У індустрыі грамадскага харчавання гарачы гаршчок як папулярная ежа з унікальным густам і сацыяльнымі атрыбутамі заўсёды займаў важнае месца на рынку. Калі надыходзіць вечар, на вуліцах заўсёды ажыўлена і шматлюдна ў рэстаранах, якія даюць гарачыя стравы. Гэта з'ява, натуральна, прыцягвае ўвагу незлічонай колькасці прадпрымальнікаў, і многія людзі мараць ажыццявіць свае прадпрымальніцкія мары, адкрыўшы рэстаран з гарачымі стравамі. Аднак ці сапраўды прадметы Hotpot з'яўляюцца праектам для ўсіх, каб пачаць бізнес? Давайце паглыбімся.
Па-першае, прывабнасць рынку гарачага гаршка
Прывабнасць рынку гарачага гаршка відавочная. Ён не толькі мае шырокі спектр спажывецкіх груп, ад моладзі да людзей сярэдняга і сталага ўзросту, практычна кожны можа знайсці свой любімы густ. Акрамя таго, гарачы гаршчок як спосаб паесці мае моцныя сацыяльныя атрыбуты, вельмі падыходзіць для сямейных сустрэч, абеду сяброў і іншых выпадкаў. Акрамя таго, разнастайнасць страў у гарачым посудзе можа задаволіць індывідуальныя патрэбы розных кліентаў, што таксама заваявала прыхільнасць рынку.
Па-другое, парог прадпрымальніцтва адносна нізкі
У параўнанні з іншымі праектамі грамадскага харчавання, парог прадпрымальніцкай дзейнасці ў рэстаранах з гарачымі стравамі адносна нізкі. З аднаго боку, выраб хот-пота адносна просты і не патрабуе складаных кулінарных навыкаў, што зніжае тэхнічны парог для прадпрымальнікаў. З іншага боку, закупкі прадуктаў харчавання і кіраванне запасамі ў рэстаранах з гарачай посудам адносна лёгка стандартызуюцца, што спрыяе кантролю выдаткаў і павышэнню эфектыўнасці для прадпрымальнікаў. Акрамя таго, у стылі афармлення і атмасферы рэстарана з гарачым посудам таксама ёсць шмат месца для гульні, якое можна наладзіць у адпаведнасці з асабістымі перавагамі і мэтавымі групамі кліентаў.
Але гэта не для ўсіх
Нягледзячы на тое, што рынак хот-потаў прывабны, а парог для адкрыцця бізнесу адносна нізкі, гэта не значыць, што адкрыць рэстаран хот-пот падыходзіць кожнаму. Поспех прадпрымальніцтва патрабуе не толькі апаратных умоў, такіх як сродкі і месцы, але таксама патрабуе, каб прадпрымальнікі валодалі рознымі здольнасцямі і якасцямі.
1. Разуменне рынку: прадпрымальнікі павінны мець глыбокае разуменне рынку гарачага посуду і ўмець дакладна ацэньваць змены ў рынкавых тэндэнцыях і спажывецкім попыце. Толькі паспяваючы за тэмпамі рынку, мы можам заставацца непераможнымі ў жорсткай рынкавай канкурэнцыі.
2. Функцыянаванне і здольнасць кіраваць: функцыянаванне рэстарана з гарачымі стравамі ўключае ў сябе мноства аспектаў, у тым ліку закупку прадуктаў харчавання, кіраванне запасамі, набор і навучанне персаналу, кіраванне фінансамі і г. д. Прадпрымальнікі павінны мець комплексныя магчымасці кіравання, каб забяспечыць нармальную працу і прыбытковасць крамы.
3. Здольнасць да інавацый і дасведчанасць аб паслугах: ва ўмовах усё больш жорсткай канкурэнцыі на рынку гарачых рондаляў прадпрымальнікі павінны мець здольнасць да інавацый і пастаянна прадстаўляць новыя унікальныя стравы і метады маркетынгу, каб прыцягнуць увагу кліентаў. У той жа час якаснае абслугоўванне таксама з'яўляецца ключом да заваявання рэпутацыі кліентаў. Прадпрымальнікам неабходна звярнуць увагу на дэталі абслугоўвання, каб павысіць задаволенасць кліентаў.
4. Устойлівасць да рызыкі: прадпрымальніцтва заўсёды звязана з рызыкай. Гэта асабліва актуальна ў сферы грамадскага харчавання, дзе канкурэнцыя на рынку, бяспека харчовых прадуктаў, карэкціроўка палітыкі і іншыя фактары могуць аказаць уплыў на працу рэстаранаў з гарачай посудам. Прадпрымальнікі павінны валодаць дастатковай здольнасцю супрацьстаяць рызыцы і ўмець спакойна вырашаць розныя выклікі і цяжкасці.
Нягледзячы на тое, што hotpot items - гэта прадпрымальніцкі праект, поўны магчымасцей, не кожны падыходзіць для ўдзелу. Прадпрымальнікі павінны ў поўнай меры ацаніць свае магчымасці і рынкавую сераду, перш чым прыняць рашэнне аб адкрыцці рэстарана, які спецыялізуецца на гатаванні. Толькі дзякуючы здольнасці да разумення рынку, здольнасці да кіравання, інавацыйнай здольнасці і дасведчанасці аб абслугоўванні, а таксама здольнасці прадпрымальнікаў супраць рызыкі, самая крытычная індустрыя гарачых гаршкоў можа навучыцца многім навыкам, гэта сістэматычны праект, аператары павінны разумець сябе, каб знаходзіць рашэнні перад тварам праблем, каб можна было вылучыцца на рынку гарачых гаршкоў і рэалізаваць свае прадпрымальніцкія мары. Таму, калі вы выбіраеце хотпот, уважліва разглядайце і рабіце ўсё магчымае.
Мы з'яўляемся прафесійным пастаўшчыком хот-пот асновы, у нас ёсць 10-гадовы вопыт падрыхтоўкі хот-пот асновы, мы прапануем паслугі і прадукты для больш чым 5000 хот-пот рэстаранаў па ўсім свеце. Мы таксама кіруем уласным рэстаранам з гарачым гаршком у Чэнду, мы ведаем, з якімі праблемамі можна сутыкнуцца пры кіраванні добрым рэстаранам з гарачым гаршком, калі вы хочаце стварыць свой уласны рэстаран з гарачым гаршком, запрашаем звязацца з намі.
фарфоравы гарачы гаршчок
Гэты кітайскі хот-пот з'яўляецца любімым густам кітайскіх сем'яў, а колькасць і інгрэдыенты робяць аснову хот-пот нават лепшай, чым многія рэстараны хот-пот за межамі Сычуані.
Спосаб транспарціроўкі: дастаўка ў Кітай, час транспарціроўкі з Кітая ў Амерыку: 5-25 дзён; 6-30 дзён з Кітая ў Еўропу;
Як выкарыстоўваць: Пакладзеце ўсе інгрэдыенты ў 2,76 фунта вады і давядзіце да кіпення, каб адчуць смак кітайскага рэстарана з гарачымі стравамі.
Вага: 1,21 фунта
Смак гэтай асновы для хот-пот падыходзіць для аматараў хот-пот, які ўяўляе сабой упакоўку і форму прадукту для хатняга выкарыстання. Мы з'яўляемся фабрыкай асноўных матэрыялаў для гарачых гаршкоў, у нас ёсць больш за 30 розных густаў і формаў для гарачых гаршкоў, забяспечваем глабальны аптовы продаж, можа быць адна скрынка. Сардэчна запрашаем у Hotpot, зацікаўленыя сябры кансультуюцца з намі.
