As a leading hot pot company dedicated to global culinary connections, Sichuan Xiaoyi Food Co., Ltd. has been at the forefront of providing high-quality hot pot bases and related products to enterprises in over 40 countries since 2015. Our factory is located in Guanghan, a hot pot industrial base in Sichuan Province. This is the […]
火鍋のベースとなる四川風スープは、その独特の辛さと香ばしさで、数え切れないほどの食通の舌を魅了してきた。家庭で食べる火鍋は、なぜ火鍋店ほどおいしくないのだろうか。四川火鍋店では、火鍋の素1ジン（1.1LB）、火鍋の素3ジン（1.1LB）が必要だ。鍋の素1ジン（1.1LB）、油3ジン（3.31LB）、水2ジン（2.2LB）。の水が必要です。この量は
火鍋は、中国料理で最も簡単に再現できるモデルの一つである。ケータリング業界の絶え間ない革新に伴い、火鍋業界は近年拡大を続けている。都市によっては、半年以内に1つの通りに5軒の火鍋店がオープンした例もある。火鍋業界は活況を呈している、
火鍋の素はどこで買えますか？本格的な四川火鍋の濃厚で香り高い風味を渇望する食通にとって、自分にぴったりの火鍋の素を見つけることは重要です。[火鍋工房]では、火鍋発祥の地である中国四川省の中心部で、何世紀にもわたる伝統の味を最高級の火鍋の素で皆様の食卓にお届けします。当社の火鍋を選ぶ理由
四川省最高級の火鍋サプライヤー：料理体験をさらに高めます。中国火鍋文化発祥の地、四川省広漢にある当社の工場は、10年以上にわたり、伝統と革新を体現する本格的な火鍋の素を作り続けてきました。信頼できる火鍋サプライヤーとして、世界中の家庭や企業にレストラン品質の味をお届けすることに特化しています。なぜ当社を選ぶべきなのでしょうか？プロの火鍋メーカーとして
信頼できる火鍋サプライヤーによる中華火鍋の味 続きを読む "
火鍋のつけダレの作り方：本格中華レシピ6選 風味豊かなつけダレほど、火鍋の宴をワンランクアップさせるものはありません！スパイシーな四川風の料理でも、マイルドなスープベースの集まりでも、火鍋のつけダレの作り方をマスターすることが鍵となります。以下では、火鍋体験を一新する定番レシピを6つご紹介します。1. ガーリックオイル
何世紀にもわたり、火鍋はアジア各地で、共同の喜びと料理の芸術性を象徴してきました。今日では、この伝統は世界中で盛んに行われ、家族は家庭で共に食事をする温かさを享受しています。忘れられない火鍋体験の核となるのは、スパイス、ハーブ、そして風味を凝縮した火鍋の素です。
何世紀にもわたり、火鍋は中国文化において、共同の食事と料理の創造性の象徴でした。今日では、この伝統は世界中に広がり、世界中の家族が煮えたぎる鍋を囲んで集う喜びを味わっています。ニーズに合った火鍋器具をどこで買えばよいかお悩みなら、このガイドがご案内します。
花椒は、火鍋の痺れるような風味と香りを高めるために使われます。また、他の香料とよく調和します。赤花椒と緑花椒は主に火鍋のベースとなる炒め物に用いられます。産地別に見ると、四川漢源花椒、四川茂文花椒（茂県と汶川で生産）、
火鍋の素を揚げる工程において、唐辛子は味の深みを決定づける核心的な要素です。様々な種類の唐辛子が、独特の辛さ、香り、色で火鍋に魂を吹き込みます。以下では、唐辛子の品種の特徴、加工技術、そして実用化について、火鍋の素の視点からご紹介します。
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