ໝໍ້ຮ້ອນ Sichuan, ມີຕົ້ນກຳເນີດໃນໄລຍະສະໄໝ Daoguang ຂອງລາຊະວົງ Qing, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວັດທະນະທຳອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແຂວງ Sichuan ແລະ Chongqing. ດ້ວຍລົດຊາດ ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ, ມັນກວມເອົາເຕັກນິກການປຸງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະສົ່ງເສີມການຮັບປະທານອາຫານຊຸມຊົນ. ຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວໂລກ, ມັນປັບຕົວເຂົ້າກັບລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນ, ສົ່ງເສີມຄວາມລວມແລະຄວາມເພີດເພີນໃນບັນດາປະຊາກອນທັງຫມົດ.
ຕະຫຼາດຫມໍ້ຮ້ອນແມ່ນຂະແຫນງທີ່ນິຍົມແລະດຶງດູດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ດຶງດູດຜູ້ປະກອບການທີ່ມີຄວາມປາດຖະຫນາຍ້ອນອຸປະສັກໃນການເຂົ້າຕ່ໍາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມສໍາເລັດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຕະຫຼາດ, ທັກສະການຄຸ້ມຄອງ, ນະວັດຕະກໍາ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານຄວາມສ່ຽງ. ຜູ້ປະກອບການຕ້ອງປະເມີນຄວາມສາມາດແລະເງື່ອນໄຂຂອງຕະຫຼາດເພື່ອກໍານົດວ່າການເປີດຮ້ານອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບພວກເຂົາ.
ໃຜສາມາດເຮັດລາຍການ hotpot ໄດ້ ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ອາຫານ Hotpot ໃຫ້ປະສົບການເຮັດອາຫານແບບໂຕ້ຕອບ, ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດຈີນ ແລະ ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນໂດຍສະ ເພາະແມ່ນໝໍ້ຮ້ອນເສສວນ. ຮູບແບບນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດເຜັດ, ມີກິ່ນຫອມແລະບັນຍາກາດການຮັບປະທານອາຫານຊຸມຊົນ. ອາຫານຄ່ໍາແຕ່ງກິນຫຼາຍໆສ່ວນປະກອບໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຊຸກຍູ້ການພົວພັນທາງສັງຄົມໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບຮູບແບບຂອງຫມໍ້ຮ້ອນທີ່ຫລາກຫລາຍທົ່ວໂລກ.
ຮ້ານອາຫານ Hotpot ແມ່ນຫຍັງ? ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ການເປີດຮ້ານອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່າງໆ, ລວມທັງພື້ນທີ່ຮ້ານ, ຄ່າເຊົ່າ, ຕົບແຕ່ງ, ອຸປະກອນ, ສ່ວນປະກອບ, ແລະບຸກຄະລາກອນ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຕັ້ງແຕ່ຫຼາຍສິບພັນຫາຫຼາຍຮ້ອຍພັນໂດລາ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຮ້ານ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາແລະຄວາມຮູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມສໍາເລັດ, ຄຽງຄູ່ກັບການສະຫນອງສ່ວນປະກອບຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ເປີດຮ້ານອາຫານໝໍ້ໜຶ້ງ, ລາຄາເທົ່າໃດ? ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ການສ້າງຕັ້ງຮ້ານອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນປະກອບດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອາຫານ, ການເລືອກສະຖານທີ່ຍຸດທະສາດ, ສະເຫນີລົດຊາດແລະການບໍລິການທີ່ເປັນເອກະລັກ, ການຄຸ້ມຄອງສ່ວນປະກອບແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະການປະຕິບັດຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຈົວໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຮຽນຮູ້ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບທຸລະກິດເພື່ອແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະເພີ່ມປະສົບການຂອງຜູ້ປະກອບການແລະກໍາໄລສູງສຸດ.
ສ້າງຮ້ານອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນຂອງທ່ານເອງບໍ? ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ການໂຕ້ວາທີລະຫວ່າງການກິນອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນແລະການກະກຽມຫມໍ້ຮ້ອນຢູ່ເຮືອນຊີ້ໃຫ້ເຫັນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ. ຮ້ານອາຫານມີບັນຍາກາດທີ່ສົດໃສແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການທາງສັງຄົມ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການເຮັດອາຫານໃນເຮືອນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປັບແຕ່ງ, ສ່ວນປະກອບທີ່ສົດກວ່າ, ແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສະບາຍແລະເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ໃນທີ່ສຸດ, ຄວາມສຸກແມ່ນຢູ່ໃນການແລກປ່ຽນປະສົບການກັບຄົນທີ່ຮັກ.
ເຈົ້າມັກກິນຫມໍ້ຮ້ອນຢູ່ເຮືອນຫຼືໃນຮ້ານອາຫານຫມໍ້ຮ້ອນບໍ? ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ເພື່ອນໆ, ມື້ນີ້ຈະແບ່ງປັນໃຫ້ທ່ານເປັນຫມໍ້ແຫ້ງໄກ່ທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ອີງຕາມການ redo ກຼາມ, ດັ່ງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານເປັນຈົວກໍ່ສາມາດຮັບປະກັນຄວາມລົ້ມເຫຼວ! 1. ການກະກຽມອາຫານ: ໄກ່ 500g, ມັນຕົ້ນ 200g, ຮາກ lotus 200g, celery 100g, ຜັກບົ່ວ 150g, pepper ດອງ 30g, ຂີງດອງ 20g, ຜັກທຽມ 15g, ພື້ນຖານຫມໍ້ 200g, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
ໝໍ້ແຫ້ງໄກ່: ລີ້ນນິ້ວມື ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
“ຫົວມັນຕົ້ນແຫ້ງ” ເປັນອາຫານຈີນຍອດນິຍົມທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການກະກຽມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ບໍ່ເຫມືອນກັບມັນຕົ້ນຕົ້ມແບບດັ້ງເດີມ, ມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາຜັດເຊັ່ນ: ທ້ອງຫມູແລະມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນເຂົ້າກັນ. ເໝາະສໍາລັບການແບ່ງປັນ, ອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນີ້ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຂົ້າແລະສາມາດປັບແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
ເປັນຫຍັງມັນຝະລັ່ງແຫ້ງຈຶ່ງມີລົດຊາດດີ ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ໄກ່ໝໍ້ແຫ້ງເປັນອາຫານຍອດນິຍົມທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໆຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນຈືດ. ຕົ້ມໄກ່ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ, ປຸງເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ຫມາກພິກ ແລະຜັກທຽມ, ຈາກນັ້ນຈືນໄກ່ຈົນເປັນສີທອງ. ຜະສົມຜະສານກັບເຄື່ອງປຸງພື້ນຖານຂອງຫມໍ້ແຫ້ງເພື່ອລົດຊາດ. ວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບ ແລະມີນໍ້າມັນໜ້ອຍ.
ພໍ່ຄົວບອກວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ຫມໍ້ແຫ້ງ ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ໝໍ້ແຫ້ງ Sichuan ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນໜຽວແລະຜັກອ່ອນ, ມີຮາກຖານຢູ່ໃນວັດທະນະທຳອາຫານຕາມຖະໜົນເສສວນ. ຄູ່ມືນີ້ໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງມັນ, ເນັ້ນໃສ່ພື້ນຖານຫມໍ້ແຫ້ງຊັ້ນນໍາທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍ, ແລະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບ ribs ແຫ້ງເຜັດ, ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ.
ໝໍ້ແຫ້ງ Sichuan: ການຜະຈົນໄພອັນໂຫດຮ້າຍໃນກະທະ ອ່ານເພີ່ມເຕີມ »
ຄລິກໜຶ່ງໃນລາຍຊື່ຜູ້ຕິດຕໍ່ຂອງພວກເຮົາຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອສົນທະນາໃນ WhatsApp
