Tomat Hot Pot

Trænger du til et levende, syrligt twist på traditionel hot pot? Oplev hot pot til tomater - en cremet, velsmagende smag, der er perfekt til at dyppe, lave mad eller endda genopfinde klassiske retter. Denne vejledning udforsker, hvordan man bruger kinesisk tomatbase, skaber hjemmelavede versioner og låser op for dens uendelige kulinariske muligheder.

Hvad er Tomato Hot Pot?

Tomato hotpot is a modern Chinese invention that blends fresh tomatoes with savory seasonings for a rich, umami-packed broth.  Unlike spicy Sichuan hot pot, it’s milder and family-friendly, making it ideal for beginners.  The base can be used directly by adding water, or customized with fresh ingredients for deeper flavor.

Sådan bruger du kinesisk tomat HotPot-base

De fleste kommercielle tomat-hotpot-baser er designet til bekvemmelighed:

Tilsæt vand: Hæld 1 pakke (200g) i en gryde og bland med 2 liter vand.

Lad det simre: Kog i 5-8 minutter, indtil det dufter.

Dyp og nyd: Tilbered kød, grøntsager eller nudler direkte i bouillonen.

Professionelt tip: Rør 1-2 spiseskefulde tomatpure i for ekstra tykkelse og smag!

Hjemmelavet hot pot tomat bouillon opskrift

For en frisk, fra bunden version:

Ingredienser:

6 modne tomater, hakkede

1 løg, i tern

4 fed hvidløg, hakket

2 spsk tomatpure

1 tsk sukker

1 tsk salt

1 liter kylling/grøntsagsbouillon

2 spsk vegetabilsk olie

Trin:

Svits løg og hvidløg i olie, indtil de er bløde.

Tilsæt tomater og tomatpure; kog i 10 minutter.

Blend blandingen, indtil den er glat.

Kom tilbage i gryden, tilsæt bouillon og lad det simre i 15 minutter.

Hvorfor vælge tomatbase hotpot base?

Bekvemmelighed: Klar på få minutter uden behov for hakning.

Sund: Spækket med lycopen (antioxidanter) og vitaminer.

Alsidig: Fungerer som sauce, gryderet eller endda pizzatopping.

Kreativ brug for tomatbase-hotpot Base Beyond HotPot

Forvandl dit spisekammer til globale retter:

Tomatpasta: Kast kogte nudler med opvarmet bund og parmesan.

Tomatbraiseret oksekød: Svits oksekødstykker i bunden for en mør, smagfuld gryderet.

Tomatsuppe: Fortynd med mælk for en cremet, trøstende suppe.

Rør-frites: Bruges som sauce til kylling, tofu eller grøntsager.

Parringsforslag til tomatbase hotpot

Proteiner: Rejer, kyllingebryst eller oksekød i tynde skiver.

Grøntsager: Svampe, gulerødder og cherrytomater.

Nudler: Udon, risnudler eller dumplings.

Ofte stillede spørgsmål om tomatbase hot pot

Er hot pot tomat krydret?

Ingen! Den er naturligt sød og syrlig, uden chili tilsat.

Kan jeg fryse rester af bund?

Ja! Opbevares i lufttætte beholdere i op til 3 måneder.

Hvad vil du vide om kineserne tomat hot pot suppe base formula, welcome to leave a message to discuss it, we are a hotpot factory to China, our factory has been committed to Sichuan hot pot research for 10 years, has a deep love for Chinese food and experience. Join us on our kinesisk mad journey.