Der ultimative Leitfaden zur Herstellung der besten Hot Pot-Suppenbasis
Die Grundlagen der Sichuan-Eintopfsuppen bieten durch das Kochen über offener Flamme kräftige Aromen. Dies sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, kontrolliertes Kochen und eine intensive Süße. Zu den wichtigsten Techniken gehören das richtige Verhältnis der Zutaten und die Trennung der Eintopfgrundlage vom roten Öl für eine individuelle Schärfe. Kombinieren Sie Brühen mit passenden Zutaten und Saucen für ein authentisches Erlebnis.
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