
Sichuan-Eintopf
Der Sichuan-Hotpot entstand etwa in der Daoguang-Zeit der Qing-Dynastie und repräsentiert die reiche Esskultur von Sichuan und Chongqing. Mit seinen vielfältigen Aromen und Zutaten umfasst er verschiedene Kochtechniken und fördert gemeinschaftliches Essen. Er ist weltweit beliebt, passt sich dem lokalen Geschmack an, bewahrt aber gleichzeitig seine Essenz und fördert Inklusivität und Genuss für alle Bevölkerungsgruppen.