Sichuan Dry Pot: Et brændende eventyr i en gryde

Hvis du har lyst til dristige, 麻辣 (bedøvende-krydrede) smage, er Sichuan dry pot din billet til kulinarisk spænding. Denne ikoniske ret, der stammer fra Sichuans street food-kultur, kombinerer sprødt kød, møre grøntsager og en symfoni af krydderier i en enkelt gryde. I denne guide vil vi udforske hemmelighederne bag Sichuan dry pot, dele en læskende opskrift på tørre hot pot ribben og introducere vores premium dry pot base, der gør autentisk Sichuan smag tilgængelig over hele verden.

1、What is Sichuan Dry Pot?

dry varm gryde (干锅) is a stir-fried dish characterized by its intense, But there are actually two forms of authentic dried pot pan in Sichuan: one is the common stir fry, which uses chili peppers to mix ingredients and deep fry dishes to create a fragrant aroma, and the other involves pre marinating the ingredients into a soft and sticky texture, and then mixing a small amount of chili peppers and oil to stir fry. This type of dry pan is sticky, fragrant, and tender.layered flavors: fiery chili peppers, tongue-tingling Sichuan peppercorns, and aromatic spices.  Unlike varm gryde, which simmers in broth, dry pot is cooked in oil and served without liquid, allowing ingredients to crisp up and absorb the bold seasoning.  It’s a one-pan wonder that’s perfect for sharing and customizable to your taste preferences.

Magien i vores Sichuan Tør Magien i vores Sichuan Tør Pot Base

2、Dry pot seasoning

Vores præmie tør gryde base er nøglen til at låse op for retter af restaurantkvalitet derhjemme. Fremstillet i Deyang, Sichuan - fødestedet for tør potte - denne blanding indeholder:

Autentiske ingredienser: Chilipeber, Sichuan peberkorn, hvidløg, ingefær og aromatiske krydderier.

Alsidighed: Brug den til tørre gryder, røre, marinader eller endda som dipsauce.

Convenience: Skip hours of prep—just add to your favorite ingredients for instant Sichuan heat.

3、Why choose our dry pot base?

Ægte Sichuan-smag: Udviklet af lokale kokke ved hjælp af generationer gamle opskrifter.

Balanceret varme: Mild nok til begyndere, men kan tilpasses til krydderielskere.

Kvalitetssikring: Ingen konserveringsmidler, MSG-fri og bæredygtigt fremskaffet.

4、How to make dry pot pork ribs

Sådan bruger du vores basismateriale til at lave tørre gryderibben, i dag skal du først lære dig at lave krydrede tørre gryderibben

A、Ingredients (serves 4) :

2 lb ribben, skåret i 3-6 cm stykker

1 spsk olie, gerne med hakket rapsolie, som gør den tørre pande mere duftende

Sichuan Dry Pot Base 1 pakke (200g)

1 løg, skåret i skiver

2 peberfrugter, hakket

2-3 kartofler, kartofler anbefales at skæres i lange strimler på 3-6 cm brede 1 cm

1 kop lotusrodskiver

10-50 g chili skiver

3-20 grams of Sichuan peber

Add pepper and Sichuan peppercorns according to your taste

Hak løg og koriander til pynt

B、Product Description:

For at forberede ribbenene:

Krydr ribbenene med salt og peber.

Opvarm ribbenene i olie til 120° eller derover, steg dem derefter, indtil de er sprøde, sæt til side;

Brug stegepanden efter stegning af ribbenene, fortsæt med at friturestege lotusroden og kartoflerne, frituresteg til 8 moden, tag fadene ud og sæt til side;

Add 200 grams of oil to the pot, add some Sichuan peppercorns and chillies, stir fry until fragrant, and then dry the bottom of the pot together:

Kom ribbenene i gryden og steg i 3-5 minutter, indtil de dufter.

C、Add vegetables:

Sautér løg, grøn peber og kartoffel, lotusrodskiver i 2 minutter, indtil de er møre;

Begynd at krydre: Tilsæt en passende mængde MSG og kyllingeessens for at fortsætte stegningen;

Pynt med sesamfrø, spidskål og koriander.

5、Professional Skills:

Juster krydderiniveauerne ved at tilføje mere eller mindre base.

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

You can try various dry pots using the above methods. For example, dry pot shrimp, tør gryde kylling, dry pot chicken wings, etc. You can also use this dry pot seasoning to make other Chinese cuisine. Please leave us a message for specific usage. If you have any questions about making Sichuan dry pot, please feel free to leave a message and discuss with us. Buy a dry pot base material produced by our factory and stir fry an authentic Sichuan dry pot. Let’s have a kinesisk mad party with friends

Whether you are cooking ribs or other kinds of meat, we suggest that you can fry the meat after marinating it. The spicy hot pot made this way tastes better.

tørret gryde

Bedømt som 5.00 ud af 5 baseret på 1 kundebedømmelse

(1 kundeanmeldelse)

$8,50

Sichuan dry pot er en unik kinesisk ret, og denne krydderi kan hjælpe dig med at lave tørre gryder derhjemme. Udover at lave tørre gryder, kan den også bruges som krydderi til diverse krydret mad.

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Kan lave: tør gryde kylling, crock pot ribben tør rub, tørre pot rejer, dtørre kartoffel skive

 

Vægt: 7,05 ounce

 

Time of transportation: Most countries in Europe and North America retail we will choose the time of 5 to 15 days of air transportation, but some areas will have air restrictions on pepper products, so we will change to other modes of transportation.

Denne dry pot sauce understøtter engros og brugerdefinerede, hvis du er interesseret i dry pot velkommen til at lægge en besked.

– dried pot antal +

Tilføj til kurv

分类: Hotpot krydderi

标签:kinesisk tør gryde, tørret hot pot sauce, tør varm gryde, tørre hot pot ingredienser, tør varm grydesauce, tør hot pot krydderi, tørre grydeingredienser, tør pot sauce, tør grydekrydderi, mala tør gryde, Sichuan tør gryde

Author of the article：

huang jin