Perché le fette di patate secche hanno un buon sapore?
La "fetta di patata secca" è un piatto popolare cinese noto per la sua preparazione unica. A differenza del tradizionale brasato di patate, prevede la frittura di ingredienti come la pancia di maiale e le patate, poi stufati insieme. Adatto alla condivisione, questo piatto versatile si abbina bene al riso e può essere personalizzato con vari ingredienti.
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