Το Hotpot είναι ένα από τα πιο εύκολα αναπαραγόμενα μοντέλα στην κινέζικη κουζίνα. Με τη συνεχή καινοτομία του κλάδου της εστίασης, ο κλάδος των hotpot επεκτείνεται τα τελευταία χρόνια. Σε ορισμένες πόλεις, υπάρχουν παραδείγματα πέντε νέων hotpot εστιατορίων που ανοίγουν σε έναν δρόμο μέσα σε μισό χρόνο. Βλέποντας ότι η βιομηχανία hotpot ανθεί, […]
Ένας οδηγός για το άνοιγμα ενός εστιατορίου Hot Pot Διαβάστε περισσότερα »
Οι κόκκοι πιπεριού Σετσουάν χρησιμοποιούνται σε ζεστή κατσαρόλα για να αυξήσουν τη μουδιαστική γεύση και το άρωμα. Οι κόκκοι πιπεριού Σετσουάν μπορούν επίσης να αναμειχθούν πλήρως με άλλα αρώματα. Κόκκινοι και πράσινοι κόκκοι πιπεριού Σετσουάν χρησιμοποιούνται κυρίως για να τηγανίζουν τη βάση ζεστής κατσαρόλας. Όσον αφορά την προέλευση, υπάρχουν κόκκοι πιπεριού Sichuan Hanyuan Sichuan, Sichuan Maowen Sichuan πιπεριοί (που παράγονται στα Maoxian και Wenchuan),
Πιπέρι Σετσουάν σε καυτή κατσαρόλα Διαβάστε περισσότερα »
Στη διαδικασία τηγανίσματος της βάσης καυτής κατσαρόλας, η πιπεριά τσίλι είναι το βασικό στοιχείο που καθορίζει το επίπεδο γεύσης. Διαφορετικές ποικιλίες πιπεριάς τσίλι δίνουν στην καυτερή κατσαρόλα ψυχή μέσα από τη μοναδική πικάντικη γεύση, το άρωμα και το χρώμα τους. Στη συνέχεια παρουσιάζονται τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών πιπεριάς τσίλι, η τεχνολογία επεξεργασίας και οι πρακτικές εφαρμογές από τη σκοπιά του
Hot Pot Chili Διαβάστε περισσότερα »
Πρώτα μεταφρασμένο από τα κινέζικα στα αγγλικά, το λίπος του βοείου κρέατος έχει δύο έννοιες: το ένα είναι γαλακτοκομικά προϊόντα και το άλλο είναι εξαγόμενο λάδι. Πρώτη σημασία: βούτυρο, κινέζικη ονομασία 黄油. Δεύτερη έννοια: το λίπος που εξάγεται από τον λιπώδη ιστό των βοοειδών, η κινεζική ονομασία είναι 牛油. Ο ιστότοπός μας εισάγει κυρίως και Sichuan hot pot γνώσεις σχετικές, έτσι αυτό το άρθρο
ζεστό μοσχάρι στέατος Διαβάστε περισσότερα »
Η ζεστή κατσαρόλα Sichuan, που προέρχεται από την περίοδο Daoguang της δυναστείας Qing, αντιπροσωπεύει την πλούσια διατροφική κουλτούρα του Sichuan και του Chongqing. Με τις ποικίλες γεύσεις και τα συστατικά του, περιλαμβάνει διάφορες τεχνικές μαγειρικής και ενθαρρύνει το κοινό φαγητό. Δημοφιλές παγκοσμίως, προσαρμόζεται στα τοπικά γούστα διατηρώντας παράλληλα την ουσία του, προάγοντας την ένταξη και την απόλαυση σε όλα τα δημογραφικά στοιχεία.
hotpot σετσουάν Διαβάστε περισσότερα »
Κάντε κλικ σε μία από τις επαφές μας παρακάτω για να συνομιλήσετε στο WhatsApp
