បណ្ណសារសព្វវចនាធិប្បាយហតផត

Mastering Beef Selection for type of beef for hot pot

As a seasoned Chinese hot pot chef, I’ve spent years perfecting the art of pairing beef cuts with simmering broths. The right type of beef for hot pot can elevate your dining experience from ordinary to extraordinary. Let’s explore the most popular beef varieties used in traditional Sichuan hot pot and how they harmonize with […]

Mastering Beef Selection for type of beef for hot pot អានបន្ថែម »

Comprehensive Hot Pot Business Plan

Introduction The rising popularity of Asian cuisine in the U.S. presents a lucrative opportunity for entrepreneurs to launch a Chinese hot pot restaurant. This hot pot business plan outlines key steps for success, covering funding, permits, design, staffing, branding, and marketing, tailored for the American market. 1. Funding and Licensing Requirements Initial Investment: Opening a

Comprehensive Hot Pot Business Plan អានបន្ថែម »

មគ្គុទ្ទេសក៍ដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានហតផត

Hotpot is one of the most easily replicated models in Chinese cuisine. With the continuous innovation of the catering industry, the hotpot industry has been expanding in recent years. In some cities, there are examples of five new hotpot restaurants opening on one street within half a year. Seeing that the hotpot industry is booming,

មគ្គុទ្ទេសក៍ដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានហតផត អានបន្ថែម »

ម្រេចស៊ីឈួននៅក្នុងខ្ទះក្តៅ

ម្រេចស៊ីឈួនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងខ្ទះឆាដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។ ម្រេចស៊ីឈួន ក៏អាចលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបផ្សេងទៀតផងដែរ។ ម្រេចស៊ីឈួន ក្រហម និងបៃតង ត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីកូរ-ចៀន ឆា។ បើនិយាយពីប្រភពដើមវិញ មានម្រេចស៊ីឈួន ហានយាន ស៊ីឈួន ម្រេចស៊ីឈួន ម៉ៅវៀន ស៊ីឈួន (ផលិតនៅ Maoxian និង Wenchuan) ។

ម្រេចស៊ីឈួននៅក្នុងខ្ទះក្តៅ អានបន្ថែម »

ម្ទេសក្តៅ

នៅក្នុងដំណើរការនៃមូលដ្ឋានខ្ទះចៀន ម្រេចម្ទេស គឺជាធាតុស្នូលដែលកំណត់កម្រិតរសជាតិ។ ម្ទេសប្រភេទខុសៗគ្នាផ្តល់ឱ្យនូវរសជាតិហឹរ ក្លិន និងពណ៌ប្លែកពីគេ។ ខាងក្រោមនេះបង្ហាញពីលក្ខណៈនៃពូជម្ទេស បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងតាមទស្សនៈរបស់

ម្ទេសក្តៅ អានបន្ថែម »

ឆាសាច់គោក្តៅ

ទីមួយបកប្រែពីភាសាចិនទៅជាភាសាអង់គ្លេស សាច់គោមានអត្ថន័យពីរគឺ មួយគឺផលិតផលទឹកដោះគោ និងមួយទៀតគឺប្រេងចម្រាញ់។ អត្ថន័យដំបូង: ប៊ឺ, ឈ្មោះចិន 黄油 ។ អត្ថន័យទីពីរ៖ ខ្លាញ់ដែលចម្រាញ់ចេញពីជាលិកាខ្លាញ់គោ ឈ្មោះចិនគឺ 牛油។ គេហទំព័ររបស់យើងណែនាំជាចម្បង និងចំនេះដឹងទាក់ទងនឹងឆ្នាំងពិសី ដូច្នេះអត្ថបទនេះ។

ឆាសាច់គោក្តៅ អានបន្ថែម »

ក្តៅស៊ីឈួន

Sichuan hot pot ដែលមានដើមកំណើតនៅជុំវិញសម័យ Daoguang នៃរាជវង្ស Qing តំណាងឱ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារដ៏សម្បូរបែបនៃខេត្ត Sichuan និង Chongqing ។ ជាមួយនឹងរសជាតិ និងគ្រឿងផ្សំចម្រុះរបស់វា វារួមបញ្ចូលនូវបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ និងជំរុញការទទួលទានអាហាររួមគ្នា។ ពេញនិយមនៅទូទាំងពិភពលោក វាសម្របទៅនឹងរសជាតិក្នុងស្រុក ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវខ្លឹមសាររបស់វា លើកកម្ពស់ការរួមបញ្ចូល និងការរីករាយក្នុងចំណោមប្រជាសាស្រ្តទាំងអស់។

ក្តៅស៊ីឈួន អានបន្ថែម »