Kun tulee nauttia lämpimästä ja herkullisesta hot pot-aterian kotona, hot pot liesi valinta on ratkaiseva rooli. Sopiva hot pot liesi voi paitsi tehostaa ruoanlaittoprosessia, myös tuoda lisää iloa hot pot -ruokailukokemukseesi. Tässä artikkelissa tutkimme tärkeimpiä tekijöitä, jotka on otettava huomioon valittaessa kotiisi kuumakeitintä.
Hot Pot Liesien tyypit
1. Sähköiset kuumakeittimet
1. Sähkökäyttöiset kuumakeittimet ovat erittäin suosittuja kotikäyttäjien keskuudessa. Ne ovat käteviä käyttää, koska sinun tarvitsee vain kytkeä ne pistorasiaan. Näissä liesissä on yleensä säädettävät lämpötila-asetukset. Voit esimerkiksi aloittaa korkean lämpötilan asetuksella kiehauttaaksesi kuuman kattilan pohjan nopeasti ja laskea sitten lämpötilaa, jotta keitto pysyy kiehuvana, kun kypsennät aineksia. Sähkökäyttöisellä kuumakeittimellä sinun ei tarvitse huolehtia kaasuvuodoista tai avotulesta, joten se on turvallinen valinta erityisesti lapsiperheille.
2. Sähköliesien teho voi vaihdella 1000 watista 3000 wattiin. Tehokkaampi liesi lämpenee nopeammin, mikä on hienoa, jos sinulla on kiire tai laitat ruokaa suurelle ryhmälle. Kuitenkin, jos teet usein ruokaa vain yhdelle tai kahdelle hengelle, pienempi – tehoinen liesi voi olla energiatehokkaampi.
2. Induktiokeittimet
1. Induktiokeittimet käyttävät sähkömagneettisia kenttiä keittoastioiden lämmittämiseen suoraan. Tämä johtaa nopeaan kuumenemiseen, usein nopeammin kuin perinteiset sähköliesi. Ne ovat myös erittäin energiatehokkaita.
2. Yksi induktiolieden etu on, että ne tarjoavat tarkan lämpötilan säädön. Voit asettaa tarkan tarvitsemasi lämpötilan, mikä on hyödyllistä, kun haluat säilyttää tietyn kypsennyslämpötilan erityyppisille kuumakattilapohjaisille tai ainesosille. Esimerkiksi jotkut herkät merenelävät tai ohuiksi viipaloidut lihat vaativat alhaisemman kypsennyslämpötilan, jotta ne kypsyvät täydellisesti ilman ylikypsennystä.
3. Kaasukeittimet
1. Kaasuliedet tarjoavat klassisen ruoanlaittokokemuksen, joka on samanlainen kuin perinteisessä hot pot -ravintolassa. Ne tarjoavat vahvaa ja tasaista lämpöä, mikä sopii erinomaisesti suuren määrän kuumakeittoa nopeaan keittämiseen.
2. Kaasukeittimiä on kuitenkin käytettävä hyvin tuuletetussa tilassa, jotta vältetään kaasun kerääntyminen. Ne vaativat myös kaasulähteen, mikä ei välttämättä ole yhtä kätevää kuin sähkö- tai induktioliesi joissakin kotitalouksissa. Mutta jos pidät perinteisestä ruoanlaittomenetelmästä ja sinulla on oikea kaasunsyöttö, kaasuliesi voi olla loistava valinta.
Kokoa ja kapasiteettia koskevat huomiot
Keittimesi koko ja kapasiteetti riippuvat siitä, kuinka monelle ihmiselle yleensä valmistat ruokaa. Jos olet yksin tai pariskunta, pieni – keskikokoinen 1 – 2 litran keittotaso riittää. Sitä on helpompi käsitellä ja puhdistaa, eikä se vie liikaa tilaa keittiöstäsi.
Toisaalta, jos järjestät usein hot pot -juhlia tai sinulla on suuri perhe, kannattaa valita isompi hot pot liesi, jonka tilavuus on 3-5 litraa tai enemmän. Suurempaan kattilaan mahtuu enemmän kattilan pohjaa ja aineksia, mikä varmistaa, että kaikki voivat nauttia kuumasta kattilasta samanaikaisesti ilman, että ruoan kypsymistä tarvitsee odottaa liian kauan.
Materiaaliasiat
1. Ruostumaton teräs
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kuumakeittimet ovat kestäviä ja helppoja puhdistaa. Ne kestävät ruostetta ja korroosiota, mikä tarkoittaa, että ne kestävät pitkään. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat jakavat myös lämpöä tasaisesti, mikä varmistaa kuuman kattilan pohjan tasaisen lämpenemisen ja estää kuumia kohtia, jotka voivat polttaa ruokaa.
2.Keraamiset
Keraamiset kuumakeittimet tunnetaan kyvystään säilyttää lämpöä hyvin. Ne voivat pitää hot pot keiton lämpimänä pidempään, mikä sopii mainiosti rauhalliseen kuumaan pottiateriaan. Keraamiset ruukut tuovat myös ripauksen eleganssia ruokapöytääsi. Ne ovat kuitenkin hauraampia kuin ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ja niitä on käsiteltävä varoen.
3. Ei tartuntapinnoitettu
Tarttumattomalla pinnoitteella päällystetyt kuumakattilakeittimet ovat käteviä, koska ne estävät ruokaa tarttumasta kattilan pohjalle. Tämä tekee siivoamisesta helppoa. Mutta on tärkeää huomata, että sinun tulee käyttää ei-metallisia astioita tarttumattomalla pinnoitteella päällystettyjen liesien kanssa, jotta pinnoite ei naarmuunnu.
Yhteenvetona voidaan todeta, että oikean kuumakeittimen valinta kotikäyttöön edellyttää useiden tekijöiden, kuten lieden tyypin, koon, kapasiteetin ja materiaalin, huomioon ottamista. Halusitpa sitten sähköliesikeittimen mukavuuden, induktiolieden nopeuden tai kaasukeittimen perinteisen tunnelman, siellä on sinulle täydellinen vaihtoehto. Oikealla kuumakeittimellä voit nauttia herkullisen ja tyydyttävän hot pot -aterian mukavasti kotonasi milloin tahansa.
yin yang hot pot
Tämä ei ole minun tuotteeni. Olen Chengdu-hotpot-ravintolan omistaja ja valmistan hotpot-pohjan itse. Perheemme pitää kovasti hotpotin syömisestä. Tämä on suosittelemani yin-yang-hotpot, joka sopii hyvin perheen hotpotille. Käytän sitä myös kotona. Jos tarvitset minua, voin auttaa sinua ostamaan puolestasi.
Materiaali: Ruostumaton teräs
Teho: 1500w
Tehtävä: Kuuma kattila, paistettu pihvi, keitto, paistaa
Lisävarusteet: Yin Yang Hot Pot 1, All Stainless Steel Pot 1
Pakkauksen paino: 10 kiloa
Kuljetuksen oikea-aikaisuus: Tuemme kahta kuljetusmuotoa, koska tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuumakeittoastia on paksuuntunut. Paino on siis suhteellisen painava. Suurimmassa osassa Euroopan ja Pohjois-Amerikan maita voit valita pikatoimituksen, jonka toimitusaika on 5-15 päivää. Joillakin alueilla tällaisille tuotteille on kuitenkin kuljetusrajoituksia, joten teemme joustavia muutoksia. Jos uskot toimituskulujen olevan korkea, voit ottaa meihin yhteyttä. Räätälöimme sinulle sopivan kuljetustavan toimituspaikkasi perusteella.
