Sichuan Dry Pot: Petualangan Berapi-api dalam Panci

Jika Anda mendambakan cita rasa 麻辣 (pedas yang mematikan), dry pot Sichuan adalah tiket Anda menuju keseruan kuliner. Hidangan ikonik ini, yang berasal dari budaya makanan kaki lima Sichuan, memadukan daging renyah, sayuran lembut, dan simfoni rempah-rempah dalam satu panci. Dalam panduan ini, kita akan menjelajahi rahasia dry pot Sichuan, berbagi resep lezat untuk iga panggang kering, dan memperkenalkan bahan dasar dry pot premium kami yang membuat cita rasa Sichuan asli dapat dinikmati di seluruh dunia.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry panci panas (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike panci panas, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Keajaiban Dasar Panci Kering Sichuan Kami Keajaiban Dasar Panci Kering Sichuan Kami

2、Dry pot seasoning

premi kami pot kering bahan dasar adalah kunci untuk membuka sajian berkualitas restoran di rumah. Dibuat di Deyang, Sichuan—tempat lahirnya pot kering—campuran ini memiliki:

Bahan Asli: Cabai rawit, merica Sichuan, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah aromatik.

Keserbagunaan: Gunakan untuk panci kering, tumisan, bumbu rendaman, atau bahkan sebagai saus cocolan.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Cita Rasa Sichuan Asli: Dikembangkan oleh para koki lokal menggunakan resep-resep lama dari generasi ke generasi.

Panas Seimbang: Cukup ringan untuk pemula tetapi dapat disesuaikan untuk pecinta pedas.

Jaminan Kualitas: Tanpa bahan pengawet, bebas MSG, dan bersumber secara berkelanjutan.

4、How to make dry pot pork ribs

Cara menggunakan bahan dasar kami untuk membuat iga kering, hari ini pertama-tama ajari Anda membuat iga kering pedas

A、Ingredients (serves 4) :

2 pon iga, potong-potong 3-6cm

1 sdm minyak, sebaiknya pakai minyak lobak cincang, supaya wajan kering lebih harum

Basis Pot Kering Sichuan 1 paket (200g)

1 bawang bombay, iris

2 buah paprika, cincang

2-3 buah kentang, kentang disarankan dipotong memanjang 3-6cm lebar 1cm

1 cangkir irisan akar teratai

10-50g irisan cabai

3-20 grams of Lada Sichuan

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Potong bawang bombay dan daun ketumbar untuk hiasan

B、Product Description:

Untuk menyiapkan iga:

Bumbui iga dengan garam dan merica.

Panaskan iga dalam minyak hingga 120° atau lebih, lalu goreng hingga garing, sisihkan;

Gunakan wajan penggorengan setelah menggoreng iga, lanjutkan dengan menggoreng akar teratai dan kentang, goreng hingga 8 matang, angkat piring dan sisihkan;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Masukkan iga ke dalam wajan lalu goreng selama 3-5 menit hingga harum.

C、Add vegetables:

Tumis bawang bombay, paprika hijau, dan kentang, irisan akar teratai selama 2 menit hingga lunak;

Mulai membumbui: Tambahkan MSG dan sari ayam secukupnya, lanjutkan menumis;

Hiasi dengan biji wijen, daun bawang, dan daun ketumbar.

5、Professional Skills:

Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit bumbu dasar.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, ayam panggang kering, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a Makanan Cina party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

pot kering

Peringkat 5.00 dari 5 berdasarkan 1 penilaian pelanggan

(1 ulasan pelanggan)

$8.50

Kuali kering Sichuan merupakan hidangan khas Tiongkok, dan bumbu ini dapat membantu Anda membuat kuali kering di rumah. Selain untuk membuat kuali kering, kuali kering juga dapat digunakan sebagai bumbu untuk berbagai makanan pedas.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Dapat membuat: ayam panggang kering, bumbu kering iga dalam slow cooker, udang kering, irisan kentang pot kering

 

Berat: 7,05 ons

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Saus panci kering ini mendukung grosir dan khusus, jika Anda tertarik dengan saus panci kering, silakan tinggalkan pesan.

– Kuantitas dried pot +

Tambah ke keranjang

Jawaban: Bumbu hotpot

Jawaban:pot kering cina, saus hot pot kering, panci panas kering, bahan hot pot kering, saus hot pot kering, bumbu hot pot kering, bahan pot kering, saus panci kering, bumbu kering pot, pot kering mala, pot kering sichuan

Author of the article：

huang jin