ແລະ ຜັກບົ່ວແດງ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວແດງໃສ່ລົງໃນໝໍ້, ເປີດໄຟສູງ, ປັ່ນປະໄວ້ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກສີອອກຂຽວ ແລະ ພິກໄທແດງແຕກ, ເອົາຫົວຜັກທຽມລົງໄປຈືນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຈືນນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກໜໍ່ກະທຽມແຕກໃຫ້ສີສົດໃສ, ລົດຊາດແຊບ.

ເບ້ຍຜັກທຽມບໍ່ສາມາດຈືນໄດ້ດົນນານ, ແລະສາມາດອອກຈາກຫມໍ້ຫຼັງຈາກແຕກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກິ່ນຫອມແມ່ນສູນເສຍໄດ້ງ່າຍ.

ຢູ່ທີ່ນັ້ນເຈົ້າມີມັນ, ໄກ່ໝໍ້ແຫ້ງແຊບ, ບໍ່ເຜັດ, ບໍ່ເຜັດ.

About the production of dry pot chicken you have any questions welcome to leave us a message, we are a professional ໝໍ້ຮ້ອນ seasoning suppliers, our factory produces hot pot bottom material, dry pot seasoning and other products. Our dry pot seasoning can be used to make a variety of dry POTS including dry pot chicken.