Sichuan Dry Pot: Tulinen seikkailu pannulla

Jos kaipaat rohkeita, 麻辣-makuisia (turruttavia-mausteisia) makuja, Sichuan dry pot on lippusi kulinaariseen jännitykseen. Tämä ikoninen ruokalaji, joka on peräisin Sichuanin katuruokakulttuurista, yhdistää rapeaa lihaa, pehmeitä vihanneksia ja mausteiden sinfoniaa yhdessä pannussa. Tässä oppaassa tutkimme Sichuanin kuivaruukun salaisuuksia, jaamme suussa sulavan reseptin kuiville hot pot kylkiluille ja esittelemme ensiluokkaisen kuivaruukun pohjamme, joka tekee aidosta Sichuanin mausta saatavan maailmanlaajuisesti.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry kuuma kattila (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike kuuma kattila, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Sichuanin kuivaruukun taika Sichuanin kuivaruukkupohjamme taika

2、Dry pot seasoning

Meidän premium kuiva ruukku pohja on avain ravintolalaatuisten ruokien avaamiseen kotona. Valmistettu Deyangissa, Sichuanissa – kuivaruukun syntymäpaikassa – tämä sekoitus sisältää:

Aitoja ainesosia: Chilipaprikaa, Sichuanin pippuria, valkosipulia, inkivääriä ja aromaattisia mausteita.

Monipuolisuus: Käytä sitä kuivakattiloihin, paistinpannuihin, marinadeihin tai jopa dippikastikkeena.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Todellinen sichuanilainen maku: Paikallisten kokkien kehittämä sukupolvien vanhojen reseptien avulla.

Tasapainoinen lämpö: Riittävän mieto aloittelijoille, mutta muokattavissa mausteiden ystäville.

Laadunvarmistus: Ei säilöntäaineita, MSG-vapaa ja kestävästi hankittu.

4、How to make dry pot pork ribs

Kuinka käyttää pohjamateriaaliamme kuivien pannukylkiluiden valmistukseen, tänään opeta ensin tekemään mausteisia kuivia kylkiluita

A、Ingredients (serves 4) :

2 lb kylkiluita, leikattu 3-6 cm paloiksi

1 rkl öljyä, mieluiten hienonnetulla rypsiöljyllä, mikä tekee kuivasta pannusta tuoksuvamman

Sichuan Dry Pot Base 1 pakkaus (200g)

1 sipuli, viipaloitu

2 paprikaa, hienonnettuna

2-3 perunaa, perunat suositellaan leikattavaksi pitkiksi 3-6 cm leveiksi 1 cm nauhoiksi

1 kuppi lootuksenjuuren viipaleita

10-50 g chiliviipaleita

3-20 grams of Sichuan pippuria

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Hienonna sipuli ja korianteri koristeeksi

B、Product Description:

Kylkiluiden valmistaminen:

Mausta kylkiluut suolalla ja pippurilla.

Kuumenna kylkiluut öljyssä vähintään 120 asteeseen, paista ne sitten rapeiksi ja aseta sivuun.

Käytä paistinpannua kylkiluiden paistamisen jälkeen, jatka lootusjuuren ja perunoiden syväpaistamista, friteeraa kunnes ne ovat kypsiä, poista astiat ja aseta sivuun.

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Lisää kylkiluut pannulle ja paista 3-5 minuuttia, kunnes ne tuoksuvat.

C、Add vegetables:

Kuullota sipulia, vihreää paprikaa ja perunaa, lootusjuuriviipaleita 2 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä;

Aloita maustaminen: Lisää sopiva määrä MSG:tä ja kana-esanssia jatkaaksesi paistamista.

Koristele seesaminsiemenillä, kampasipulilla ja korianterilla.

5、Professional Skills:

Säädä maustetasoa lisäämällä enemmän tai vähemmän pohjaa.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, kuivakas kana, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a Kiinalaista ruokaa party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

kuivattu ruukku

Arvio 5.00 5:stä perustuen 1 asiakkaan arvotukseen.

(1 arvostelu)

$8.50

Sichuanin kuivaruukku on ainutlaatuinen kiinalainen ruokalaji, ja tämän mausteen avulla voit valmistaa kuivaruukkuja kotona. Kuivakattiloiden valmistuksen lisäksi sitä voidaan käyttää myös erilaisten mausteisten ruokien mausteena.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Voi tehdä: kuivakas kana, crock pot ribs kuivahankaa, kuivatut katkaravut, ddry pot perunaviipale

 

Paino: 7,05 unssia

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Tämä kuivakastike tukee tukku- ja räätälöintiä, jos olet kiinnostunut kuivapotista tervetuloa jättämään viestiä.

dried pot määrä

Lisää ostoskoriin

分类: Hotpot-mauste

标签:kiinalainen kuivakattila, kuivattu hot pot kastike, kuiva kuuma kattila, kuivat hot pot ainekset, kuiva hot pot kastike, kuiva hot pot mauste, kuivat kattilan ainekset, kuivakastike, kuivaruiskumauste, mala kuiva ruukku, sichuanin kuiva ruukku

Author of the article：

huang jin