Tomaten-Hot Pot

Lust auf eine würzige Variante des traditionellen Hot Pots? Entdecken Sie den Tomaten-Hot Pot – eine cremige, herzhafte Variante, die sich perfekt zum Dippen, Kochen oder sogar zum Neuinterpretieren klassischer Gerichte eignet. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen, wie Sie die Basis für chinesischen Tomaten-Hot Pot verwenden, selbstgemachte Varianten kreieren und die unzähligen kulinarischen Möglichkeiten entdecken.

Was ist ein Tomaten-Hot Pot?

Tomato hotpot is a modern Chinese invention that blends fresh tomatoes with savory seasonings for a rich, umami-packed broth.  Unlike spicy Sichuan hot pot, it’s milder and family-friendly, making it ideal for beginners.  The base can be used directly by adding water, or customized with fresh ingredients for deeper flavor.

So verwenden Sie die Basis für chinesischen Tomaten-HotPot

Die meisten handelsüblichen Tomaten-Eintopfböden sind auf praktische Handhabung ausgelegt:

Wasser hinzufügen: 1 Päckchen (200 g) in einen Topf geben und mit 2 Litern Wasser mischen.

Köcheln lassen: 5–8 Minuten kochen, bis es duftet.

Dippen & Genießen: Fleisch, Gemüse oder Nudeln direkt in der Brühe garen.

Profi-Tipp: Für zusätzliche Dicke und Geschmack 1–2 Esslöffel Tomatenmark einrühren!

Rezept für hausgemachte Tomatenbrühe im Hot Pot

Für eine neue, von Grund auf neue Version:

Zutaten:

6 reife Tomaten, gehackt

1 Zwiebel, gewürfelt

4 Knoblauchzehen, gehackt

2 EL Tomatenmark

1 TL Zucker

1 TL Salz

1 Liter Hühner-/Gemüsebrühe

2 EL Pflanzenöl

Schritte:

Zwiebeln und Knoblauch in Öl glasig dünsten.

Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.

Mixen Sie die Mischung, bis sie glatt ist.

Zurück in den Topf geben, Brühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Warum sollten Sie sich für einen Eintopf auf Tomatenbasis entscheiden?

Komfort: In wenigen Minuten fertig, kein Zerkleinern erforderlich.

Gesund: Vollgepackt mit Lycopin (Antioxidantien) und Vitaminen.

Vielseitig: Funktioniert als Soße, Eintopfgrundlage oder sogar als Pizzabelag.

Kreative Verwendungsmöglichkeiten für Eintopf auf Tomatenbasis Base Beyond HotPot

Verwandeln Sie Ihre Vorratskammer-Grundnahrungsmittel in internationale Gerichte:

Tomatenpasta: Gekochte Nudeln mit erhitzter Basis und Parmesan vermengen.

Mit Tomaten geschmortes Rindfleisch: Lassen Sie Rindfleischstücke in der Basis köcheln, um einen zarten, würzigen Eintopf zu erhalten.

Tomatensuppe: Für eine cremige, wohltuende Suppe mit Milch verdünnen.

Pfannengerichte: Als Soße für Hühnchen, Tofu oder Gemüse verwenden.

Paarungsvorschläge für Eintopf auf Tomatenbasis

Proteine: Garnelen, Hühnerbrust oder dünn geschnittenes Rindfleisch.

Gemüse: Pilze, Karotten und Kirschtomaten.

Nudeln: Udon, Reisnudeln oder Teigtaschen.

FAQs zum Hot Pot auf Tomatenbasis

Ist Hot Pot Tomate scharf?

Nein! Es ist natürlich süß und würzig, ohne Chilizusatz.

Kann ich übrig gebliebenen Boden einfrieren?

Ja! In luftdichten Behältern bis zu 3 Monate haltbar.

Was möchten Sie über die Chinesen wissen? Tomaten-Eintopfsuppenbasis formula, welcome to leave a message to discuss it, we are a hotpot factory to China, our factory has been committed to Sichuan hot pot research for 10 years, has a deep love for Chinese food and experience. Join us on our Chinesisches Essen journey.