
stufato del Sichuan
L'hot pot del Sichuan, originario del periodo Daoguang della dinastia Qing, rappresenta la ricca cultura gastronomica del Sichuan e di Chongqing. Con i suoi sapori e ingredienti diversi, abbraccia diverse tecniche di cottura e favorisce la convivialità. Popolare in tutto il mondo, si adatta ai gusti locali pur mantenendo la sua essenza, promuovendo l'inclusività e il piacere tra tutte le fasce demografiche.
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