Ystävät, tänään jakaa teille superherkullinen broilerin kuivaruukku gramman redon mukaan, jotta aloittelijakaan voi taata nolla epäonnistumista!
1. Ruoan valmistus:
Kana 500g, peruna 200g, lootusjuuri 200g, selleri 100g, sipuli 150g, suolapippuri 30g, marinoitua inkivääriä 20g, valkosipuli 15g, 200g kuivaa kattilapohjaa, kuivattua pippuria 10g, Sichuanin pippuria 5ml, sokeria 2 ml 1 5g 8g, kanaesanssi 2 grammaa, 700 ml ruokaöljyä (niin paljon öljyä käytetään pääasiassa paistettuun kanaan, paistettu kana maistuu paremmalta), 5 grammaa valkoisia seesaminsiemeniä
2. Harjoittele vaiheet:
Puhdista kana ja leikkaa se 3-5 cm paloiksi. Mitä pienempi kana, sitä herkullisempi se on. Laita kulhoon, lisää 10 ml ruoanlaittoviiniä, 15 ml soijakastiketta, ota ja marinoi noin 15 minuuttia poistaaksesi hämärän;
Perunat ja lootusjuuri leikataan 3-5 cm pitkäksi muotoiseksi, jotta saadaan enemmän makua;
Viipaloitu selleri, raastettu sipuli, hienonnettu marinoitu paprika, viipaloitu inkivääri (marinoitua inkivääriä ja marinoitua pippuria voi ostaa monista kiinalaisista supermarketeista, jos ei, et voi lisätä), hienonnettu valkosipuli ja laita sivuun;
Laita kattilaan 700 grammaa ruokaöljyä, lämmitä öljy noin 150 asteeseen, laita paistoon 80 g sipulia, jotta paistettu öljy tuoksuu paremmin, sipuli paistetaan ja laita sitten kanan joukkoon, kana paistetaan kuivassa vedessä, tällä kertaa öljystä tulee kirkasta ja kirkasta perunaa tällä kertaa, sitten voit poistaa kanan pannulle ja pannulle 2 juurista3. minuuttia, Poista tässä vaiheessa ylimääräinen öljy paistetuista perunoista, jätä pannulle noin 150 ml öljyä kuivalla pannulla paistamista varten, loput öljystä voidaan säästää, seuraavan kerran kun valmistat kiinalaista ruokaa tällä paistamalla, on tuoksuvampaa;
Öljyn lämpötila kattilassa on noin 120°, lisää Sichuanin pippurit, kuivatut chilit ja paista sekoitellen tuoksuvaksi, lisää sitten hienonnettu marinoitu paprika, marinoitu inkivääri ja jauhettu valkosipuli.
Lisää tässä vaiheessa 100 grammaa kuivaa pannumateriaalia jatkaaksesi maun paistamista;
Kaada paistettu kana ja paista tasaisesti sekoittaen, paista kunnes kana vaihtaa väriä ja on täysin kypsä, jatka sekoituspaistamista (tässä opetetaan pieni taito, joka hallitsee kanan kuivakattilan lämpötilan, jos pelkäät, että lämpötila on liian korkea kanan paistamiseen, voit lisätä kanaan vettä ja paistaa yhdessä, niin vesi haihduttaa kuivan kanan).
Paista kanaa sekoitellen tuoksuvaksi, lisää paistetut perunat ja lootusjuuri, sekoita.
Kun perunat ja lootusjuuri ovat kypsiä, lisää silputtu sipuli ja paista sekoitellen pehmeiksi, lisää sitten selleri ja sekoita muutaman kerran.
Lisää lopuksi 5 grammaa soijakastiketta, 2 grammaa suolaa, 8 grammaa sokeria, 2 grammaa broilerin maun mukaan, sekoita tasaiseksi.
Ripottele 5 grammaa valkoisia seesaminsiemeniä ennen tarjoilua, ja herkullinen kanan kuivaruukku on valmis!
Tämä kanakuivapannusekoitus on mausteinen ja tuoksuva, kana on rapeaa ja mureaa ja herkullista, ja lisukkeet ovat myös erittäin herkullisia, kiirehdi järjestämään!
Oletko oppinut tämän kiinalaisen kanan kuivaruoan? Jos et ymmärrä mitään, jätä meille kommentti tämän artikkelin alle.
Olemme kiinalainen hot pot -perusmateriaalitehdas, toimitamme erilaisia kiinalaisia mausteisia mausteita, kuivapata-mauste on yksi tuotteistamme, tällä kuivapata-mausteella voi tehdä kanan kuivaruukkua, kuivapata-naudanlihaa, kuivapatakylkiluita ja muuta ruokaa, voit ostaa pussin maustetta kotiin täydelliseen kuivapot-juhlaan!
kuivattu ruukku
Sichuanin kuivaruukku on ainutlaatuinen kiinalainen ruokalaji, ja tämän mausteen avulla voit valmistaa kuivaruukkuja kotona. Kuivakattiloiden valmistuksen lisäksi sitä voidaan käyttää myös erilaisten mausteisten ruokien mausteena.
Voi tehdä: kuivakas kana, crock pot ribs kuivahankaa, kuivatut katkaravut, ddry pot perunaviipale
Paino: 7,05 unssia
Kuljetusaika: Useimmissa Euroopan ja Pohjois-Amerikan vähittäiskaupan maissa valitsemme lentokuljetuksen ajaksi 5-15 päivää, mutta joillain alueilla paprikatuotteille on lentorajoituksia, joten vaihdamme muihin kuljetusmuotoihin.
Tämä kuivakastike tukee tukku- ja räätälöintiä, jos olet kiinnostunut kuivapotista tervetuloa jättämään viestiä.
