当工場は10年来、受注生産にこだわっていますので、調味料は少量仕入れます。当工場では、独自の方法で焙煎しており、水分を低く抑えながら風味を保つことができます。理論上、この調味料は長期保存が可能です。
特定の製品については、各製品のページで、製品の産地、製造工程、保存ガイドラインに関する詳細情報をご確認ください。調味料の賞味期限は一般的に12ヶ月ですが、適切に保存すればもっと長くなります。つまり、スパイスのような食材は、涼しい場所に保存すれば約2年、冷凍保存すればさらに長く保存できます。ほとんどの発酵ソースは暗いキャビネットで保存できるが、冷蔵保存すれば賞味期限は延びる。
注：中国製の製品は通常、ボトルやパッケージに製造年月日が印刷されています。これは賞味期限ではありません。賞味期限切れの商品を発送することはありませんが、私たちも人間ですので、時には間違いを犯すこともあります。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
