Opening a hot pot restaurant is more than just launching a business—it’s about sharing a cultural experience. As someone who has operated hot pot restaurants in Chengdu for years, I’ll walk you through the essentials of starting your own hot pot venture, blending tradition with modern practicality. 1. Understand the Hot Pot Culture Hot pot […]
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The rising popularity of Chinese cuisine in the West has created a golden opportunity for entrepreneurs to introduce authentic hot pot dining experiences to American foodies. If you’re wondering how to start a hot pot restaurant in the US, this guide will walk you through the essentials—from market research to sourcing ingredients—and help you turn your vision
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1、What part is the Beef tripe? The beef tripe is the valvate part of a cow’s stomach. Cows are compound ruminants with four gastric compartments: the rumen, reticulum, valvate and abomasum. Beef tripe is rich in nutrients such as protein, fat, calcium, phosphorus, iron, thiamine, riboflavin and niacin. It has a sweet and neutral taste,
Why is the hot pot broth you cook at home not as delicious as that in hot pot restaurants? Why is the hot pot you have locally not as tasty as the ones you had during your trip in China? Why does your hot pot broth look unappetizing? In fact, hot pot broth is not
火鍋は、中国料理で最も簡単に再現できるモデルの一つである。ケータリング業界の絶え間ない革新に伴い、火鍋業界は近年拡大を続けている。都市によっては、半年以内に1つの通りに5軒の火鍋店がオープンした例もある。火鍋業界は活況を呈している、
火鍋レストランを開業するには、料理の理解、戦略的な立地の選定、独自の味とサービスの提供、食材とコストの管理、そして効果的なマーケティング戦略の実施が不可欠です。初心者は、課題に効果的に対処し、起業家としての経験と収益性を最大化するために、このビジネスについて徹底的に学ぶことをお勧めします。
火鍋レストランで食べることと自宅で火鍋を作ることの議論は、それぞれに明確な利点を浮き彫りにしています。レストランは活気のある雰囲気と多様な食材を提供し、社交的な体験を豊かにします。一方、自宅で作る場合は、カスタマイズが可能で、より新鮮な食材を使い、費用も抑えられるため、快適で自分好みの選択肢となります。結局のところ、喜びは愛する人とこの体験を分かち合うことにあります。
あなたは家で火鍋を食べるのが好きですか、それとも火鍋レストランで食べるのが好きですか? 続きを読む "
Many chefs have not carefully studied the logic behind frying the base ingredients when making hot pot seasonings。 Their secret to making hot pot seasoning is to close the door, add some additives, and then transform it into a unique skill。 The so-called frying logic is to focus on the recipe and process according to
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