Craving a vibrant, tangy twist on traditional hot pot? Discover tomato hot pot—a creamy, savory take that’s perfect for dipping, cooking, or even reinventing classic dishes. This guide explores how to use Chinese tomato hot pot base, create homemade versions, and unlock its endless culinary possibilities.
What is Tomato Hot Pot?
Tomato hotpot is a modern Chinese invention that blends fresh tomatoes with savory seasonings for a rich, umami-packed broth. Unlike spicy Sichuan hot pot, it’s milder and family-friendly, making it ideal for beginners. The base can be used directly by adding water, or customized with fresh ingredients for deeper flavor.
How to Use Chinese Tomato HotPot Base
Most commercial tomato hotpot bases are designed for convenience:
Add Water: Pour 1 packet (200g) into a pot and mix with 2 liters of water.
Simmer: Boil for 5–8 minutes until fragrant.
Dip & Enjoy: Cook meats, vegetables, or noodles directly in the broth.
Pro Tip: Stir in 1–2 tablespoons of tomato paste for extra thickness and flavor!
Homemade hot pot tomato Broth Recipe
For a fresh, from-scratch version:
Ingrédients:
6 ripe tomatoes, chopped
1 onion, diced
4 garlic cloves, minced
2 tbsp tomato paste
1 tsp sugar
1 tsp salt
1 liter chicken/vegetable broth
2 tbsp vegetable oil
Mesures:
Sauté onions and garlic in oil until soft.
Add tomatoes and tomato paste; cook for 10 minutes.
Blend the mixture until smooth.
Return to the pot, add broth, and simmer for 15 minutes.
Why Choose tomato base hotpot Base?
Convenience: Ready in minutes with no chopping required.
Healthy: Packed with lycopene (antioxidants) and vitamins.
Versatile: Works as a sauce, stew base, or even pizza topping.
Creative Uses for tomato base hotpot Base Beyond HotPot
Transform your pantry staple into global dishes:
Tomato Pasta: Toss cooked noodles with heated base and Parmesan.
Tomato Braised Beef: Simmer beef chunks in the base for tender, flavorful stew.
Tomato Soup: Dilute with milk for a creamy, comforting soup.
Stir-Fries: Use as a sauce for chicken, tofu, or vegetables.
Pairing Suggestions for tomato base hotpot
Proteins: Shrimp, chicken breast, or thinly sliced beef.
Vegetables: Mushrooms, carrots, and cherry tomatoes.
Noodles: Udon, rice noodles, or dumplings.
FAQs About tomato base hot pot
Is hot pot tomato spicy?
No! It’s naturally sweet and tangy, with no chili added.
Can I freeze leftover base?
Yes! Store in airtight containers for up to 3 months.
What do you want to know about the Chinese base de soupe chaude à la tomate formula, welcome to leave a message to discuss it, we are a hotpot factory to China, our factory has been committed to Sichuan hot pot research for 10 years, has a deep love for Chinese food and experience. Join us on our Chinese food journey.
base de soupe chaude à la tomate
Cet assaisonnement à la tomate peut non seulement être utilisé pour les fondues chinoises, mais également pour cuisiner diverses spécialités telles que la poitrine de bœuf à la tomate, les pâtes, etc.
Forme d'emballage : Le sac en aluminium de qualité alimentaire d'emballage intérieur, le sac en papier kraft d'emballage extérieur
Poids: 7,05 onces
Délai de livraison : Pour les colis achetés au détail à destination de la plupart des pays d'Europe et d'Amérique du Nord, nous choisirons un transport aérien de 5 à 15 jours. Cependant, certaines régions étant soumises à des restrictions aériennes pour les produits aromatisés, nous utiliserons d'autres modes de transport. Les clients grossistes peuvent laisser un message pour consultation.
Nous sommes une usine de fondue à la tomate de Chine, notre usine vend en gros des assaisonnements pour fondue à la tomate, si vous souhaitez ouvrir un restaurant, vous pouvez laisser un message pour nous contacter, en tant que fournisseur d'assaisonnements à la tomate, nous proposons une variété de plats à la tomate, de cours et de normes de produits, et nous exploitons également des restaurants, vous pouvez communiquer entre vous.
