tørret cayennepeber

Bedømt som 5.00 ud af 5 baseret på 1 kundebedømmelse
(2 kundeanmeldelser)

$8.00

Kinesisk chilipeber dyrket naturligt, soltørret og formet, grundigt screenet af en farvesorterer. Det vil helt sikkert blive en stor hjælp for dig til at lave lækker mad!

Purchase process: Select your favorite product → Add it to the shopping cart → Enter the delivery address, calculate the shipping fee → Make the payment → wait for the delivery

Transportform: Kina levering, Kina til Amerika transporttid: 5-25 dage; 6-30 dage fra Kina til Europa (Specifik ankomsttid velkommen e-mail konsultation);

Produktnavn: Kinesisk tørret chili

Vægt: 1 kg

Det karakteristiske ved denne peber er, at duften og den krydrede smag vil være meget fremtrædende. Vi er hot pot-basismaterialefabrikken, vi skal bruge 3-6 typer chilipeber til at stege hot pot-basismaterialet, og vi leverer også engros af chilipeber. Hvis du køber vores chilipeber, vil vi skære dem i segmenter eller male dem til forskellige grader af chilipulver for dig gratis. Velkommen til peber interesserede venner konsultere os.

Transporttid: De fleste lande i Europa og Nordamerika detailhandel vil vi vælge tidspunktet for 5 til 15 dages lufttransport, men nogle områder vil have luftrestriktioner på peberprodukter, så vi vil skifte til andre transportformer.

- +
Garanteret sikker betaling

plante med cayennepeber

Kinesisk tørret cayennepeber, der er en fast bestanddel af kulinariske traditioner verden over, er en levende rød chilipeber (Capsicum annuum), der er kendt for sin intense varme og rige smag. Krydderiet stammer fra modne, soldyrkede peberfrugter fra Mellem- og Sydamerika og har rejst på tværs af kontinenter for at blive en hjørnesten i det kinesiske køkken, hvor det giver et kraftigt kick til retter som Sichuan hotpot, stir-fries og marinader. I denne guide går vi i dybden med dets anvendelser, sundhedsmæssige fordele, og hvordan man forvandler frisk cayennepeber til en uundværlig chilipulver i spisekammeret.

Hvad gør kinesisk tørret cayennepeber til noget særligt?

 

Kinesiske tørrede cayennepeberfrugter høstes omhyggeligt, når de er mest modne, og tørres derefter på naturlig vis for at fastholde deres skarpe essens. I modsætning til friske peberfrugter koncentrerer tørringsprocessen indholdet af capsaicin, hvilket giver et mere skarpt og aromatisk krydderi. Med en Scoville-værdi på 30.000-50.000 SHU giver de en afbalanceret varme, der fremhæver retter uden at overvælde ganen.

 

Produktfunktioner:

 

  • Førsteklasses kvalitet: Dyrket på økologiske gårde med et minimum af pesticider, hvilket sikrer renhed og smag.
  • Alsidig brug: Fås hel eller formalet, perfekt til krydderier, rubs eller som fyrig pynt.
  • Lang holdbarhed: Opbevares de korrekt i lufttætte beholdere, holder de sig stærke i op til et år.

cayennepeber i jord ved træer

Sundhedsmæssige fordele ved tørret cayennepeber

 

Ud over sin kulinariske appel har tørret cayennepeber en ernæringsmæssig slagkraft:

 

  • Lindring af smerter: Lokal anvendelse af capsaicin-cremer (fra cayennepeber) reducerer inflammation og lindrer muskelømhed.
  • Boost til fordøjelsen: Stimulerer fordøjelsesenzymer, hjælper med at optage næringsstoffer og bekæmper fordøjelsesbesvær.
  • Støtte til stofskiftet: Capsaicin øger kalorieforbrændingen og dæmper appetitten, hvilket gør det til en allieret i vægtkontrol.
  • Hjertesundhed: Undersøgelser tyder på, at det kan sænke blodtrykket og reducere arterieinflammation.

 

Men moderation er nøglen - et for stort forbrug kan forårsage halsbrand eller hudirritation. Vask altid hænderne grundigt efter håndtering.
tørring af cayennepeber

Madlavning med kinesisk tørret cayennepeber

 

Tørret cayennepeber løfter retter med sin røgede, jordagtige varme, lige fra salte hovedretter til fyrige krydderier:

 

  1. Stir-fries og braiser: Tilsæt hele peberfrugter for at tilføre varme til kød eller grøntsager.
  2. Krydderiblandinger: Bland stødt cayennepeber med sichuanpeberkorn, hvidløg og ingefær til en hjemmelavet chilipasta.
  3. Marinader og rubs: Kombiner med sojasauce og honning til klæbrige, krydrede vinger eller ribben.
  4. Supper og gryderetter: En knivspids i bouillon eller karryretter giver dybde uden at overdøve andre smage.

 

Et godt råd: For at afbalancere varmen kan du kombinere cayenne med kølende ingredienser som kokosmælk, yoghurt eller lime.

frisk cayennepeber

Sådan laver du hjemmelavet cayennepulver

 

Forvandl frisk cayennepeber til et basisprodukt i spisekammeret med disse enkle trin:

 

  1. Høst og rengør: Vælg modne, faste peberfrugter. Vask dem og dup dem tørre.
  2. Tør peberfrugterne:
    • Lufttørre: Træk peberfrugterne op i stilkene, og hæng dem op på et godt ventileret, tørt sted i 2-3 uger.
    • Ovnmetode: Læg dem på en bageplade ved 52 °C (125 °F) i 4-6 timer, og vend dem af og til.
    • Dehydrator: Brug en fødevaredehydrator indstillet til 57 °C (135 °F) i 6-8 timer.
  3. Kværn til pulver: Når de er sprøde, blendes de i en krydderikværn, indtil de er glatte. Sigt for at få en finere konsistens.
  4. Opbevares korrekt: Kom det i et lufttæt glas, og opbevar det på et køligt, mørkt sted.

Tips til at maksimere smagen

 

  • Rist før brug: Rist hele peberfrugter let på en tør pande for at øge aromaen.
  • Frys friske peberfrugter: Opbevar overskydende frisk cayenne i fryseren til senere brug i saucer eller salsaer.
  • Sammensæt med supplerende krydderier: Kombiner med spidskommen, paprika eller kanel for at få en unik smagsprofil.

 

økologisk cayennepeber

 

Oprindelse:

Yongle Village, Nanfeng Town, Guanghan City, Sichuan-provinsen, Kina
Plukkesæson: Efterår
Oprettelsesdato: 21. januar 2025
Opbevaring: Opbevares i lufttæt, uigennemsigtig emballage; på et køligt, tørt sted
Holdbarhed: 18 måneder

Vi tilbyder nu international levering til udvalgte lande. Indtast din adresse for at se de faktiske forsendelsesomkostninger. Desværre er forsendelsesomkostningerne ret høje, men vi har ingen kontrol over dem. Se vores FAQ-side for flere detaljer om forsendelse.

Vægt 1 kg

2 anmeldelser af dried cayenne pepper

  1. Jerry -

    Although the price is a little higher than that in the United States, the quantity and quality are really good.

  2. Vurderet 5 ud af 5

    George -

    This is the best chili I’ve ever bought. I’ve tried making all kinds of Chinese dishes with it. Although the shipping cost is a bit higher, it’s really worth it. I’m planning to try other products from this online store. I don’t think I’ll be disappointed!

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

tørret cayennepebertørret cayennepeber
$8.00
- +
Rul til toppen